Manuale d’istruzione per l’installazione, la manutenzione e l’uso
Brasiere a gas ribaltabili BS80.G7 / BS8.G7
05.11.02
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3.2.1. ENCENDIDO, COMIENZO DE LA COCCIÓN Y APAGAMIENTO
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Este aparato está provisto de un selector para ejecutar todas las operaciones de preparación para la
cocción.
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A continuación se describen todos los procedimientos para el uso correcto y seguro del aparato.
Encendido del quemador piloto:
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A partir de la posición
gire el botón del termostato (A - figura 2) hacia la izquierda hasta la posición
- mantenga presionado el botón y al mismo tiempo accione repetidamente el pulsador de encendido (B -
figura 1). Mantenga presionado el botón del termostato por algunos segundos más después del
encendido.
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Suelte el botón del termostato y asegúrese de que el piloto se ha encendido.
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Si se ha apagado, repita la operación.
Comienzo de la cocción
– encendido de los quemadores principales:
Después de encender la llama piloto, gire el botón del termostato (A - figura 3) hacia la izquierda hasta el
punto que corresponde a la temperatura que necesita. El botón del termostato lleva una numeración de 1 a
7; los valores que corresponden a estas posiciones son los siguientes:
Posición 1 2 3 4 5 6 7
°C 100 125 150 180 210 250 290
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La regulación termostática comporta el encendido automático y el apagamiento del quemador principal
(regulación ON/OFF), queda encendida tan sólo la llama piloto;
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Al girar hacia la derecha el botón del termostato hasta la posición
, el quemador principal siempre
queda apagado.
Fin de la cocción
– apagamiento de los quemadores principales y del piloto:
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Para apagar el quemador piloto al objeto de impedir el encendido del quemador principal apriete el botón
del termostato y gírelo hasta la posición
.
Vaciado de la cuba de cocciòn:
El dispositivo de inclinaciòn sirve para hacer màs fàcil el vaciado de la cuba. Este dispositivo es accionado
por el volante ubicado en el lado derecho de la parte frontal. Al girar el volante en sentido horario la cuba
sube, mientras que al girarlo en sentido antihorario la cuba baja.
3.3. LIMPIEZA Y CUIDADO DEL APARATO
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El funcionamiento correcto del aparato queda garantizado solamente si se observan las instrucciones
que siguen.
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Todas las operaciones de compostura y mantenimiento deben efectuarse exclusivamente por técnicos
cualificados. Le aconsejamos que someta a verificación el aparato por lo menos anualmente; al objeto
es conveniente celebrar un contracto con un servicio postventa.
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Mantenga siempre limpios los termopares.
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De vez en cuando haga controlar los agujeros de salida del gas de los quemadores.Han que estar
siempre limpios.
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No utilice en absoluto agentes químicos o detergentes abrasivos durante la limpieza de las piezas de
acero inoxidable.
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Se debe evitar el uso de estropajo de hierro para limpiar las paredes de acero porque podría formarse
herrumbre. Por la misma razón se deben evitar los contactos con materiales ferrosos.
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También se debería evitar el uso de papel abrasivo o de vidrio; en casos particulares se puede utilizar la
piedra pómez en polvo.
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En el caso de suciedad particularmente resistente, le aconsejamos que use esponjas abrasivas (por ej.
de Scotch-Brite). Le aconsejamos que efectúe la limpieza sólo con aparato frío
