DK14
DK15
1
—
5
Se S. DK11 under Forberedelser
6
Vælg menu 12, og vælg farven på skorpen
7
Tryk på knappen for at starte.
●
Displayet viser den resterende tid, ind til bippet lyder.
8
Efter ca. 55 minutter.
Åbn låget
, når du hører biplyden.
Tilføj ekstra
smør, mens
blinker
(ca. 5 minutter)
. Luk låget og start igen.
9
â
Efter ca. 45 minutter – 50 minutter fra genstart.
Åbn låge og
tag bageformen ud
, når du hører biplydene.
Tag dejen ud og
dejkrogen
fra bageformen.
ê
Brug lidt smør (ikke del af opskriften) til at smøre bageformen og læg
den formede dej i.
ô
Før tilbage til hovedenheden.
û
Luk låget og start igen.
Udfør trin
â
–
û
indenfor 10 minutter, mens
blinker. Maskinen starter automatisk
efter 10 minutter fra biplyden.
10
Tryk på knappen og fjern brødet,
når maskinen bipper 8 gange
og
End
blinker.
1
—
5
Se S. DK11 under Forberedelser
6
Vælg menu 14
7
Tryk på knappen for at starte.
●
Displayet viser den resterende tid, ind til programmet er færdigt.
8
Tryk på knappen og fjern brødet
, når maskinen bipper 8 gange
og
End
blinker.
Bage brioche
Bage kage
Bage glutenfri normal brød
Tilberedningstid: 3 t 40 min
Light (Lys), Medium (Mellem)
Alm. Brioche
Tørgær
1 tsk
Stærkt hvidt mel
320
g
Smør *
1
50
g
Sukker
3½ spsk
Skummet - mælkspulver
1½ spsk
Salt
1¼ tsk
2 æggeblommer (i mellem størrelse)
200
g
1 æg (i mellem størrelse)
Vand
Smør *
2
70
g
*1 Skæres i stykker på 2 – 3 cm, og opbevares i køleskabet.
*2 Skæres i stykker på 1 – 2 cm, og opbevares i køleskabet.
Tips
●
Tilsæt ikke smør eller ekstra ingredienser efter skærmen viser
den resterende tid.
● Hvis du tilføjer flere ingredienser, som f.eks. rosiner, skal de
tilføjes sammen med smørret i trin 8.
Sådan bager du brioche på enkel måde.
●
Skær smørret i 1 – 2 cm stykker, og opbevar dem i køleskabet.
●
Kom dem i sammen med de andre ingredienser i begyn-
delsen, og følg trin 5.
●
Spring over trin 8, hvis du bruger denne måde. Denne
brioche er lidt anderledes end de andre.
Tips til glutenfri normal brød:
●
Tilsæt først vand, og tilføj derefter de andre ingredienser til bageformen ifølge opskriften.
●
Resultatet varierer, afhængigt af opskrifterne, eller hvilken slags brødbladningen du bruger.
●
Følg opskriften på pakken af din glutenfri normal brødblanding.
Tilberedningstid: 1 t 50 min
Glutenfri normal brød
Vand
430
mL
Olie
1 spsk
Glutenfri brødblanding
500
g
Tørgær
2 tsk
Tilberedningstid: 30 min – 1 t 30 min
Frugtkage
Smør
200
g
Sukker
180
g
4 æg (i mellem størrelse)
200
g
Mælk
30 mL
Hvedemel
300
g
Bagepulver
13
g
Blandede tørrede frugter
200
g
Tips
●
Timer indstiller kun bagetiden.
1
Fjern dejkrogen og brug lidt smør (ikke del af
opskriften) til at smøre bageformen.
2
Pisk smør og sukker i en stor skål, indtil det
er let og luftigt. Tilføj æggene et ad gangen
og pisk godt.
3
Tilføj mælk, siet A og blandede tørrede frugter,
og pisk godt efter hver tilsætning.
Menu 12 Brioche
Menu 14 Glutenfri normal brød
1
—
5
Se S. DK11 under Forberedelser
6
Vælg menu 15
7
Tryk på knappen for at starte.
●
Displayet viser den resterende tid, ind til bippet lyder.
8
Efter ca. 2 minutter.
Åbn låget
, når du hører biplyden.
Skrab melet af
inden for 3 minutter, mens blinker. Luk låget og start igen.
●
Æltningen fortsætter efter 3 minutter, hvis du ikke trykker på knappen .
9
Efter ca. 12 minutter.
Åbn låget
, når du hører biplyden.
Skrab dejen af
bageformens sidevæg, mens blinker. Luk låget og start igen.
●
Æltningen fortsætter efter 3 minutter, hvis du ikke trykker på knappen .
10
Tryk på knappen og fjern kagen,
når maskinen bipper 8 gange og
End
blinker.
Bage glutenfri kage
Tilberedningstid: 1 t 50 min
Glutenfri chokoladekage
Smør *
1
150
g
Sukker
150
g
3 æg (i stor størrelse), pisket
180
g
Mørk chokolade, smeltet
120
g
Hvid rismel
120
g
Kakaopulver
30
g
Bagepulver
10
g
*1 Skåret i 1 cm tern.
Tips
●
Brug en plastikspatel, så bageformen ikke beskadiges. Brug
ikke dejskrabere af metal.
●
Hvis du ryster hårdt for at tage kagen ud fra bageformen, kan
du misforme den.
Menu 15 Glutenfri kage
Menu 13 Kun bagning
Blanding
A
4
Hæld i bageformen og før tilbage til hovedenheden. Luk låget og
sæt stikket i stikkontakten.
5
Vælg menu 13
6
Indstil bagetiden
(Frugtkage: 1 time og 20 minutter)
7
Tryk på knappen for at starte.
●
Displayet viser den resterende tid, ind til programmet er færdigt.
8
Tryk på knappen og fjern kagen,
når maskinen bipper 8 gange og
End
blinker.
Yderligere bagning
●
Hvis sconen ikke er færdigbagt, gentag trin 5 – 8. (Bagetiden kan forlænges op til to gange
inden for 50 minutter, mens maskinen stadig er varm. Timeren starter igen fra 1 minut, ved
at trykke på knappen
Timer
efter behov.)
Håndteringsinstruktioner og opskrifter
Gluten - og hvedefri brød
Mælk
310
mL
2 æg (i mellem størrelse), pisket
100
g
Cider eddike
1 spsk
Olie
2 spsk
Honning
60
g
Salt
1¼ tsk
Brunt rismel
150
g
Kartoffelstivelse
300
g
Xanthan
gu
mmi
2 tsk
Tørgær
2½ tsk
Dansk
SD-ZP2000 DK_EU_OI3.indd 14-15
16/7/2018 17:26:38