Maxwell MW-1258 ST, Инструкция по эксплуатации, Страница: 27 / 44

27
Český
Tři mlecí kotouče s otvory různé velikosti po-
skytují různé stupně semletí potravin.
Zvláštní příslušenství se používá k plnění klobás
a přípravě kebbe.
UPoZornĚnÍ!
•
Před zapojením do elektrické sítě se přesvědč-
te, že je přístroj vypnut.
•
Než začnete s mletím masa, ujistěte se, že jsou
z něho odstraněny všechny kosti a přebyteč-
ný tuk.
•
K zatlačování potravin nikdy nepoužívejte žádné
cizí předměty, nikdy nezatlačujte potraviny
prsty, používejte jenom pěchovadlo (1), které je
součástí balení.
•
V žádném případě neponořujte těleso mlýnku
do vody nebo jakékoli jiné kapaliny.
•
Při používání nástavců na kebbe (16, 17) nein-
stalujte mlecí kotouče (11, 12, 13) ani nůž (10).
•
Nesnažte se zpracovávat v mlýnku potraviny
s tvrdými vlákny (například zázvor nebo křen).
• Aby se mlýnek neucpal, nepřikládejte velké úsilí
při zatlačování masa.
• Pokud některý z tvrdých kousků způsobí zastavení
šneku nebo nože, okamžitě vypněte mlýnek a než
budete pokračovat v práci, odstraňte zácpu s pou-
žitím funkce zpětného chodu šneku REV.
Příprava mlýnku
V případě přepravování nebo skladování pří-
stroje při nízké teplotě je třeba ho nechat při
pokojové teplotě po dobu nejméně dvou hodin.
• Vyjměte mlýnek z obalu a odstraňte veškerý
obalový materiál, otřete těleso lehce navlhče-
ným hadříkem.
•
Všechny odnímatelné součástky umyjte tep-
lou vodou s neutrálním mycím prostředkem,
opláchnete a důkladně osušte před montová-
ním.
•
Před zapnutím se přesvědčte, že napětí v eklek-
tické síti odpovídá provoznímu napětí přístroje.
Použití mlýnku
• Mlýnek je určen k zpracovávání potravin a pří-
pravě polotovarů pouze v domácích podmín-
kách.
•
Sestavte přístroj a postavte ho na rovný, suchý
povrch.
•
Přesvědčte se, že větrací otvory v tělese mlýnku
nejsou zablokovány.
•
Zapojte vidlici přívodního kabelu do elektrické
zásuvky.
•
Postavte pod hlavici mlýnku (3) vhodnou nádobu.
•
Přesvědčte se, že je maso celkově rozmraženo,
odstraňte přebytky tuku a všechny kosti, nakrá-
jejte maso na kostky nebo proužky, aby snadno
prošly plnicím otvorem v násypce (2).
•
Zapněte přístroj stisknutím tlačítka (7) ON/OFF.
•
Pomalu zatlačujte maso do trubice na hlavici
mlýnku (3) pomocí pěchovadla (1). Při práci
používejte jenom pěchovadlo (1), které je sou-
částí tohoto balení.
•
K zatlačování masa nikdy nepoužívejte jakékoli
cizí předměty, v žádném případě nezatlačujte
maso rukama.
•
Při zatlačování masa nebo jiných potravin
netlačte s příliš velkým úsilím.
•
Během mletí masa se mlýnek může ucpat, k
odstranění zácpy je třeba použít funkci zpět-
ného chodu (REV). Pro přepnutí mlýnku do
režimu zpětného chodu (REV) vypněte přístroj
stisknutím tlačítka (7) ON/OFF, pak stiskněte
a podržte tlačítko (8), šnek se bude otáčet v
opačném směru.
•
Doba nepřetržitého provozu přístroje při zpra-
covávání potravin by neměla přesahovat 5
minut.
•
Po 5 minutách nepřetržitého provozu je třeba
vypnout mlýnek a nechat ho vychladnout po
dobu 10-15 minut, pak můžete pokračovat v
práci. Po ukončení práci vypněte přístroj stisk-
nutím tlačítka (7) ON/OFF, odpojte ho od elek-
trické sítě a teprve potom můžete začít s roze-
bíráním přístroje.
mletí masa
1.
Vložte hlavici mlýnku (3) do místa jeho mon-
tování (4) a otočte ji proti směru hodinových
ručiček do zaklapnutí (obr.1, 2).
2.
Vložte šnek (9) do hlavice mlýnku (3) (obr.3).
3.
Nasaďte křížový nůž (10) (obr.4).
4.
Vyberte potřebný kotouč (11, 12 nebo 13) a
nasaďte ho navrch nože tak, aby výstupky na
kotouči zapadly do drážek na tělese hlavice
mlýnku (3), utáhněte matici (14) (obr.5,6)
Upozornění!
• Nasazujte nůž řezacími hranami ke kotouči.
Pokud nebude nůž nasazen správně, nebu-
de plnit svou funkci.
• Kotouče s většími otvory (11, 12) jsou vhod-
né k zpracovávání syrového masa, zeleni-
ny, sušeného ovoce, sýru, ryb atp.
MW-1258.indd 27 16.08.2013 9:38:46