SE14
SE15
Svenska
1
—
5
Se S. SE11 i Förberedelser
6
Välj meny 12, välj skorpans färg
7
Tryck på knappen för start.
●
Displayen visar återstående tid tills det pipande ljudet hörs.
8
Efter ca. 55 minuter.
Öppna locket
när du hör ett pipande ljud.
Tillsätt
det extra smöret medan
blinkar
(i ca. 5 minuter).
Stäng locket
och starta maskinen igen.
9
â
Efter ca. 45 minuter – 50 minuter från omstart.
Öppna locket och ta
ut bakformen
när du hör ett pip.
Ta bort degen och degblandaren
ur bakformen.
ê
Pensla bakformen med smör (utan recept) och lägg tillbaka den
formade degen.
ô
Lägg tillbaka det i huvudenheten.
û
Stäng locket och starta maskinen igen.
Utför steg
â
–
û
inom 10 minuter så länge
blinkar. Maskinen startar automatiskt
10 minuter efter pipet.
10
Tryck på - knappen och ta bort brödet
när maskinen piper 8
gånger och
End
(Slut) blinkar.
1
—
5
Se S. SE11 i Förberedelser
6
Välj meny 14
7
Tryck på knappen för start.
●
Displayen visar återstående tid tills programmet är klart.
8
Tryck på - knappen och ta bort brödet
när maskinen piper 8
gånger och
End
(Slut) blinkar.
Baka brioche
Baka glutenfritt bröd
Beredningstid: 3 h 40 min
Light (lätt), Medium (medel)
Basbrioche
Torrjäst
1 tsk
Starkt vitt brödmjöl
320
g
Smör *
1
50
g
Socker
3½ msk
Skummjölkspulver
1½ msk
Salt
1¼ tsk
2 äggulor (medium)
200
g
1 ägg (medium)
Vatten
Smör *
2
70
g
*1 Skär i tärningar på 2 – 3 cm och förvara i kylskåp.
*2 Skär i tärningar på 1 – 2 cm och förvara i kylskåp.
Tips
●
Tillsätt inte smör eller extra ingredienser efter att skärmen
visar återstående tid.
●
Vid tillsättning av extra ingredienser såsom russin, tillsätt dem
med smör i steg 8.
Att baka brioche på ett enkelt sätt.
●
Skär smöret i kuber på 1 – 2 cm och förvara dem i kylskåpet.
●
Tillsätt dem med andra ingredienser i början och följ steg 5.
●
Hoppa över steg 8 på det här sättet. Detta brioche är lite
annorlunda än den andra.
Tips för glutenfritt bröd:
●
Vattnet måste hällas i bakformen först, sedan de andra ingredienserna enligt ordnings-
följden i receptet.
●
Resultatet varierar beroende på recept eller den typ av brödmix som används.
●
Följ receptet på förpackningen till den Bröd fritt från gluten och vete.
Beredningstid: 1 h 50 min
Glutenfritt normalt bröd
Vatten
430 mL
Olja
1 msk
Glutenfri brödmix
500
g
Torrjäst
2 tsk
Meny 12 Brioche
Meny 14 Glutenfritt Normalt Bröd
1
—
5
Se S. SE11 i Förberedelser
6
Välj meny 15
7
Tryck på knappen för start.
●
Displayen visar återstående tid tills det pipande ljudet hörs.
8
Efter ca. 2 minuter.
Öppna locket
när du hör ett pipande ljud.
Skrapa
loss mjölet inom 3 minuter medan blinkar. Stäng locket och
starta maskinen igen.
●
Knådningen fortsätter efter 3 minuter utan att du måste trycka på
- knappen.
9
Efter ca. 12 minuter.
Öppna locket
när du hör ett pipande ljud.
Skrapa
bort degen från bakformens sidoväggar medan blinkar. Stäng
locket och starta maskinen igen.
●
Knådningen fortsätter efter 3 minuter utan att du måste trycka på
- knappen.
10
Tryck på - knappen och ta ut kakan
mär maskinen piper 8 gånger
och
End
(Slut) blinkar.
Baka glutenfri kaka
Beredningstid: 1 h 50 min
Glutenfri chokladkaka
Smör *
1
150
g
Socker
150
g
3 ägg (stort), vispade
180
g
Mörk choklad, smält
120
g
Vitt rismjöl
120
g
Kakaopulver
30
g
Bakpulver
10
g
*1 Skär i 1 cm stora kuber.
Tips
●
Använd en gummispade för att undvika att skada bakformen.
Använd inte en metallspatel.
●
Om du skakar hårt för att få loss kakan ur bakformen kommer
den att förlora formen.
Meny 15 Glutenfri Kaka
Blandning
Baka kaka
Beredningstid: 30 min – 1 h 30 min
Fruktkaka
Smör
200
g
Socker
180
g
4 ägg (medel)
200
g
Mjölk
30 mL
Vetemjöl
300
g
Bakpulver
13
g
Blanda torkad frukt
200
g
Tips
●
Timern anger endast längden på gräddningstiden.
1
Ta bort degblandaren och smörj bakformen
med smör (utan recept).
2
Vispa smör och socker i en stor skål tills
blandningen är vit och pösig. Tillsätt äggen
ett i taget och vispa hela tiden.
3
Tillsätt mjölk, silad A, och blanda torkad frukt,
vispa kraftigt efter varje tillsats.
Meny 13 Endast gräddning
A
4
Häll blandningen bakformen och sätt tillbaka den i huvudenheten.
Stäng locket och koppla in.
5
Välj meny 13
6
Ställ in gräddningstiden
(Fruktkaka: 1 timme och 20 minuter)
7
Tryck på knappen för start.
●
Displayen visar återstående tid tills programmet är klart.
8
Tryck på - knappen och ta ut kakan
mär maskinen piper 8 gånger
och
End
(Slut) blinkar.
Ytterligare bakning
●
Om kakan inte är färdiggräddad, upprepa stegen 5 – 8. (Ytterligare gräddningstid kan stäl-
las in två gånger inom 50 minuter medan enheten fortfarande är varm. Timern startar igen
från 1 minut när du trycker på
Timer
- knappen.)
Hanteringsanvisningar och recept
Gluten - och vetefritt bröd
Mjölk
310 mL
2 ägg (medium), vispade
100
g
Äppelcidervinäger
1 msk
Olja
2 msk
Honung
60
g
Salt
1¼ tsk
Rårismjöl
150
g
Potatisstärkelse
300
g
Xantangummi
2 msk
Torrjäst
2½ msk
SD-ZP2000 SV_EU_OI3.indd 14-15
16/7/2018 17:25:55