GAS FRYERS
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E
fig. 3
800
Ø 153
fig. 4
A
- En caso de instalación debajo de una campana, la
parte terminal del conducto de descarga del equipo
tiene que estar, como mínimo, a 1,8 m de la superficie
de apoyo del equipo y la sección de salida del conducto
de descarga de los productos de la combustión tiene
que estar dispuesta dentro del perimetro de base de
la campana.
- Si se solicita, los equipos del tipo "
B
" se suministran
con la chimenea antiviento o el canalizador,
desmontados y entregados a parte.
-
Equipos de gas del tipo "A"
- No se han previsto para conectarse a un conducto de
evacuación de los productos de combustión.
- Dichos equipos tienen que descargar los productos
de la combustión en campanas o dispositivos similares
conectados a una chimenea de eficacia segura o bien
directamente al exterior.
- Si no fuera posible, se admite el empleo de un
aspirador de aire conectado directamente al exterior
con una capacidad que no sea menor a la exigida.
CONEXION A LA INSTALACION DEL GAS
- La conexión a la instalación del gas tiene que
efectuarse mediante tubos metállicos de acero cincado
o cobre colocados a la vista.
- Cada equipo tiene que conectarse a la instalación del
gas mediante una llave de paso propia, situada en un
lugar fácilmente accesible para poderla cerrar cada
vez que se termine el trabajo. La conexión entre los
tubos de los equipos y los del gas tiene que realizarse
mediante un empalme metálico de tres piezas para
facilitar el montaje y desmontaje del equipo. La
estanqueidad en las roscas puede garantizarse
empleando materiales cuyo fabricante los haya
declarado especialmente adecuados para gases.
- El equipo tiene que alimentarse con el tipo de gas
adecuado (véase la placa de las características) y con
las características indicadas en tabla de los datos
técnicos.
CONTROL DE LA PRESION DE ALIMENTACION
- La presión de alimentación tiene que medirse me-
diante un manómetro de líquido (por ejemplo,
manómetro a U, definición mínima de 0,1 mbar).
- Quitar el tornillo de sujeción de la toma de la presión
de alimentación situada: en la entrada del tubo rampa
para los modelos de 15 y 20 litros o en la entrada de
la válvula para los modelos de 8, 10 y 30 litros. (fig. 4)
- Conectar el manómetro a U.
- Encender los equipamientos y todos los otros
equipamientos coligados a lo sumo.
- Medir la presión de alimentación que tiene que ser la
indicada en la tabla de los datos técnicos.
PRESTAR ATENCION:
a la presión del gas. Si es
diferente da aquella prevista se pueden haber
anomalias en el funcionamiento o en el apagamiento
de los chemadores.
- Quitar el manómetro a U.
- Enroscar el tornillo de sujeción "
A
".
CONTROL DE LAS PERDIDAS DE GAS
- Una vez efectuadas las operaciones de instalación,
es necesario controlar que no haya pérdidas de gas.
Para ello se puede mojar un pincel con agua y jabón
y pasarlo por los empalmes y juntas: si se producen
burbujas de espuma, significa que hay una pérdida.
- Otro sistema para detectar si hay una pérdida de gas
consiste en controlar que el contador del gas, cuando
lo haya, no marque ningún consumo de gas durante
unos 10 minutos.
ATENCION: No utilizar NUNCA llamas libres para
buscar pérdidas de gas.
