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• Per oggetti con punte o bordi affilati (ossa, pasta, riso), imbottire i bordi con
tovaglioli di carta, in modo da evitare la foratura del sacchetto.
• I sacchetti per sottovuoto sono riutilizzabili, adatti alla cottura e al forno a
microonde. Sconsigliamo tuttavia di riutilizzare sacchetti che sono stati utilizzati per
cuocere o in forno a microonde. Non utilizzare sacchetti che sono stati utilizzati per
conservare pesce fresco o alimenti che contengono grassi.
• Le verdure devono essere sbollentate prima di essere messe sottovuoto. Metterle in
acqua bollente o nel microonde, fino a quando sono cotte ma ancora croccanti.
Procedere a metterle sottovuoto come al solito.
Avvertenza
: non mettere mai sottovuoto funghi o aglio.
Mettere sottovuoto i contenitori
Il dispositivo può essere utilizzato anche per mettere sottovuoto contenitori. Il tasto sul
lato superiore del coperchio gestisce la messa sottovuoto e chiude e blocca le aperture
di ventilazione nel coperchio dopo aver realizzato il vuoto. Con il tasto è possibile
anche riaprire il coperchio, attraverso l’apertura delle fessure di ventilazione, in modo
da poter raggiungere il contenuto (avvertenza: quando si utilizza la funzione per
contenitori, il coperchio del dispositivo deve essere aperto).
1. Mettere gli alimenti nel contenitore. Assicurarsi che il coperchio del contenitore
sia asciutto e che la guarnizione del coperchio sia priva di polvere e residui di
cibo. Lasciare un po’ di spazio in alto, dopo aver messo l’alimento nel contenitore.
Chiudere il coperchio.
2. Ruotare la manopola su “Vacuum”.
3. Collegare il tubo flessibile con la connessione accessoria sul dispositivo e la
connessione sul coperchio del contenitore.
4. Premere Accessory e premere leggermente il coperchio del contenitore per 3-5
secondi. Il dispositivo inizia a mettere sottovuoto.
Avvertenza
: premere On/Off per arrestare tutti i processi operativi del dispositivo.
5. Dopo il ciclo di messa sottovuoto, il dispositivo si arresta automaticamente. Togliere
il tubo dal contenitore e ruotare la manopola su “Lock”. Conservare il contenitore in
frigorifero.
6. Per aprire il contenitore sottovuoto, ruotare la manopola su “Open”. Se utilizzati
correttamente, i contenitori possono essere riutilizzati molte volte.
