
Du kommer också att spara tid när du använder Food Sealer för marinering
av kött och fisk. Vakuumpackning öppnar köttet/fiskens porer så att
marineringsprocessen endast tar några minuter istället för timmar.
Dessutom, genom att eliminera luften i förpackningen undviker man frysskador
på råvarorna.
Viktigt!
Vakuumpackning är inte detsamma som konservering och kan inte förhindra
att livsmedel blir gammalt, däremot kan det fördröja processen.
Vakuumpackning är inte ett substitut för nedkylning och frysning. Kylvaror ska
fortfarande förvaras i kyl eller frys efter vakuumpackning.
Om temperaturen i kylskåpet ligger över +4°C under en längre tid, främjar det
uppkomsten av skadliga mikroorganismer, temperaturen bör därför ligga under
+4°C.
Förvara gärna livsmedel i frysen (helst -17°C eller lägre). Även om det inte
dödar alla mikroorganismer så hämmar det tillväxten.
Apparatens delar
(se bild sid 3)
1.
Vacuum&Seal/Cancel
- för vakuumpackning och försegling. Cancel
avslutar en pågående process.
2.
Food Dry
- ger kortare förseglingstid för torra råvaror utan fukt (förinställd
tid är ”Dry”).
Food Moist
- ger längre förseglingstid för våta eller fuktiga råvaror.
3.
Vacuum Normal
- för vanliga råvaror (förinställt tryck är ”Normal”.
Vacuum Gentle
- för mjuka och ömtåliga råvaror som behöver mindre
vakuumtryck.
4.
Manual Pulse
- (Observera att denna funktion endast ska användas
för påsar). Tryck på knappen för att starta vakuumpackning. Upprepa
sedan tills önskat resultat uppnåtts. Tryck sedan på ”Manual Seal” för att
försegla. Normal eller Gentle vakuumtryck kan väljas.
5.
Manual Seal
- denna knapp har två funktioner:
- för försegling av rullplast.
- under vakuumpackning (Vacuum&Seal/Cancel) stoppar denna knapp
pumpen omedelbart och förseglar därefter påsen.
6.
Progress
- signallampor som visar processen.
7.
Canister
- används enbart för behållare och flaskförslutning via slang.
8.
Slanganslutning
- för behållare och flaskförslutning.
9.
Handtag
- fäll upp/ner locket för att öppna eller stänga locket.
10.
Förseglingsremsa
- förseglar påsen (kan bytas ut).
11.
Packningar
12.
Luftintag
- täck inte över intaget med vakuumpåsen vid vakuumpackning/
försegling.
13..
Påsfixerare
- riktar påsöppningen ner i vakuumkanalen.
6
7941_SB_0418.indd 6
2018-05-23 08:45:40
Содержание SEASON PRO
Страница 1: ...7941_SB_0418 indd 1 2018 05 23 08 45 40...
Страница 3: ...3 7941_SB_0418 indd 3 2018 05 23 08 45 40...
Страница 97: ...7941_SB_0418 indd 97 2018 05 23 08 45 43...
Страница 98: ...SE SB 7941 230518 7941_SB_0418 indd 98 2018 05 23 08 45 45...