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6. Una volta conclusa la messa sottovuoto, il contenitore comincia a rilasciare aria. Il
valore sullo schermo digitale viene contato da 1 a 5. Dopo 30 secondi il conteggio
finisce e il contenitore aerato.
7. Il contenitore viene messo nuovamente sottovuoto dal dispositivo. Il ciclo
menzionato sopra viene ripetuto due volte.
8. Finita la marinatura, sullo schermo compare 0, lo schermo si illumina e il dispositivo
emette un segnale acustico. Ruotare la manopola del contenitore su “Lock”,
togliere il tubo flessibile dal contenitore. La prelibatezza è pronta.
Avvertenza
: premere On/Off per arrestare tutti i processi operativi del dispositivo.
Linee guida per i contenitori
• Utilizzare solo contenitori progettati per il sottovuoto. Altri contenitori non adatti
potrebbero implodere a causa della pressione del dispositivo.
• Raffreddare i liquidi in frigorifero prima di metterli sottovuoto. Anche gli alimenti
caldi devono essere raffreddati prima di essere messi sottovuoto.
• Non surgelare contenitori sottovuoto. La temperatura minima consigliata è -18
°C. Temperatura troppo basse (sotto i -18 °C) o troppo elevate (oltre i 100 °C)
causano la perdita di pressione o lo scioglimento dei materiali del contenitore.
• Lavare a mano il coperchio del contenitore e non metterlo in lavastoviglie o in
microonde. Il contenitore è adatto a lavastoviglie e microonde. La temperatura
massima consigliata è di 100 °C.
• Se ci sono liquidi nel tubo flessibile accessorio, far scorrere al suo interno
dell’acqua calda. Assicurarsi che il tubo flessibile non sia collegato alla
connessione accessoria.
• Alimenti in polvere o granulari devono essere coperti con un tovagliolo di carta
prima di essere messi sottovuoto, in modo da evitare che finiscano nel meccanismo
per mettere sottovuoto.
• Il confezionamento sottovuoto non sostituisce la conservazione. Gli alimenti
deperibili devono essere conservati in frigorifero o freezer anche dopo essere stati
messi sottovuoto.
