20
Prüfgerichte
Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen
und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern.
Nach EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350.
Backen
Auf 2 Ebenen backen:
Die Universalpfanne immer auf die obere Ebene und das Alumi-
nium-Backblech auf die untere Ebene schieben.
Butterplätzchen:
Die gleichzeitig in den Backofen eingeschobenen Backbleche
müssen nicht unbedingt zur selben Zeit fertig sein.
Gedeckter Apfelkuchen auf 1 Ebene:
Zwischen dunklen Springformen ausreichend Abstand lassen.
Gedeckter Apfelkuchen auf 2 Ebenen:
Dunkle Springformen übereinander einschieben.
Kuchen in Blechspringformen:
Mit Ober- und Unterhitze
%
auf 1 Ebene backen. Springformen
nicht auf den Rost, sondern auf die Universalpfanne stellen.
Grillen
Wird das Gargut direkt auf den Rost gesetzt, schieben Sie das
Email-Backblech in Höhe 1. So wird der Fleischsaft aufgefan-
gen und der Backofen bleibt längere Zeit sauber.
Gargut
Zubehör und Backformen
Höhe
Heizart
Temperatur in
°C
Zeit in Minu-
ten
Butterplätzchen (Vorheizen*)
Universalpfanne
3
%
150-160
20-30
Universalpfanne
2
›
140-160
20-30
Universal Backblech 3+1
›
140-160
20-30
Törtchen (Vorheizen*)
Universalpfanne
3
%
150-170
20-30
Universal Backblech 3+1
›
140-160
25-35
Törtchen
Universalpfanne
3
›
150-160
20-25
Wasserbiskuit (Vorheizen*)
Springform auf dem Rost
2
%
170-180
30-40
Wasserbiskuit
Springform auf dem Rost
2
›
160-170
30-40
Hefeblechkuchen mit trockenem Belag Universalpfanne
3
%
160-180
30-40
Universalpfanne
3
›
140-160
35-45
Universal Backblech 3+1
›
160-170
30-40
Hefeblechkuchen mit saftigem Belag
(Obst)
Rost + 2 Springformen Ø 20
cm.
1
%
190-210
70-90
2 Roste + 2 Springformen
Ø 20 cm.
3+1
<
170-190
60-80
* Die Schnellaufheizung nicht für das Vorheizen des Backofens verwenden
Roste und Backbleche erhalten Sie als Sonderzubehör im Fachhandel.
Gargut
Zubehör
Höhe
Heizart
Grillstufe
Zeit in Minuten
Toast bräunen (Vorheizen 10 Min.)
Rost
5
š
3
½-2
Hamburger aus Kalbfleisch 12 Einhei-
ten* (ohne Vorheizen)
Rost + Email-Backblech 5+1
š
3
25-30
* Nach Ablauf der Zeit
Z
wenden.
