Zavor LUX LCD Series, User Manual

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FRANÇAIS
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Haricots Cannellini Haute 35-40 minutes 20-25 minutes
Châtaignes, percées Haute 7-10 minutes 5-7 minutes
Pois chiches (haricots
Garbanzo)
Haute 34-40 minutes 20-25 minutes
Haricots blancs Great
Northern
Haute 28-30 minutes 23-25 minutes
Haricots communs Haute 25-30 minutes 20-25 minutes
Lentilles (brunes) Haute 15-20 minutes N/A
Lentilles (vertes) Haute 15-20 minutes N/A
Lentilles (rouges) Haute 15-17 minutes N/A
Haricots de Lima Haute 20-24 minutes 10-15 minutes
Haricots blancs Haute 25-30 minutes 20-25 minutes
Haricots Pinto Haute 25-30 minutes 20-25 minutes
Haricots rouges Haute 25-30 minutes 20-25 minutes
Soja Haute 25-30 minutes 20-25 minutes
Pois cassés (verts) Haute 15-20 minutes 10-15 minutes
Pois cassés (jaunes) Haute 15-20 minutes 10-15 minutes
Cuisson à la pression des riz/grains: Pour obtenir les meilleurs résultats de
cuisson à la pression des riz/grains, veuillez suivre les conseils et astuces
ci-dessous:
1. Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d’huile aux grains secs afin de minimiser la
production d’écume.
2. Ne remplissez pas le pot amovible plus qu’à moitié de façon à permettre
aux riz/céréales de gonfler.
3. N’utilisez pas la méthode rapide, mais laissez la pression retomber
naturellement.
4. L’orge perlé a tendance à mousser et à pulvériser, ce qui peut bloquer la
soupape de surpression si est remplie trop haut dans la casserole amovible.
S’il vous plaît être sûr de ne pas remplir le pot de cuisson amovible plus de
la moitié.
Tableau de cuisson à la pression des riz/grains:
Riz/Grains
Réglage de la
pression
Grains: Proportion d’eau
(tasses)
Temps de cuisson
Riz Arborio Haute 1:3 6 minutes
Orge Haute 1:3-1:4 25-30 minutes
Riz basmati Basse 1:1½ 6-9 minutes
Dorer Haute 1:1¼ 25-30 minutes
Couscous Haute 1:2 5-8 minutes
Riz au jasmin Basse 1:1 8-9 minutes
Riz longs grains Basse 1:1½ 10 minutes
Millet Haute 2:3 10-12 minutes
Orge perlée Haute 1:4 25-30 minutes
Avoine à cuisson
rapide
Haute 1:1 2⁄3
5-6 minutes
Quinoa Basse 1:2 8-10 minutes
Riz à grains courts Basse 1:1½ 8-9 minutes