Zavor LUX LCD Series, User Manual

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FRANÇAIS
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Avoine épointée Haute 1:1 2⁄3 10 minutes
Riz à sushi Basse 1:1½ 9 minutes
Blé entier Haute 1:3 25-30 minutes
Riz sauvage Haute 1:3 25-30 minutes
Cuisson à la pression des viandes/volailles: Pour obtenir les meilleurs
résultats lors de la cuisson de viandes/volailles, veuillez suivre les conseils et
astuces ci-dessous :
1. Couper la viande/volaille en morceaux de taille uniforme pour une cuisson
uniforme.
2. Lors de mélange de viandes, coupez en plus gros morceaux celles qui
cuisent plus rapidement et celles qui cuisent plus lentement en morceaux
plus petits.
3. Faites dorer la viande en petits lots - surpeupler le cuiseur peut rendre la
viande coriace et fade.
Tableau de cuisson à la pression des viandes/volailles:
Viandes/Volailles Réglage de la pression Temps de cuisson
Poitrine de bœuf, entière Haute 40-50 minutes
Queue de boeuf Haute 40-50 minutes
Petites côtes de boeuf Haute 35-40 minutes
Bandettes de poulet désossées Haute 10-12 minutes
Blancs de poulet Haute 8-10 minutes
Cuisses de poulet Haute 10-12 minutes
Ailes de poulet Haute 10-12 minutes
Poulet (entier) Haute 20-25 minutes
Poule Cornish Haute 10-15 minutes
Canard (entier) Haute 25-30 minutes
Jambon (non cuit) Haute 26-30 minutes
Agneau, en cubes Haute 10-13 minutes
Côtelettes de porc Haute 20-25 minutes
Côtes de porc Haute 8-10 minuets
Porc (côtes levées) Haute 19-24 minutes
Longe de porc Haute 45-50 minutes
Épaule de porc Haute 45-50 minutes
Dinde (pilon) Haute 15-20 minutes
Côtes de veau Haute 5-8 minutes
Cubes de boeuf Haute 18-23 minutes
Cubes de poulet Haute 10-12 minutes
Cuisson à la pression des fruits de mer: Pour obtenir les meilleurs résultats
pour la cuisson des fruits de mer, veuillez suivre les conseils et astuces
ci-dessous:
1. Toujours laisser au moins deux pouces de d’espace dans le haut pour
prévenir les débordements.
2. Les petits fruits de mer, comme les palourdes et crevettes, ne prennent pas
longtemps pour cuire, par conséquent, il est préférable de les ajouter à un
plat dans les dernières minutes de cuisson.