Zelmer 986, User Manual, Page: 26 / 75

29
ATENŢIE! Pentru presarea fructelor folosiţi numai dis -
pozitivul de presare (8).
Pregătirea pentru utilizare şi întreţinerea storcăto -
rului pentru fructe
Asiguraţi-vă că la corpul storcătorului
●
(3) şi la tăietorul
spiralat (2) sunt montate inelele care fixează ermetic
(10) i (11) . Dacă nu sunt montate, este obligatoriu să le
introduceţi în adânciturile elementelor corespunzătoare
(corpul storcătorului şi tăietorul spiralat).
Montaţi la corpul storcătorului
●
(3) sita (9) şi apăsaţi-o
până simţiţi rezistenţă.
Introduceţi tăietorul spiralat
●
(2) în copul storcătorului (1)
şi montaţi corpul cu sita la tăietorul spiralat fiind atent(ă)
ca sita să fie întoarsă în jos, iar canalul de poziţionare să
intre în profilul compartimentului storcătorului de fructe.
Corpul astfel montat înşurubaţi-l cu capacul de înşuru -
●
bare (4) la compartimentul storcătorului pentru fructe (1) .
Înşurubaţi şurubul de reglare
●
(6) la corpul storcătorului
(3) şi trageţi peste el jgheabul pentru scurgerea sucului
(5) până în momentul în care se aude un „click” de con -
tact cu corpul storcătorului (3) .
Fixaţi storcătorul astfel montal la unitatea – motor, proce -
●
dând la fel ca în cazul montării compartimentului pentru
măcinare.
Fixaţi vasul
●
(7) la tubul de scurgere şi dispozitivul de pre -
sare (8) – din ansamblul de măcinare.
Sub orificiul canalului de scurgere
●
(5) şi a şurubului de
reglare (6) , aşezaţi nişte vase corespunzătoare, pentru
suc şi pentru pasta de fructe/ legume rezultată.
Introduceţi ştecărul cablului de alimentare al maşinii în
●
priza reţelei electrice.
Puneţi în funcţiune maşina apăsând butonul
●
„I” , pe urmă
introduceţi cantitatea adecvată de fructe şi apăsaţi cu
dispozitivul de presare.
Pentru ca procesul de stoarcere a fructelor să se desfăşoare în
mod corespunzător, nu strângeţi prea tare şurubul de reglare
în faza de început. Abia după ce aţi evaluat cantitatea de suc
din pasta rezultată în urma stoarcerii fructelor, ajustaţi în mod
corespunzător gradul de strângere, pentru a obţine o eficienţă
mulţumitoare şi a evita înfundarea storcătorului de fructe.
În timpul stoarcerii sucului, observaţi cât lichid conţine
●
pasta de legume/fructe. Dacă obsevaţi că aceasta e prea
uscată, răsuciţi şurubul (6) , pentru a evita înfundarea
storcătorului de fructe/ legume cu resturi.
Gradul de strângere a şurubului de reglare depinde de tipul,
de soiul de fructe de prelucrat; pentru fructele foarte coapte
şi zemoase – strângeţi mai tare şurubul de reglare; pentru
fructele puţin zemoase – strângeţi şurubul de reglare ceva
mai puţin.
Atunci când strângerea şurubului de reglare nu asigură efici -
enţa stoarcerii sucului, puteţi trece încă o dată pasta rezulta -
tă prin storcătorul de fructe.
Blocarea orificiului de scurgere (în şurubul de reglare (3) ) cu
pasta de fructe cu un conţinut mare de suc poate conduce la
scurgerea sucului în unitatea-motor a maşinii.
Dacă orificiul de scurgere a compartimentului se blochează
cu pasta de fructe, trebuie să opriţi maşina. Fiţi deosebit de
atent(ă) în timpul procesului de stoarcere a sucului din fruc -
te, verificaţi dacă nu s-au înfundat orificile sitei.
Storcătorul de fructe se scoate de la maşină (se procedează
ca în cazul compartimentului de măcinare), se demontează;
se curăţă (spală) elementele sale.
Râşniţa poate (Desen 10)
I. Brăţară
II. Regulatorul râşniţei
III. Mânerul cu rotitor
IV. Râşniţa interioară
V. Râşniţa exterioară
VI. Melcul
VII. Dispozitivul râşniţei
VIII. Vasul
IX. Marginea zimţată a mânerului trebuie să se compună
cu maginea zimţată a dispozitivului pentru tocare
Descrierea dispozitivului
Acest accesoriu poate fi întrebuinţat pentru a măcina cerea -
le, seminţe uleioase şi produse alimentare uscate.
Râşniţa poate fi întrebuinţată pentru a toca produse cum ar
fi: grâu, secară, ovăz, orez, boabe de cafea, zahăr, arpacaş,
hrişcă, boabe de piper negru, cuişoare englezeşti, muştar,
nuci, alune, ciuperci uscate, migdale, soia, in, seminţe de
floarea soarelui etc.
IMPORTANT: Nu măcinaţi produsele uleioase folosind
gradul minim de granulare. Râşniţa se poate în acest
fel înfunda sau bloca.
IMPORTANT: Nu întrebuinţaţi dispozitivul pentru a mă -
cina produse foarte tari cum ar fi mazăre uscată, po -
rumb popcorn.
Montarea râşniţei pe maşina de tocat
Când dispozitivul râşniţei (7) este rotit cu 45 de grade la
dreapta, fixaţi râşniţa deja montată în sistemul de propulsie
introducând marginea zimţată a dispozitivului râşniţei (7) în
marginea zimţată a sistemului de propulsie, iar apoi rotiţi
spre stânga până veţi auzi sunetul de blocare „ clic ”. În acest
fel veţi fi siguri că râşniţa a fost montată corect.
Întrebuinţarea şi reglarea râşniţei
Înainte de prima întrebuinţare spălaţi (vezi „CURĂŢE -
REA”) şi lăsaţi la uscat toate elementele râşniţei, iar apoi
tocaţi aprox. 50 g produs (de ex. grâu) fixând dispozitivul de
tocare la gradul mediu de granulaj. Produsul tocat nu poate fi
întrebuinţat deoarece este contaminat şi trebuie aruncat.
IMPORTANT: Timpul maxim de întrebuinţare a râşniţei
fără pauze este de 15 minute.
Această condiţie are legatură cu timpul maxim de întrebuin -
ţare al râşniţei, pentru care după 15 minute de întrebuinţare
trebuie făcută o pauză de aprox. 45 de minute.
IMPORTANT: Râşniţa nu poate funcţiona fără încăr -
cătură. Întotdeuna înainte de întrebuinţare introduceţi
produsul în râşniţă.