
Marinering i canister (tillbehör 7957)
För en ännu mer effektiv marineringsprocess, marinera fisk/kött i en
vakuumbehållare enligt instruktionerna nedan:
Placera apparaten på en plan yta och anslut kontakten till ett vägguttag.
Alla signallampor tänds kort för att sedan slockna, förutom Normal och
Drylamporna som fortsätter lysa.
1. Se till att vakuumbehållaren och dess lock är rena och torra.
2. Häll marinad tillsammans med fisk/kött i vakuumbehållaren, var noga med
att inte överskrida maxnivån. Sätt på locket på vakuumbehållaren.
3. Ta bort slangen placerad på lockets undersida och tryck sedan fast den
ena anslutningen på apparatens slanganslutning (8) och den andra änden i
hålet på vakuumbehållarens lock.
4. Se till att lockets lås står i position ”OPEN”.
5. Tryck med handen på locket i början av förslutningsprocessen för att
undvika luftläckage mellan vakuumbehållare och lock.
6. Stäng locket på apparaten och tryck hårt tills du hör ett klick från båda
sidor av apparaten. Tryck på Canisterknappen och vakuumprocessen
påbörjas direkt. Apparaten stoppar automatiskt när tillräckligt vakuumtryck
uppnåtts.
7. Låt de marinerade råvarorna vila under vakuumtryck i behållaren under 30
sekunder.
8. Öppna därefter locket och glänta på locket för att släppa ut luft ur
behållaren.
9. Upprepa punkt 4 till 8 fyra gånger för bästa resultat.
10. Efter 4:e upprepningen, vrid lockets lås till ”SEAL” och låt råvarorna
marinera under vakuumtryck i 20 minuter. Detta gör att marinaden lättare
tränger in i råvaran.
11. Tryck med handen på locket och dra ur vakuumslangen från locket. Vrid
lockets lås från ”SEAL” till ”OPEN” för att öppna vakuumbehållarens lock.
Därefter kan du lyfta av locket.
Marinering i marinating box (tillbehör 7962)
Placera apparaten på en plan yta och anslut kontakten till ett vägguttag.
Alla signallampor tänds kort för att sedan slockna, förutom Normal och
Drylamporna som fortsätter lysa.
1. Se till att vakuumbehållaren, dess lock och packningar är rena och torra.
2. Häll marinad tillsammans med fisk/kött i vakuumbehållaren, var noga med
att inte överskrida maxnivån. Sätt på locket på vakuumbehållaren.
3. Ta bort slangen placerad på lockets undersida och tryck sedan fast den
ena anslutningen på apparatens slanganslutning (8) och den andra änden
i hålet på vakuumbehållarens lock.
4. Tryck med handen på locket i början av processen för att undvika
luftläckage mellan vakuumbehållare och lock. Notera att behållaren
komprimeras något under vakuumprocessen, vilket kan medföra att ett
knakande ljud uppstår. Detta är normalt och inget som påverkar resultatet.
12
7941_SB_0418.indd 12
2018-05-23 08:45:40
Содержание SEASON PRO
Страница 1: ...7941_SB_0418 indd 1 2018 05 23 08 45 40...
Страница 3: ...3 7941_SB_0418 indd 3 2018 05 23 08 45 40...
Страница 97: ...7941_SB_0418 indd 97 2018 05 23 08 45 43...
Страница 98: ...SE SB 7941 230518 7941_SB_0418 indd 98 2018 05 23 08 45 45...