
• Spare penge ved storkøb og vakuumpakning for senere anvendelse.
• Spare tid ved at tilberede større mængder og fryse ned i portioner direkte i
vakuumposer.
Du kan også spare tid, når du anvender Food Sealer til marinering af
kød og fisk. Vakuumpakning åbner kødets/fiskens porrer, hvorved
marineringsprocessen kun tager nogle minutter i stedet for timer.
Ved at fjerne luften i emballagen undgås endvidere frostskader på fødevarerne,
når de opbevares i fryseren.
Vigtigt!
Vakuumpakning er ikke det samme som konservering og kan ikke forhindre, at
fødevarerne bliver gamle – vakuumpakning kan blot udsætte processen.
Vakuumpakning er heller ikke en erstatning for nedkøling og frysning.
Kølevarer skal fortsat opbevares i køleskab eller fryser efter vakuumpakning.
Hvis temperaturen i køleskabet ligger over +4°C i længere tid, vil det fremme
væksten af skadelige mikroorganismer, temperaturen bør derfor ligge under
+4°C.
Opbevar gerne fødevarer i fryseren (helst ved -17°C eller lavere). Selv om det
ikke dræber alle mikroorganismer, vil det hæmme væksten.
Apparatets dele
(se billede side 3)
1. Vacuum&Seal/Cancel-knap – til vakuumpakning og forsegling. Cancel
afslutter en igangværende proces.
2. Food Dry – giver kortere forseglingstid for tørre råvarer uden fugt
(forindstillet tid er Dry).
Food Moist – giver længere forseglingstid får våde eller fugtige råvarer.
3. Vacuum Normal – til almindelige råvarer (forudindstillet tryk er Normal).
Vaccum Gentle – til bløde og sarte råvarer, som har brug for mindre
vakuumtryk.
4. Manual Pulse – (bemærk, at denne funktion kun skal anvendes til poser).
Tryk på knappen for at starte vakuumpakning. Gentag, indtil det ønskede
resultat er opnået. Tryk derefter på Manual Seal for at forsegle. Der kan
vælges Normal eller Gentle vakuumtryk.
5. Manual Seal – denne knap har to funktioner:
- til forsegling af rulleplast.
- under vakuumpakning (Vacuum & Seal/Cancel) stopper denne knap
pumpen med det samme og forsegler derefter posen.
6. Progress – signallamper, som viser processen.
7. Canister – bruges kun til beholdere og flaskelukning via slange.
8. Slangetilslutning – til beholdere og flaskelukning.
9. Håndtag – vip låget op/ned for at åbne eller lukke det.
10. Forseglingsstrimmel – forsegler posen (kan udskiftes).
11. Pakninger
25
7941_SB_0418.indd 25
2018-05-23 08:45:41
Содержание SEASON PRO
Страница 1: ...7941_SB_0418 indd 1 2018 05 23 08 45 40...
Страница 3: ...3 7941_SB_0418 indd 3 2018 05 23 08 45 40...
Страница 97: ...7941_SB_0418 indd 97 2018 05 23 08 45 43...
Страница 98: ...SE SB 7941 230518 7941_SB_0418 indd 98 2018 05 23 08 45 45...