
101
PL
148
Jagnięcina
zrazowa górna, bez
kości
149
Jagnięcina
plecy bez tłuszczu
150
Jagnięcina
łopatka bez kości
151
Jagnięcina
zrazowa dolna bez
kości
152
Cielęcina
tylko chude mięso
153
Cielęcina
pierś
154
Cielęcina
część przednia,
łopatka
155
Cielęcina
filet
156
Cielęcina
szyja, kark z
kością
157
Cielęcina
udo z kością
158
Cielęcina
udziec z kością
159
Cielęcina
antrykot, stek z kością
160
Grasica cielęca*
grasica
161
Flaki cielęce*
flaki cielęce
162
Serce cielęce*
163
Mózg cielęcy
164
Wątroba cielęca
165
Płuca cielęce*
166
Śledziona
cielęca*
167
Nerki cielęce
168
Ozór cielęcy*
169
Wołowina
tylko chude mięso
170
Wołowina
mięśniowa
tkanka tłuszczowa
171
Wołowina
podskórna tkanka
tłuszczowa
172
Wołowina
pierś, mostek
173
Wołowina
część przednia,
łopatka
174
Wołowina
filet
175
Wołowina
antrykot, rostbef,
żebra
176
Wołowina
udziec, ogon
177
Wołowina
karkówka, język, szyja
178
Wołowina
zrazowa górna
179
Wołowina
rostbef, polędwica
180
Wołowina
zrazowa dolna
181
Krew wołowa
182
Serce wołowe
183
Wątroba wołowa
184
Płuca wołowe
185
Śledziona
wołowa*
186
Nerki wołowe
187
Ozór wołowy
188
Wieprzowina
tylko chude mięso
189
Wieprzowina
mięśniowa
tkanka tłuszczowa
190
Wieprzowina
podskórna tkanka
tłuszczowa
191
Wieprzowina
boczek
192
Wieprzowina
część przednia ze
słoniną, łopatka
193
Wieprzowina
filet
194
Wieprzowina
golonka tylna,
noga tylna
195
Wieprzowina
karkówka
196
Wieprzowina
kotlet z kością
197
Wieprzowina
zrazowa górna, schab
198
Słonina*
słonina grzbietowa,
świeża
199
Krew wieprzowa
200
Serce wieprzowe
201
Mózg wieprzowy
202
Wątroba
wieprzowa
203
Płuca wieprzowe
204
Przepona
wieprzowa*