RO188
TABEL DE COACERE
Categorii de
alimente
Alimente sau
tipul de
preparare
Nivelul de putere şi faza de preparare
Prima fază
Puteri
A doua fază
Puteri
Paste
făinoase,
orez
Paste proaspete
Încălzirea apei
Booster - 9
Fierberea pastelor şi
menţinerea fierberii
7-8
Paste uscate
Încălzirea apei
Booster - 9
Fierberea pastelor şi
menţinerea fierberii
7-8
Orez fiert
Încălzirea apei
Booster - 9
Fierberea pastelor şi
menţinerea fierberii
5-6
Rizoto
Rumenire şi prăjire
7-8
Preparare
4-5
Zarzavaturi,
legume
Fierte
Încălzirea apei
Booster - 9
Fierbere
6-7
Prăjite
Încălzirea uleiului
9
Prăjire
8-9
Rumenite
Încălzirea accesoriilor
7-8
Preparare
6-7
Înăbuşite
Încălzirea accesoriilor
7-8
Preparare
3-4
Rumenite
Încălzirea accesoriilor
7-8
Rumenirea delicată a
verdeţurilor
7-8
Carne
Friptură
Rumenirea cărnii cu ulei (dacă se foloseşte unt, puterea 6)
7-8
Preparare
3-4
La grătar
Preîncălzirea oalei
7-8
Frigere la grătar pe ambele
părţi
7-8
Rumenire
Rumenire cu ulei (dacă se foloseşte unt, puterea 6)
7-8
Preparare
4-5
Înăbuşite/scăzute
Rumenire cu ulei (dacă se foloseşte unt, puterea 6)
7-8
Preparare
3-4
Peşte
La grătar
Preîncălzirea oalei
7-8
Preparare
7-8
Înăbuşite/scăzute
Rumenire cu ulei (dacă se foloseşte unt, puterea 6)
7-8
Preparare
3-4
Prăjire
Încălzirea uleiului sau a grăsimii
8-9
Prăjire
7-8
Ouă
Omlete
Încălzirea tigăii cu unt sau grăsime
6
Preparare
6-7
Omletă
Încălzirea tigăii cu unt sau grăsime
6
Preparare
5-6
Ouă fierte moi/
tari
Încălzirea apei
Booster - 9
Preparare
5-6
Clătite
Încălzirea tigăii cu unt
6
Preparare
6-7
Sosuri
Roşii
Rumenire cu ulei (dacă se foloseşte unt, puterea 6)
6-7
Preparare
3-4
Ragù
Rumenire cu ulei (dacă se foloseşte unt, puterea 6)
6-7
Preparare
3-4
Sos bechamel
Prepararea bazei (topirea untului şi a făinii)
5-6
Dare în clocot
3-4
Dulciuri,
creme
Cremă de ouă
Darea laptelui în clocot
4-5
Menţinerea fierberii la foc
mic
4-5
Budinci
Darea laptelui în clocot
4-5
Menţinerea fierberii la foc
mic
2-3
Orez cu lapte
Încălzirea laptelui
5-6
Preparare
2-3
Содержание ESPIF 8950 IN
Страница 3: ...3 1 2 3 X 4 ...