Maxwell MW-1258 ST, Инструкция по эксплуатации, Страница: 23 / 44

23
romÂnĂ
Tava pentru alimente asigură aşezarea comodă a
alimentelor în timpul procesării acestora.
Trei grătare cu orificii de dimensiuni diferite
sunt destinate pentru grade diferite de mărunţire a
alimentelor.
Accesoriile speciale sunt utilizate pentru umplerea
cârnaţilor şi prepararea «kebbe».
ATENŢIE!
• Înainte de a conecta maşina de tocat carne la priza
electrică asiguraţi-vă că aparatul este oprit.
• Înainte de a începe tocarea cărnii obligatoriu asigu-
raţi-vă că au fost îndepărtate toate oasele şi exce-
sul de grăsime.
• Pentru încărcarea alimentelor este interzisă utili-
zarea obiectelor străine, este interzisă încărcarea
alimentelor cu degetele mâinilor, utilizaţi numai
împingătorul (1), care este furnizat împreună cu
aparatul.
• Nici într-un caz nu scufundaţi carcasa maşinii de
tocat carne în apă sau alte lichide.
• Nu instalaţi în timpul utilizării accesoriilor «kebbe»
(16, 17) grătarele (11, 12, 13) şi cuţitul (10).
• Nu încercaţi să procesaţi în maşina de tocat carne
produse alimentare cu fibre dure (de exemplu,
ghimberul sau hreanul).
• Pentru a preveni formarea dopurilor nu aplicaţi
exces de forţă atunci când încărcaţi carnea.
• Dacă o bucată rigidă blocată a dus la oprirea rota-
ţiei şnecului şi a cuţitului, opriţi imediat maşina de
tocat carne şi înainte de a continua lucrul, utilizaţi
funcţia pornire rotaţie inversă a şnecului (REV).
Pregătirea maşinii de tocat carne
După transportarea sau păstrarea aparatului
la temperaturi joase acesta trebuie ţinut la
temperatura camerei minim două ore.
• Scoateţi maşina de tocat carne şi îndepărtaţi toate
materialele de ambalare, ştergeţi carcasa cu un
material uşor umezit.
• Spălaţi piesele detaşabile în apă caldă cu un agent
de curăţare neutru, clătiţi şi uscaţi-le bine înainte
de asamblare.
• Înainte de prima conectare asiguraţi-vă că tensiu-
nea sursei de alimentare corespunde cu tensiunea
de lucru a aparatului.
Utilizarea maşinii de tocat carne
• Maşina de tocat carne este destinată pentru prelu-
crarea alimentelor şi gătirea semifabricatelor numai
în condiţii casnice.
• Asamblaţi aparatul şi plasaţi-l pe o suprafaţă plană
şi uscată.
• Asiguraţi-vă că orificiile de ventilare de pe carcasă
nu sunt blocate.
• Introduceţi fişa de alimentare în priza electrică.
• Aşezaţi sub capul maşinii de tocat carne (3) un
vas potrivit.
• Înainte de procesarea cărnii asigurai-vă că aceas-
ta este complet decongelată, îndepărtaţi excesul
de grăsime şi oasele, tăiaţi carnea cuburi sau felii
de aşa mărime încât acestea să treacă liber în
deschizătura tăvii (2).
• Porniţi aparatul apăsând pe butonul (7) «ON/
OFF».
• Fără a vă grăbi, cu ajutorul împingătorului (1)
împingeţi carnea în orificiul de încărcare al capului
maşinii de tocat carne (3). În timpul lucrului utilizaţi
doar împingătorul (1) care este furnizat împreună
cu aparatul.
• Este interzis să utilizaţi pentru încărcarea cărnii
alte obiecte, nici într-un caz nu împingeţi carnea
cu mâinile.
• Nu faceţi eforturi excesive atunci când împingeţi
carnea sau alte alimente.
• În timpul tocării cărnii şi altor produse se poate
forma un blocaj, pentru îndepărtarea blocajului
format trebuie să utilizaţi funcţia de rotaţie în sens
invers a şnecului (REV). Pentru a porni regimul de
rotaţie inversă a şnecului (REV) opriţi maşina de
tocat carne apăsând pe butonul (7) «ON/OFF»,
apoi apăsaţi şi menţineţi apăsat butonul (8), şne-
cul se va roti în sens invers.
• Durata de funcţionare continuă a aparatului în
timpul procesării alimentelor nu trebuie să depă-
şească 5 minute.
• După 5 minute de funcţionare continuă opriţi
maşina de tocat carne şi permiteţi-i să se răcească
timp de 10-15 minute, după care puteţi să continu-
aţi utilizarea aparatului. După terminarea lucrului,
opriţi aparatul apăsând pe butonul (7) «ON/OFF»,
deconectaţi-l de la reţeaua electrică şi doar apoi
puteţi dezasambla maşina de tocat carne.
Procesarea cărnii
1.
Introduceţi capul maşinii de tocat carne (3) în loca-
şul de instalare (4) şi rotiţi-l în sens contrar acelor
de ceasornic până la fixare (fig.1, 2).
2.
Introduceţi şnecul (9) în carcasa capului maşinii de
tocat carne (3) (fig.3).
3.
Instalaţi cuţitul cruciform (10) (fig. 4).
4.
Selectaţi grilajul necesar (11, 12 sau 13) şi insta-
laţi-l de asupra cuţitului, aliniind ieşiturile de pe
grilaj cu canelurile din carcasa capului maşinii
de tocat carne (3), strângeţi piuliţa (14) (fig. 5, 6).
Atenţie!
• Instalaţi cuţitul cu partea tăietoare în sensul
grilajului. Dacă cuţitul va fi instalat incorect,
acesta nu va efectua funcţia de tăiere.
• Grilajul cu orificii mai mari (11, 12) este potrivit
pentru procesarea cărnii crude, a legumelor,
fructelor uscate, caşcavalului, peştelui etc.
MW-1258.indd 23 16.08.2013 9:38:46