GAS FRYERS
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VIDANGES DES SEDIMENTS
- Après avoir décanter, et quand l’huile est froide ôter le petit
horizontalement et de faire une manoeuvre douce de façon
à retenir tous les plus gros sédiments qui y sont déposée.
a)
Pour modèles sur le plan de travail
(SF 10M - SF 10DM)
- Avant d’ouvrir le robinet d’évacuation (6) introduire le
- Aussi après avoir positionné un récipient ou un sceau
en métal d’une capacité de 12 litres au moins, ouvrir
le levier (6) après avoir soulevé le pivot (14).
- Quand le vidange est terminée, fermer le robinet en
tournant le levier (6) et enlever le tuyau (15) en
agissant en sens inverse.
b)
Pour le modèles à meubles
(SFM 20M - SFM 20DM)
S’assurer que le récipient en dotation soit inséré sous
le point de vidange (8), tourner le papillon de vidange
NETTOYAGE
Pour nettoyer les parties en acier inox suive les instruc-
tions suivantes:
- Nettoyer fréquemment et soigneusement les parties
et du savon ou des produits détergents qui ne
contiennent pas de substances abrasives.
- Rincer à l’eau pure et essuyer soigneusement.
IMPORTANT:
surfaces en acier inox, bien sèches doivent être protégées
avec des produits qui se trouvent dans le commerce propres
à préserver contre les phénomènes de corrosion.
Ne jamais utiliser des pailles de fer pour le nettoyage car de
petits dépôts pourraient rester sur les surfaces et apporter par
conséquent la formation de rouille; éventuellement utiliser de
la laine d’acier inox.
Eviter le contact continu ou irrégulier avec matériel ferreux;
dans le but d’éviter des phénomènes de corrosion.
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F
NON-UTILISATION PROLONGEE DE L’APPAREIL
En cas de non-utilisation prolongée de l’appareil il est
recommandé:
1. Fermer le robinet du gaz (même le robinet de l’appareil)
2. Reposer sur la cuve le couvercle pour protéger la
cuve de la poussière;
3. Faire un nettoyage approprié.
NOTICE RESERVEE A L’INSTALLATEUR AGREE
DEFAILLANCES
THERMOCOUPLE
La veilleuse ne reste pas allumée:
remplacer le thermocouple.
THERMOSTAT DE SÉCURITÉ
La veilleuse ne reste pas allumée:
si, après avoir remplacé le thermocouple, la veilleuse
thermostat de sécurité pour l’exclure. Si vous avez résolu
l’inconvénient, remplacer le thermostat de sécurité.
Intervention du thermostat de sécurité:
Réarmer le thermostat. Remettre en marche l’appareil et
contrôler la température de l’huile lorsque la friteuse est
allumée. Le thermostat de sécurité est réglé pour interve-
nir dans une plage comprise entre 211 °C et 230 °C.
température le thermostat se déclenche.
S’il intervient à des températures inférieures à celles
indiquées, le remplacer.
Si, au contraire, il intervient à la température prévue, le
défaut dépend de la vanne (bulbe ou capillaire).
VANNE
Ne jamais manipuler la vanne.
Ne pas remplacer et ne pas intervenir sur le capillaire
et/ou sur le bulbe
Les vannes manipulées ne seront pas échangées
en garantie.
Intervention du thermostat de sécurité:
2), remplacer la vanne.
Le veilleuse ne reste pas allumée:
Si cette défaillance existe toujours même après avoir
thermostat de sécurité pour l’exclure, le problème est dû
aux aimants électriques de la vanne. Si la vanne est sous
garantie: remplacer la vanne. Une fois passé les délais
de garantie (24 mois à compter de la date de fabrication
de la vanne): ne remplacer que l’aimant électrique.
ALLUMAGE PIEZO-ELECTRIQUE
Pas d’étincelles:
doit pas être sale d’huile) et si le petit câble n’est ni coupé
ni dénudé. En outre, s’assurer qu’il soit connecté à la
carrosserie à l’aide du petit câble et/ou qu’il soit en
du piézo et du câble, remplacer la bougie.
qui ouvrira le robinet.
