PL129
TABELA PIECZENIA
Kategorie
artykułów
spożywczych
Dania lub
rodzaje
gotowania
Poziom mocy oraz przebieg gotowania
Pierwszy etap
Moc
Drugi etap
Moc
Makaron, ryż
Makaron świeży
(pasta fresca)
Podgrzewanie wody
Booster - 9
Gotowanie makaronu i
podtrzymywanie wrzenia
7-8
Makaron suchy
(pasta secca)
Podgrzewanie wody
Booster - 9
Gotowanie makaronu i
podtrzymywanie wrzenia
7-8
Ryż gotowany
Podgrzewanie wody
Booster - 9
Gotowanie makaronu i
podtrzymywanie wrzenia
5-6
Risotto
Smażonki i tosty
7-8
Gotowanie
4-5
Warzywa,
rośliny
strączkowe
Gotowane
Podgrzewanie wody
Booster - 9
Gotowanie
6-7
Frytki
Podgrzewanie oleju
9
Smażenie
8-9
Saute
Podgrzewanie naczynia
7-8
Gotowanie
6-7
Duszone
Podgrzewanie naczynia
7-8
Gotowanie
3-4
Podsmażone
Podgrzewanie naczynia
7-8
Podsmażanie na złoty kolor
7-8
Mięsa
Pieczeń
Podsmażanie mięsa w oleju na złoty kolor (w razie
stosowania masła - moc 6)
7-8
Gotowanie
3-4
Z rusztu
Podgrzewanie garnka
7-8
Grillowanie z obu stron
7-8
Przyrumienianie
Przyrumienianie w oleju (w razie stosowania masła -
moc 6)
7-8
Gotowanie
4-5
Soczyste/
duszone
Przyrumienianie w oleju (w razie stosowania masła -
moc 6)
7-8
Gotowanie
3-4
Ryby
Z rusztu
Podgrzewanie garnka
7-8
Gotowanie
7-8
Soczyste/
duszone
Przyrumienianie w oleju (w razie stosowania masła -
moc 6)
7-8
Gotowanie
3-4
Smażone
Podgrzewanie oleju lub tłuszczu
8-9
Smażenie
7-8
Jaja
Smażone
Podgrzewanie masła lub tłuszczu na patelni
6
Gotowanie
6-7
Omlety
Podgrzewanie masła lub tłuszczu na patelni
6
Gotowanie
5-6
Gotowane na
miękko/twardo
Podgrzewanie wody
Booster - 9
Gotowanie
5-6
Naleśniki
Podgrzewanie masła na patelni
6
Gotowanie
6-7
Sosy
Pomidorowy
Przyrumienianie w oleju (w razie stosowania masła -
moc 6)
6-7
Gotowanie
3-4
Sos boloński
Przyrumienianie w oleju (w razie stosowania masła -
moc 6)
6-7
Gotowanie
3-4
Beszamelowy
Przygotowanie bazy (roztopić masło i dodać mąkę)
5-6
Doprowadzić do lekkiego
wrzenia
3-4
Słodycze,
kremy
Krem cukierniczy
Doprowadzić mleko do wrzenia
4-5
Utrzymywanie lekkiego
wrzenia
4-5
Budynie
Doprowadzić mleko do wrzenia
4-5
Utrzymywanie lekkiego
wrzenia
2-3
Ryż na mleku
Podgrzać mleko
5-6
Gotowanie
2-3
Содержание ESPIF 8950 IN
Страница 3: ...3 1 2 3 X 4 ...