Zelmer 986, User Manual, Page: 37 / 75

40
Нарежете големите продукти предварително на пар -
●
чета така, че да можете лесно да ги сложите в ма -
шинката.
Не пасирайте меки плодове, съдържащи твърди кос -
●
тилки.
След приключване на работата изключете машинка -
●
та и изключете захранващия кабел от електрическия
контакт.
Отстранете с дървена лъжица остатъците от проду -
●
ктите от рендетата и камерата.
Остриетата на рендетата не се регенерират.
Смяна на рендетата (Рис. 8).
Сокоизстисквачка за плодове (Рис. 9)
Сокоизстисквачката е приставка към някои типове ме -
сомелачки. Дава възможност за изстискване на сок от
плодове като: малини, касис, ягоди, цариградско грозде
и освен това от грозде и домати. Семчестите плодо -
ве като например касис могат да се изстискват заедно
с дръжките. В сокоизстисквачката не бива да се използ -
ват плодове с големи костилки, напр. сливи, вишни и др.
без предварителното им изваждане (отстраняване).
Елементи на сокоизстисквачката:
I. Камера на сокоизстисквачката
II. Шнек
III. Корпус
IV. Гайка
V. Улей за изтичане на сока
VI. Регулационен болт
VII. Купа за подаване (от мелещия механизъм)
VIII. Бутало (от мелещия механизъм)
IX. Цедка – 2 бр.
№ 1 – по-малки отвори
№ 2 – по-големи отвори
X. Голям уплътняващ пръстен на корпуса 3
XI. Малък уплътняващ пръстен на шнека 2
ВНИМАНИЕ! За натъпкване на плодовете използ -
вайте само буталото (8).
Подготовка за работа и употреба на сокоизс -
тисквачката
Уверете се, че на корпуса
●
(3) и шнека (2) са поста -
вени уплътняващите пръстени (10) и (11) . Ако не са,
непременно ги поставете във вдлъбнатините на тези
елементи (на корпуса и на шнека).
Поставете и натиснете докрай в корпуса
●
(3) цедката (9) .
Сложете в корпуса на сокоизстисквачката
●
(1) шне -
ка (2) и поставете корпуса с цедката на шнека, като
обърнете внимание цедката да бъде обърната надо -
лу, а улеят за прикрепване да попадне в издатината
на камерата на сокоизстисквачката.
Прикрепете така сглобения корпус с гайката
●
(4) към
камерата на сокоизстисквачката (1) .
Завъртете регулационния болт
●
(6) в корпуса (3) и по -
ставете върху него улея за изтичане на сока (5) така,
че да щракне в корпуса (3) – „click”.
Прикрепете сглобената сокоизстисквачка към двига -
●
теля по същия начин като в описанието на камерата
за мелене.
Поставете върху отвора купата за подаване
●
(7) и бу -
талото (8) от мелещия механизъм.
Под отвора на улея за изтичане на сок
●
(5) и регула -
ционния болт (6) сложете подходящи съдове за сок
и отпадъци.
Включете захранващия кабел на машинката към
●
електрическия контакт.
Включете машинката с помощта на бутона
●
„І” , а след
това дозирайте подходящо количество плодове, като
ги натъпквате с буталото.
За да може процесът на изстискване на плодовете да
протича правилно, не навивайте прекалено дълбоко ре -
гулационния болт в началния етап на работа. Едва след
като прецените съдържанието на сок в отпадъците, кори -
гирайте съответно степента на навиване така, че да по -
стигнете достатъчно добра ефективност и да избегнете
запушването на сокоизстисквачката.
По време на изстискване на сока наблюдавайте сте -
●
пента на влажност на отпадъците. Ако станат пре -
калено сухи, разхлабете болта (6) , за да избегнете
запушването на сокоизстисквачката с отпадъци.
Степента на затягане на болта зависи от вида и качест -
вото на преработваните плодове, ако плодовете са соч -
ни и добре узрели, затегнете болта по-дълбоко, а ако
плодовете имат малко сок, затегнете болта по-малко.
Ако регулирането с помощта на болта не осигури доста -
тъчно ефективно изстискване, можете отново да прека -
рате отпадъците през сокоизстисквачката.
Блокирането на изходящия отвор на камерата (в регула -
ционния болт (3) ) с отпадъци от плодове с голямо съ -
държание на сок има опасност от проникване на течност
в двигателя на машинката.
В случай на блокиране на изхода на камерата с отпадъ -
ци машинката трябва да се изключи. Обърнете особено
внимание на процеса на изстискване на сок, напр. дали
не са запушени отворите на цедката. Изключете сокоизс -
тисквачката от двигателя (както при камерата за меле -
не), разглобете сокоизстисквачката, изчистете (измийте)
елементите на сокоизстисквачката. За миене, особено
на цедката, използвайте четката в комплекта.
Мелничка с хромел (Рис. 10)
I. Гайка
II. Регулатор за хромели
III. Корпус с върток
IV. Вътрешен хромел
V. Външен хромел
VI. Червяк
VII. Камера на мелничката
VIII. Тарелка
IX. Улей на корпуса следва да попадне в издатината на
камера на мелничката