Bianchi CS/1423H3S, Руководство по эксплуатации и обслуживанию

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DEUTSCH
Code-Tastatur für BVM600
4.6.2 Einlegen der Schildchen
– Die Schildchen mit Wahlnummer und Preis müssen in die Öffnungen
geschoben werden wie es aus der Abbildung ersichtlich ist (Abb. 4.12).
Jedem Selektiervorgang muss eine Nummer, die aus Kap. 6.2.3 Schne-
cken-Änderung ersichtlich ist, gegeben werden.
5.1 PASSWORT
Die Programmierlogik sieht für den Zugang über die Taste PROG die Eingabe
eines Passworts vor, das es ermöglicht, in ein einheitliches Programmations-
Menu zu gelangen.
Zur Vereinfachung und Beschleunigung einiger Vorgänge vor Ort wird das
Passwortmanagement wie folgt unterteilt:
PWD 1 - eingeschränktes Programmationsmenü
PWD 2 - komplettes Programmationsmenü
PWD 3 - Menu Verkäufe;
PWD 4 - 88000 für die Prüfung aller Slave BVM600;
Bemerkung: Wenn das Passwort des eingeschränkten Menus mit demjenigen
des kompletten Menus übereinstimmt, hat das Passwort des kompletten
Menus Vorrang.
5.2 MENU IN MASCHINE
PWD 1 ermöglicht den Zugang zum kompletten Menu des Verkaufsautomaten.
Der folgende Ablauf beschreibt den Zugang zum Menu: Taste PROG auf der
Master Karte drücken, Passwort eingeben und Taste ENTER drücken. Es folgt
eine Aufstellung der Menus der Programmierung des V.A.
5.0 SOFTWARE ANLEITUNGEN
BEI DER PROGRAMMIERUNG BEKOMMEN DIE TASTEN FOLGENDE
BEDEUTUNGEN:
Taste 1
Erhöhen
Taste 3 Cursor bewegen
Taste 5 Zurück zum vorherigen Menu
Taste 7 Vermindern
Taste 9 Enter
BEI DEN WARTUNGSEINGRIFFEN BEKOMMEN DIE TASTEN FOLGENDE
BEDEUTUNGEN:
Taste 1: Abrollen der Alarme, (wird diese Taste für 5 Sekunden angedrückt,
werden auf dem Display die letzten 15 Alarme visualisiert).
KODE 02: Röhrenfüllung MDB
KODE 03: Die Linien der Münzenrohre ablaufen;
(die Preislinien der Münzenpreise verschieben)
KODE 04: Röhrenentleerung MDB
KODE 05: Reset Alarme
KODE 06:Gesamttest einer Auswahl
KODE 12: Anzeige summe der anschläge (rücksetzbar) für 5s
KODE 15: Aufladung der Rückzähler
0A (0B) : Visualisiert die vom Automaten ermittelte Temperatur (wenn PAN
konfiguriert).
6.0 INSTANDHALTUNG UND STILLEGUNG
6.1 Reinigen und Füllen
Um eine störungsfreien Betrieb des Automaten über einen langen Zeitraum
hinweg sicherzustellen, ist es erforderlich, regelmäßig bestimmte Tätigkeiten
durchzuführen, von denen einige zur Einhaltung der geltenden Hygienevor -
schriften unerläßlich sind.
Diese Tätigkeiten müssen bei geöffnetem und ausgeschaltetem Automaten
durchgeführt werden ; das Reinigen muß vor dem Einfüllen der Produkte
erfolgen.
Zur gewährleistung eines normalen Betriebs, muss der Automat in Räumli -
chkeiten aufgestellt werden, deren Temperaturbereich mind1°C und
höc32°C umfasst und die Feuchtigkeit nicht 65% überschreitet und
er darf auf keinen Fall in Räumen aufgestellt werden, in denen Wasser zu
Reinigungszwecken verspritzt wird (z.B. großküchen...).
Es ist verboten gerät mit Wasser abzuspritzen.
6.1.1 Vorgehensweise bei der Reinigung des
Getränkeautomaten
Ideale Ausstattung:
Für die mit dem Nachfüllen und der Wartung beauftragten Personen sollte
die ideale Ausrüstung wie folge zusammengesetzt sein:
- Instrumentenkoffer
- Saubere Kleidung
- Einweghandschuhe
- Rolle mit Haushaltpapier
- Reinigungsmittel
- Desinfizierungsmittel
- Schild “Getränkeautomat außer Betrieb”
- Ablagetisch (fakultativ)
Niemals verwenden:
- Schwämme, Lappen
- Pinsel
- Schraubenzieher oder metallische Gegenstände
Wie kann die Hygiene erzielt werden:
- Durch den Einsatz von Desinfizierungsmitteln
Wie kann die Sauberkeit erzielt werden:
- Durch Einsatz von Reinigungsmitteln
Die Desinfizierungsmittel haben die Aufgabe die auf den Oberflächen
vorhandenen Mikroorganisamen zu vernichten.
Die Reinigungsmittel haben die Aufgabe den groben Schmutz zu entfernen.
Im Handel sind Produkte erhältlich, die gleichzeitig eine renigende/de-
sinfizierende Wirkung haben. Normalerweise sind diese in der Apotheke
erhältlich.
Bei der Anwendung des HACCP werden einige Regeln zur Hygiene für die
Systeme zur Selbstkontrolle im Unternehmen festgelegt:
- Reinigung der Räume
- Transport der Produkte
- Wartung der Geräte
- Entsorgung der Abfälle
- Hygiene des Personals
- Eigenschaften der Lebensmittel
- Ausbildung des Personals
- (Richtlinie 93/43/EWG)
Die Reinigungsvorgänge können erfolgen:
1 an der Stelle, an der der Getränkeautomat aufgestellt ist
2 bei dem Unternehmen, das die Dienstleistung ausfüllt
4.6 Artikelbestückung
(bei ausgeschalteter Maschine)
4.6.1 Fächerbestückung
- Für das Bestücken m
uss jedes Fach bis zur Einraststelle ausgezogen
werden.
Da die ersten Fächer von oben beginnen (die ersten 3 in der Version L
und die ersten 2 in der Version M) werden sie sich nach unten neigen,
um die Auffüllung zu erleichtern (Abb.4.9). In der Version S neigen sich
die Fächer nicht.
- Artikel von vorne nach hinten in das Fach legen. Dabei beachten, dass
keine leeren Stellen vorhanden sind. (Abb. 4.10)
- Nach erfolgter Bestückung Fach wieder zurück schieben. Dabei beachten,
dass Fach ganz nach hinten geschoben wurde, damit der elektrische
Kontakt perfekt ist.
- Jede Schnecke kann sich jedesmal um 45° drehen (Abb. 4.11) damit für
jeden Artikel die ideale Position gefunden werden kann. Hinweise zum
Einstellen der Schnecken kann aus dem zuständigen Kapitel entnommen
werden.
Anmerk.: Bei der Artikeleinführung darf kein Druck ausgeübt werden; die
Artikel dürfen auf keinen Fall zwischen die Schnecken “geklemmt” liegen. Da
die Schnecken unterschiedliche Abstände haben, sollen jeweils die für den
Abstand geeignet Artikel eingelegt werden.
PROGRAMMATION
Opt
ionen
Températur
Zeiten und Timeouts
Extrazeit
Zahlungssysteme
Preis
Preis-Auswahl
Rabatt
Promotionen
Abzähler
Verkäufe
Default-Daten
Connection remote
Item Number Kalt
Konfiguration
Spiralensequenz
Produktfall-Sensor
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