La San Marco NEW 105 3, Использование и обслуживание

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Abbildung 15 Abbildung 16 Abbildung 17
5.6 ergänzende Hinweise zu den Modellen NeW 105 DTC
(Dual Temperature Control)
Das Kühlsystem der Modelle 100 DTC hat die Aufgabe, die Stabilität der Temperatur des zur Ausgabe des
espresso-Kaffees verwendeten Wassers zu gewährleisten. Dieses System verwendet eine besondere Aus
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gabevorrichtung, bei der das vom Wassernetz kommende Kaltwasser durch eine Leitung innerhalb einer
Ausgleichskammer fließt. Das vom Wärmetauscher des Kessels kommende Heißwasser durchquert die Aus
-
gabevorrichtung und umspült dabei die Kühlleitung, wodurch es an Wärme verliert.
6. Hinweise zum Betrieb
Während der Ausgabe von Espresso-Kaffee, Tee oder Dampf kann ein versehentlicher Hautkon-
takt mit den ausgegebenen Substanzen zu Verbrennungen führen.
6.1 Ausgabe von espresso-Kaffee
1) entfernen Sie die Filtereinheit von der Ausgabevorrichtung abnehmen und füllen Sie sie mit einer Dosis
(Filtereinheit mit einem Ausgießer) oder zwei Dosen gemahlenem Kaffee (Filtereinheit mit zwei Ausgie -
ßern). Pressen Sie den gemahlenen Kaffee mit dem Kaffeestopfer leicht ein und hängen Sie die Filterein -
heit wieder in die Ausgabevorrichtung ein.
2) Stellen Sie eine oder zwei Tassen unter den Ausgießer.
jede Ausgabegruppe hat sechs Drucktasten: die Tasten
a, D, C
und
F
für die
programmierten Dosierungen; die Taste b für manuelle Dosierungen oder um eine
automatische Dosierung jederzeit zu stoppen; die Taste
E
ist multifunktionell. Die
Kaffeeausgabe erfolgt automatisch durch Drücken der Taste der gewünschten
Dosierung (die Kaffeemenge in der Tasse wird elektronisch gesteuert). Während
der Ausgabe beginnt eine in der gewählten Taste eingebaute LeD zu leuchten und
die Taste
E
„blinkt“ (signalisiert den betrieb der volumetrischen Zähler).
es können vier verschiedene Kaffeedosierungen ausgegeben werden: Taste
a
A
D
B
e
C
F