42
Votre nouveau four
Voici votre nouveau four. Ce chapitre décrit les fonctions du
bandeau de commande ainsi que ses différents éléments. Vous
y trouverez également des informations concernant les
accessoires et les composants intérieurs du four.
Bandeau de commande
Voici une vue générale du bandeau de commande. Le panneau
indicateur ne peut pas afficher tous les symboles en même
temps. Les éléments peuvent varier en fonction du modèle de
l'appareil.
Boutons rotatifs
Sur certains fours, le bouton rotatif est amovible. Pour
l'enclencher ou le désenclencher, appuyez sur le bouton
lorsqu'il se trouve sur la position zéro.
Touches
N'appuyez pas trop fort sur les touches. Appuyez seulement
sur le symbole correspondant.
Sélecteur de fonctions
Le sélecteur de fonctions vous permet de programmer le mode
de cuisson.
Lorsqu'un mode de cuisson est sélectionné, le panneau
indicateur affiche
AA
.
Touches et panneau indicateur
Les touches servent à régler diverses fonctions. Le panneau
indicateur affiche les valeurs réglées.
Sur le panneau indicateur, le symbole correspondant à la
fonction de temps activée s'affiche.
6pOHFWHXUGHIRQFWLRQV
3DQQHDXLQGLFDWHXU
7RXFKHV
7RXFKHV
Position
Utilisation
Û
Position zéro
Le four est éteint.
J
Chauffage rapide
Le four atteint rapidement la tem-
pérature programmée.
›
Chaleur tournante*
Pour gâteaux et pâtisseries. La
cuisson peut avoir lieu sur deux
niveaux. Une turbine située dans la
paroi arrière du four diffuse unifor-
mément la chaleur.
%
Chaleur de voûte et
de sole*
Pour gâteaux, gratins et rôtissage
de viande maigre (veau ou gibier,
par exemple, sur un seul niveau).
La chaleur provient des résis-
tances inférieure et supérieure.
™
Gril avec chaleur
tournante
Rôtissage de morceaux de viande,
de volaille et de poisson. La résis-
tance du gril et le ventilateur se
connectent et se déconnectent par
alternance. La turbine fait circuler
la chaleur du gril autour des pro-
duits.
* Mode de cuisson à partir duquel la classe de rendement éner-
gétique est déterminée selon la norme EN60350.
š
Gril de grande sur-
face
Rôtissage de biftecks, saucisses,
toasts et poisson. Toute la surface
située en dessous de la résistance
du gril est chauffée.
$
Chaleur de sole
Confire, enfourner et gratiner. La
chaleur provient de la résistance
inférieure.
V
Pyrolyse
Nettoyage automatique du com-
partiment intérieur du four. Le four
chauffe jusqu'à élimination de la
saleté.
\
Éclairage
Allumer la lampe du compartiment
intérieur du four.
Touche
Fonction de la touche
p
Température
Sélectionnez la température, le
niveau de gril ou de nettoyage.
0
Fonctions de temps
Sélectionnez le minuteur
V
, le
temps de cuisson
x
, l'heure de
fin de cuisson
y
et l'heure
0
.
A
Moins
Réduire les valeurs programmées.
@
Plus
Augmentez les valeurs program-
mées.
Position
Utilisation
* Mode de cuisson à partir duquel la classe de rendement éner-
gétique est déterminée selon la norme EN60350.
