CZ138
TABULKA VAŘENÍ
Kategorie
potravin
Jídlo nebo
způsob vaření
Stupeň výkonu a průběh vaření
První fáze
Výkony
Druhá fáze
Výkony
Těstoviny,
rýže
Čerstvé těstoviny
Ohřev vody
Rychlý var - 9
Vaření těstovin a udržení varu
7-8
Sušené těstoviny
Ohřev vody
Rychlý var - 9
Vaření těstovin a udržení varu
7-8
Vařené rizoto
Ohřev vody
Rychlý var - 9
Vaření těstovin a udržení varu
5-6
Rizoto
Osmažení a opečení
7-8
Vaření
4-5
Zelenina,
luštěniny
Povařené
Ohřev vody
Rychlý var - 9
Povaření
6-7
Smažené
Ohřev oleje
9
Smažení
8-9
Osmahnuté
Ohřev nádoby
7-8
Vaření
6-7
Dušené
Ohřev nádoby
7-8
Vaření
3-4
Zapražené
Ohřev nádoby
7-8
Zezlátnutí zápražky
7-8
Masa
Pečené
Opečení masa dozlatova na oleji (jestliže použijete
máslo, nastavte výkon 6)
7-8
Vaření
3-4
Na grilu
Předehřátí nádoby
7-8
Grilování z obou stran
7-8
Opečené
dorůžova
Opečení dorůžova na oleji (jestliže použijete máslo,
nastavte výkon 6)
7-8
Vaření
4-5
Dušené
Opečení dorůžova na oleji (jestliže použijete máslo,
nastavte výkon 6)
7-8
Vaření
3-4
Ryby
Na grilu
Předehřátí nádoby
7-8
Vaření
7-8
Dušené
Opečení dorůžova na oleji (jestliže použijete máslo,
nastavte výkon 6)
7-8
Vaření
3-4
Smažené
Ohřev oleje nebo tuku
8-9
Smažení
7-8
Vejce
Smažená
Ohřev pánve s máslem nebo tukem
6
Vaření
6-7
Omelety
Ohřev pánve s máslem nebo tukem
6
Vaření
5-6
Naměkko/
natvrdo
Ohřev vody
Rychlý var - 9
Vaření
5-6
Palačinky
Ohřev pánve s máslem
6
Vaření
6-7
Omáčky
Rajče
Opečení dorůžova na oleji (jestliže použijete máslo,
nastavte výkon 6)
6-7
Vaření
3-4
Ragú
Opečení dorůžova na oleji (jestliže použijete máslo,
nastavte výkon 6)
6-7
Vaření
3-4
Bešamel
Příprava základu (rozpuštění másla s moukou)
5-6
Uvedení do lehkého varu
3-4
MOUČNÍKY
Krém
Uvedení mléka do varu
4-5
Udržování lehkého varu
4-5
Nákypy
Uvedení mléka do varu
4-5
Udržování lehkého varu
2-3
Rýžová kaše
Ohřev mléka
5-6
Vaření
2-3
Содержание ESPIF 8950 IN
Страница 3: ...3 1 2 3 X 4 ...