01 I VOORBEREIDING
Giet 3 ecodoses koud water (75 cl) in de
snelkoker, voeg de polenta toe en roer
goed met een klopper..
02 I UW SNELKOOKPAN DOET DE
REST
Sluit de snelkookpan. Zodra er stoom
ontsnapt, zet u het vuur lager en laat
u de ingrediënten garen gedurende de
aangeduide tijd. Rasp ondertussen
de parmezaan.
03 I AFWERKING
Neem de snelkookpan van het vuur en
haal het deksel eraf. Voeg zout toe. Klop
de polenta stevig op. Voeg ook de geraspte
parmezaan, de room en de peper toe en
klop opnieuw voordat u de snelkookpan
opnieuw sluit. Laat de polenta nog 2
minuten rusten voor het opdienen.
01 I VOORBEREIDING
Schil de teentjes knoflook en hak ze fijn,
hak de peterselieblaadjes en rasp de zeste
van de citroen.
Meng alle ingrediënten met een beetje
zout in een kleine kom en verdeel deze
kruidige vulling over de artisjokbodems.
02 I UW SNELKOOKPAN DOET DE
REST
Verwarm 1 ecodosis water (25 cl) in de
snelkookpan en smelt het bouillonblokje.
Leg er voorzichtig de artisjokbodems in.
Leg ze mooi plat met de vulling naar boven
en besprenkel ze met de olijfolie en het
citroensap. Sluit de snelkookpan. Zodra
er stoom ontsnapt, zet u het vuur lager en
laat u de ingrediënten garen gedurende de
aangeduide tijd.
03 I AFWERKING
Dien warm op samen met vlees of vis of op
kamertemperatuur als voorgerecht.
VOOR 4 PERSONEN
• 130 g traditionele-
polenta
• 3 ecodoses water
(75 cl)
• 50 g Parmezaanse
kaas
• 10 cl vloeibare volle
room
• 1 tl fijn zout
• Peper
VOOR 4 PERSONEN
• 8 verse artisjokbo-
dems (of diepgevroren
en ontdooid)
• 4 teentjes knoflook
• 1 klein bosje bladp
terselie
• 1 onbehandelde
citroen
• 1 blokje groente-
bouillon
• 1 ecodosis water
(25 cl)
• 1 el olijfolie
• Fijn zout
G E S T O O F D E
A R T I S J O K K E N À L A R O M A I N E
R O M I G E
P O L E N T A
INGREDIËNTEN
INGREDIËNTEN
C
ONT
ORNI
TRADITIONEEL ›
15MIN
TRADITIONEEL ›
7MIN
TWEE DRUKNIVEAUS ›
17MIN
TWEE DRUKNIVEAUS ›
8MIN
BEREIDING ›
15MIN
BEREIDING ›
10MIN
72
Содержание Lagoeasy'up Domina
Страница 1: ......
Страница 2: ......
Страница 3: ...IT EN FR NL DE 4 94 22 112 40 130 58 148 76 SP PL CN CS...
Страница 130: ...1901 lasgostina com...
Страница 131: ...ANTIPASTI PRIMI SECONDI CONTORNI DOLCI 132 133 138 139 140 141 142 143 144 145 134 135 136 137 146 147 131...
Страница 132: ...132...
Страница 133: ...1 250 1 2 10 3 1 2 1 2 1 250 1 2 1 2 5 10 1 2 3 1 1 2 2 1 2 3 4 Estouffin 1 8 12 2 7 10 3 1 250 2 133...
Страница 134: ...18 10 22 ESTOUFFIN 134...
Страница 135: ...2 3 1 3 1 2 3 135...
Страница 136: ...1 136...
Страница 137: ...4 5 1 3 3 L A G O S T I N A L A G O E A S Y U P T E C H N O L O G Y ESTOUFFIN 1 2 137...
Страница 138: ...01 I 02 I 3 2 03 I 4 1 2 800 500 1 1 1 3 750 6 A N T I P A S T I 22MIN 25MIN 20MIN 138...
Страница 139: ...01 I 75 4 02 I 2 4 03 I 4 1 125 3 2 2 500 4 9MIN 10MIN 15MIN 139...
Страница 140: ...01 I 02 I 1 03 I 4 300 400 6 1 250 1 1 P R I M I 4MIN 5MIN 15MIN 140...
Страница 142: ...01 I 1 2 02 I 03 I 4 12 200 400 1 250 1 150 400 1 2 1 1 1 1 S E C O N D I 5MIN 4MIN 10MIN 142...
Страница 148: ...1901 lagostina com...
Страница 149: ...ANTIPASTI PRIMI SECONDI CONTORNI DOLCI 150 151 156 157 158 159 160 161 162 163 152 153 154 155 164 165 149...
Страница 150: ...150...
Страница 151: ...1 25 cl 1 2 3 1 2 1 2 1 25 cl 1 2 1 2 5 10 1 2 3 1 1 2 2 1 2 3 4 1 8 12 2 7 10 3 1 25 cl 1 2 151...
Страница 152: ...18 10 22 cm 152...
Страница 153: ...153...
Страница 154: ...1 154...
Страница 155: ...4 5 1 2 155...
Страница 156: ...01 I 02 I 3 2 03 I 4 1 2 800 500 1 1 1 3 75 6 A N T I P A S T I 22MIN 25MIN 20MIN 156...
Страница 157: ...01 I 75 4 02 I 2 03 I 4 1 1 3 125 2 2 50 4 9MIN 10MIN 15MIN 157...
Страница 158: ...01 I 02 I 1 03 I 4 300 400 6 1 1 25 1 2 P R I M I 4MIN 5MIN 15MIN 158...
Страница 160: ...01 I 1 2 02 I 03 I 4 12 200 400 1 25 1 15 40 1 2 1 1 1 1 S E C O N D I 5MIN 4MIN 10MIN 160...
Страница 166: ...N O T E 166...
Страница 167: ......
Страница 168: ......