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Tabla de Temperatura y Tiempo para la Function de Granos:
Opción
Cocción a
Presión
Temperatura
Tiempo Pre-
Ajustado
Temporizador
Personalizado
Baja o Alta
226°F-230°F o
240°F-248°F
1 minuto*
1 minuto-6 horas,
incrementos de 1 minuto
Cebada
Alta
240°F-248°F
30 minutos
1 minuto-6 horas,
incrementos de 1 minuto
Quinoa
Baja
226°F-230°F
1 minuto
1 minuto-6 horas,
incrementos de 1 minuto
Risotto
Alta
240°F-248°F
6 minutos
1 minuto-6 horas,
incrementos de 1 minuto
Arroz Blanco
n/a (esto es un
ajuste al vapor)
212°F
n/a
no programable
Arroz Integral
Alta
240°F-248°F
20 minutos
1 minuto-6 horas,
incrementos de 1 minuto
*El tiempo de preajuste personalizado se aplica al uso inicial de esta función, todos los usos subsiguientes
utilizarán el tiempo previamente programado
Cocinando Arroz/Granos a Presión: Para lograr mejores resultados al
cocinar arroz/granos a presión, por favor consulte los siguientes consejos y
sugerencias:
1. Agregue 1-2 cucharadas de aceite a granos secos para minimizar la
formación de espuma.
2. No llene la olla a más de la mitad para permitir que el arroz/granos se
expandan.
3. No utilice el método rápido para liberar la presión, utilice el método natural.
4. La cebada perlada tiende a formar espuma y chisporrotear, y puede
bloquear la válvula de presión si se llena demasiado la olla de cocción.
Por favor, asegúrese de no llenar la olla extraíble más de la mitad de su
capacidad.
Tabla de Cocinar Arroz/Granos a Presión:
Arroz/Grano
Ajuste de Presión
Grano: Relación Agua
(Tazas)
Tiempo de Cocción
Arborio
Alta
1:3
6 minutos
Cebada
Alta
1:3-1:4
25-30 minutos
Basmati
Baja
1:1½
6-9 minutos
Integral
Alta
1:1¼
25-30 minutos
Cuscús
Alta
1:2
5-8 minutos
Jazmin
Baja
1:1
8-9 minutos
Arroz de Grano Largo
Baja
1:1½
10 minutos
Mijo
Alta
2:3
10-12 minutos
Cebada Perlada
Alta
1:4
25-30 minutos
Avena de Cocción
Rápida
Alta
1:1 2⁄3
5-6 minutos
Quinoa
Alta
1:2
8-10 minutos
Arroz de Grano Corto
Baja
1:1½
8-9 minutos
Avena Cortada en
Máquina
Alta
1:1 2⁄3
10 minutos
Arroz de Sushi
Baja
1:1½
9 minutos
Granos de Trigo
Alta
1:3
25-30 minutos
Arroz Silvestre
Alta
1:3
25-30 minutos
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