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4. Aprire la copertura, togliere il sacchetto e controllare se la sigillatura è buona.
5. Ripetere i passaggi 3 e 4 per chiudere altri sacchetti o premere On/Off per
abbandonare questa modalità.
Avvertenza
: se molti sacchetti devono essere sigillati a impulsi, impostare la
durata di sigillatura secondo necessità, in modo da evitare surriscaldamento o lo
scioglimento del sacchetto.
CONSERVARE ALIMENTI SOTTOVUOTO
La macchina per sottovuoto trasformerà sostanzialmente il vostro modo di acquistare e
conservare alimenti. Dato che il confezionamento sottovuoto impedisce le bruciature da
congelamento e il lento deperire degli alimenti, potrete ora fare acquisti in quantità più
vantaggiose, senza rischiare di sprecare alimenti.
Il confezionamento sottovuoto con questa macchina rimuove fino al 90% d’aria dalla
confezione, permettendo ai vostri cibi di conservarsi fino a 5 volte più a lungo rispetto
a metodi tradizionali. Alimenti secchi come pasta, cereali e farina restano freschi
dall’inizio alla fine. Il confezionamento sottovuoto impedisce anche che gli alimenti
secchi vengano intaccati da insetti. Confezionate sempre i vostri alimenti quando sono il
più freschi possibile.
Tenere presente che non tutti gli alimenti sono adatti a questo tipo di confezionamento.
Non confezionare mai sottovuoto funghi o aglio. Rimuovendo l’aria si verifica una
pericolosa reazione chimica, che può causare rischi nella digestione. Le verdure devono
essere sbollentate prima di essere confezionate, per uccidere gli enzimi che creano i
gas che favoriscono il deperimento in una condizione di sottovuoto.
