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Avvertenze di sicurezza importanti
Sebbene gli scaldavivande Spring si caratterizzino per un elevato standard di qualità e sicurezza, in caso di errori
d’uso o utilizzo non corretto non si possono escludere lesioni o danni alle cose. Attenersi pertanto alle avvertenze
di sicurezza contrassegnate con i seguenti simboli:
Pericolo!
La mancata osservanza può causare lesioni permanenti alle persone e/o danni consistenti alle cose.
Attenzione!
La mancata osservanza può causare lesioni da lievi a medie alle persone e/o danni alle cose.
4.1
Avvertenze di sicurezza generali
Attenzione!
Pericolo di lesioni! Gli scaldavivande sono relativamente pesanti a seconda della versione (fino a 17 kg).
Durante il disimballaggio, il trasporto ecc. tenersi in modo saldo e non lasciarli cadere.
Attenzione!
Pericolo di ustioni! Gli scaldavivande diventano bollenti durante il funzionamento! Durante il riempimento,
la sostituzione degli inserti ecc., procedere con cautela.
Attenzione!
Le fonti di calore degli scaldavivande a incasso devono essere collocate ad una distanza sufficiente dai
materiali combustibili. In ogni caso si devono osservare le disposizioni locali in materia edilizia e
antincendio. Si deve predisporre un’adeguata aerazione nel caso di buffet chiusi.
4.2
Comportamento in caso di incendio (riscaldamento con gel combustibile)
Gettare sugli oggetti incendiati un panno umido (non bagnato) per soffocare le fiamme.
Attenzione
: non utilizzare
un panno sintetico, bensì uno in fibra naturale (100% cotone, lana, lino ecc.)
5
Messa in funzione con riscaldamento elettrico
Prima del montaggio e della messa in funzione dell’elemento riscaldante elettrico (7), attenersi alle avvertenze generali
delle istruzioni per l’uso allegate all’elemento riscaldante elettrico (7).
Osservare i seguenti abbinamenti:
Pericolo!
L’uso di altre fonti di calore può essere pericoloso, in quanto tali fonti non sono adatte per gli scaldavivande
Spring (surriscaldamento, pericolo di incendio). Utilizzare solo le fonti di calore riportate sopra.
Pericolo!
Tensione di rete! Eventuali manipolazioni dello scaldavivande che esulano dal normale utilizzo possono
essere effettuate solo se il riscaldamento non è collegato, ovvero staccare prima la spina dalla presa.
Scaldavivande (modello)
Elemento riscaldante elettrico (n. art.)
Gastronorm 1/1
Gastronorm 2/3
Rotondo con Ø 40 cm
60 9505 80 xx, 60 9508 60 xx
oppure 2 x 60 9510 50 xx, 2 x 60 9511 50 xx
60 9505 80 xx, 60 9508 60 xx
60 9505 80 xx, 60 9508 60 xx
Rotondo con Ø 30 cm
60 9510 50 xx, 60 9511 50 xx
5.1
Preparazione dello scaldavivande
5.1.1
Modello da tavolo
Fig. A
• Rimuovere l’imballaggio, collocare lo scaldavivande su una superficie piana e stabile e chiudere il
coperchio (1).
• Sollevare il coperchio chiuso (1), possibilmente mantenendolo in posizione orizzontale.
• Rimuovere l’inserto (3).
• Rimuovere l’anello di supporto (4), se presente.
• Rimuovere la vasca (5).
5.1.2
Modello a incasso
Fig. A
• Aprire l’imballaggio e chiudere il coperchio (1) ancora nell’imballaggio.
• Sollevare il coperchio chiuso (1) possibilmente mantenendolo in posizione orizzontale.
• Rimuovere l’inserto (3).
• Rimuovere l’anello di supporto (4), se presente.
• Rimuovere la vasca (5).
Fig. Aa
• Rimuovere la struttura a telaio (6a), allentare i due dadi zigrinati (25) e rimuovere le due rondelle (24).
Successivamente disporre la struttura a telaio (6a) sui fori preparati secondo il disegno [conservare i
dadi zigrinati (25) per il fissaggio del telaio].
• Introdurre i perni filettati (23) della struttura a telaio (6a) attraverso i fori preparati secondo il disegno.
Nell’eseguire quest’operazione, prestare attenzione al lato di servizio dello scaldavivande. Inserire le
rondelle (24) e fissare la struttura a telaio (6a) con i dadi zigrinati in dotazione (25).
5.2
Montaggio dell’elemento riscaldante elettrico
Fig. G
• Rimuovere dapprima il riscaldamento a gel combustibile, se montato (porta-lattine 12) [vedere Cap.
6.2].
Fig . B
• Ruotare i dadi (8) sul fondo della vasca in senso antiorario fino alla battuta. Fermarsi non appena si
avverte una resistenza maggiore.
Fig . B
• Inserire l’elemento riscaldante elettrico (7) in direzione longitudinale rispetto alla vasca (5) in corrispon-
denza dei dadi (8) e far scorrere l’elemento riscaldante elettrico (7) fino alla battuta dei fori oblunghi (9).
Fig . C
• Stringere i dadi (8) a mano in senso orario e controllare che l’elemento riscaldante elettrico (7) sia fissato
correttamente. Importante! Solo un elemento riscaldante elettrico (7) ben collocato sul fondo della vasca
trasmette il calore in modo ottimale.
Fig . D
• Ricollocare la vasca (5) nel telaio (6). Nel caso delle vasche rotonde, prestare attenzione ai due perni di
posizionamento che impediscono una collocazione errata.
Fig . Aa • Fissare il cavo elettrico (10) nella posizione apposita (26). Nei modelli a incasso assicurarsi che vi sia
sufficiente riserva di cavo per poter sollevare e svuotare la vasca (5).
Attenzione
Il cavo non deve toccare la vasca (5) (calore). Per evitare danneggiamenti, non tirare il cavo né piegarlo.
Un cavo danneggiato va sostituito immediatamente da un elettricista.
Fig . E
• Riempire la vasca (5) fino alla tacca di riempimento (ca. 1,5 cm) con acqua molto calda (50-60°C). Non
riempire eccessivamente. Gli inserti completamente inseriti non devono toccare la superficie dell’acqua!
Gli inserti in porcellana vanno preriscaldati a 70-100°C prima di collocare le pietanze nello scaldavivande.
Attenzione!
L’acqua calda evapora. Controllare regolarmente il livello di acqua. Se necessario, aggiungere acqua
bollente per evitare una cottura a vuoto con conseguenti danneggiamenti dello scaldavivande e dell’ -
elemento riscaldante elettrico.
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