Maxwell MW-1258 ST, Инструкция по эксплуатации, Страница: 32 / 44

укрАЇНЬский
32
•
Решітки з великими (11, 12) отворами під-
ходять для переробки сирого м’яса, овочів,
сухофруктів, сиру, риби тощо.
•
Решітка з дрібними отворами (13) пасує для
перероблення як сирого, так і приготовлено-
го м’яса, риби тощо.
5. На корпус голівки м’ясорубки (3) встановіть
лоток для продуктів (2).
6. Вставте вилку мережевого шнура в електричну
розетку.
7. Включите пристрій, натиснув на кнопку (7) «ON/
OFF».
8. Під час роботи користуйтеся тільки штовхачем
(1).
Примітки:
- Для поліпшення процесу переробки м’яса нарізайте
його смужками або кубиками. Заморожене м’ясо
необхідно повністю розморозити.
-
Використовуйте під час роботи тільки
той штовхач, який входить до комплекту
постачання; забороняється використовувати для
проштовхування м’яса будь-які предмети, ні в якому
разі не проштовхуйте м’ясо руками.
Як тільки ви
закінчите роботу, вимкніть м’ясорубку, натиснувши
кнопку (7) «ON/OFF» і відключіть її від мережі, і тільки
після цього приступайте до її розбирання.
9. Для зняття головки м’ясорубки натисніть на кноп-
ку фіксатора (5), поверніть головку м’ясорубки
(3) за годинниковою стрілкою і зніміть її.
10. Для розбирання головки м’ясорубки відкру-
тіть гайку (14) ) і витягніть з корпусу головки
м’ясорубки встановлену решітку (11, 12 або 13),
ніж (10) і шнек (9).
Функція автоматичного відключення
М’ясорубка оснащена функцією автоматичного
вимкнення при перегріві електромотора.
•
При перегріві електромотора спрацює автома-
тичний термозапобіжник, при цьому м’ясорубка
відключиться.
•
В цьому випадку негайно витягніть вилку мере-
жевого шнура з електричної розетки.
•
Дайте м’ясорубці охолодитися протягом при-
близно 50-60 хвилин, перш ніж включити її знов.
•
Підімкніть м’ясорубку до електричної мережі та
увімкніть його, якщо м’ясорубка не умикається,
це може означати, що в неї є інші пошкодження.
В цьому випадку необхідно звернутися до авто-
ризованого (уповноваженого) сервісного центру
для ремонту м’ясорубки.
Набивка ковбасок
1. Приготуйте фарш.
2. Встановіть голівку м’ясорубки (3) і поверніть її
проти годинникової стрілки до фіксації.
3. Установіть шнек (9) в корпус головки м’ясорубки
(3), установіть хрестоподібний ніж (10), візьміть
решітку (13) (для дрібного рубання) і установіть
її поверх ножа, поєднавши виступи на решітці з
пазами в корпусі головки м’ясорубки (3), уста-
новіть насадку для набивання ковбасок (15) і
затягніть гайку (14) (мал. 7, 8).
4. Встановіть лоток для продуктів (2).
5. Викладіть готовий фарш на лоток для продуктів
(2). Використовуйте для приготування ковбасок
натуральну оболонку, заздалегідь помістивши її
в судину з теплою водою на 10 хвилин.
6. Натягніть розм’якшену оболонку на насадку (15)
і зав’яжіть на кінці оболонки вузол.
7. Включите пристрій, натиснув на кнопку (7) «ON/
OFF».
8. Для подачі готового фаршу використовуйте
штовхач (1), у міру заповнення оболонки зру-
шуйте її з насадки (15), по мірі висихання обо-
лонки змочуйте її водою. Як тільки ви закінчите
роботу, вимкніть м’ясорубку, натиснувши кноп-
ку (7) «ON/OFF» і відключіть її від мережі, і тільки
після цього приступайте до її розбирання.
9. Для зняття головки м’ясорубки натисніть на
кнопку фіксатора (5), поверніть головку
м’ясорубки (3) за годинниковою стрілкою і зні-
міть її.
10. Відверніть гайку (14) і розберіть голівку
м’ясорубки.
Використання насадки «кеббе»
Кеббе - традиційне близькосхідне блюдо з м’яса
ягняти, пшеничного борошна і спецій, які рубаються
разом, щоб отримати основу для виготовлення
порожнистих трубочок. Трубочки наповнюють
начинкою і обсмажують у фритюрі.
Експериментуючи з начинкою для трубочок, можна
готувати різні делікатеси.
1. Приготуйте основу для оболонки.
2. Встановіть голівку м’ясорубки (3) і поверніть її
проти годинникової стрілки до фіксації.
3. Встановіть шнек (9) в корпус головки м’ясорубки
(3), встановіть на шнек (9) насадки «кеббе» (16,
17); при цьому стежте за тим, щоб виступи на
насадці (17) збіглися з пазами в корпусі головки
м’ясорубки (3), і закрутіть гайку (14) (мал. 9, 10).
4. Встановіть лоток для продуктів (2).
5. Викладіть готову основу для оболонки на лоток
для продуктів (2).
6. Включите пристрій, натиснув на кнопку (7) «ON/
OFF». Для подачі основи для оболонки викорис-
товуйте штовхач (1).
7. Відрізуйте готові трубочки необхідної довжини.
8. Як тільки ви закінчите роботу, вимкніть
м’ясорубку, натиснувши кнопку (7) «ON/OFF» і
відключіть її від мережі, і тільки після цього при-
ступайте до її розбирання.
MW-1258.indd 32 16.08.2013 9:38:47