Zelmer 986, User Manual, Page: 35 / 75

38
ТИПОВЕ МАШИНКИ ZELMER
Tип 986
Принадлежности
Мелещ механизъм Цитрус преса Машинка за
рязане
Сокоизстисквачка
Мелничка
с хромел
Комплект за макарони
и сладки
(само за 986.5x)
986.50 / 986.80
● ● ● ● ●
●
/
–
986.53 / 986.83
● ● ● ● ○ ●
/
–
986.56 / 986.86
● ● ● ○ ○ ●
/
–
986.57 / 986.87
● ● ○ ○ ○ ●
/
–
986.58 / 986.88
● ○ ○ ○ ○ ●
/
–
986.88MMSL Мелещ механизъм
с метална купа
и 3 решетки: 2,7; 4; 8
–
○
– – –
986.84MMSL
●
●
– основни принадлежности
○
– допълнителни принадлежности, които могат да се купят отделно в магазините
–
– принадлежности, които не са предвидени за дадения модел
Машинката има само един мелещ механизъм.
Инструкцията за употреба и описанието на комплекта за макарони и сладки се прилага допълнително само за типа машинки с този
комплект.
Описание на уреда (Рис. 1)
Машинката за мелене на хранителни продукти се със -
тои от:
Двигател на машинката – всеки двигател на машинката
е пригоден за монтаж на всеки мелещ механизъм, ци -
трус преса, сокоизстисквачка, кафемелачка и машинка
за рязане, произведени от ZELMER S.A.
Мелещ механизъм, който се състои от:
I. Камера за мелене
II. Шнек с монтиран съединител
III. Ножче
IV. Решетка с отвори 4 мм
V. Гайка
VI. Купа за подаване
VII. Бутало
И допълнителни принадлежности:
VIII. Разделяща вложка
IX. Приставка за колбаси
X. Решетка с отвори 8 мм
XI. Бутон на превключвателя
XII. Бутон „Reverse”
Механична защита на мотора (Рис. 2)
I. Шнек
II. Съединител
III. Винт M5x20
Машинката има механична защита, която предпазва дви
-
гателя от повреда – зъбците на задвижващия съедини -
тел на шнека се чупят, когато машинката е претоварена
(напр. ако в нея са попаднали кости).
Сменете повредения съединител с нов:
развъртете винта в шнека с повреден съединител,
●
отстранете повредения съединител,
●
поставете нов съединител и го затегнете с винт.
●
Функция „Reverse”
Задвижващият механизъм на машинката има специална
функция, която дава възможност за временна промяна
на посоката на завъртане на шнека, която се използва
в случай, че забележите значително ограничаване на
меленето или/и излишно количество продукти в каме -
рата за мелене (шнекът не поема дозирания продукт).
В такъв случай натиснете за малко бутона „R” – пре -
включвателя, продуктите ще се върнат от вътрешност -
та на камерата. След това отново включете бутона „І”
и продължете работа.
Ако шнекът продължи да се блокира от излишно коли -
чество продукти, натиснете отново бутона „R” , върнете
продуктите от камерата и отстранете от тях частите, кои -
то затрудняват меленето (напр. сухожилията и др.).
В някои ситуации е необходимо да разглобите камерата
и изцяло да отстраните всички пречки.
Подготовка на машинката за работа
и включване
Извадете от корпуса захранващия кабел на подходяща
дължина и съответните принадлежности.
Поставете двигателя близо да електрически контакт
●
върху твърда, стабилна повърхност така, че да не по -
кривате вентилационните отвори в корпуса.
Отворете капачето в задната част на корпуса и изва -
●
дете подходяща решетка.