30 Български
Операции
Операции
№
Зона
Вид на
храната
Тегло/кг
Аксесоар
Ниво на рафт
2
Горна
Печени
зеленчуци
0,4-0,5
0,7-0,8
Дълбока тава
4
Разпределете нарязаните зеленчуци, например тиквички, чушки,
лук, гъби, копър, патладжан и домати в дълбоката тава. Намажете
със зехтин и подправки.
Долна
Блат за пица
0,1-0,2
0,3-0,4
Тава за печене
1
Поставете блата за пица върху хартия за готвене в тавата.
3
Горна
Печена риба
0,3-0,5
0,6-0,8
Дълбока тава с
печене на скара
4
Изплакнете е подгответе целите риби, напр. пъстърва, платика,
бяла риба или ципура, добавете лимонов сок и подправки.
Намажете кожата със зехтин и подправки. Поставете върху
скарата за печене.
Долна
Картофени
уеджис
0,3-0,4
0,5-0,6
Тава за печене
1
Изплакнете и почистете картофите.
Нарежете ги на уеджис или нарежете малките картофи на
половини. Намажете със зехтин и подправки.
№
Зона
Вид на
храната
Тегло/кг
Аксесоар
Ниво на рафт
4
Горна
Печени
патешки
гърди
0,3-0,5
(1-2 тънки)
0,6-0,8
(2 дебели)
Дълбока тава с
печене на скара
4
Поставете маринованите патешки гърди със страната с
мазнината нагоре върху скарата за печене.
Първата настройка е за нормален размер гърди (0,3 кг), а втората
е за 2 патешки гърди. (всяка 0,4 кг)
Долна
Печени
ябълки
0,4-0,5
0,9-1,0
Скара
1
Изплакнете и изчистете ябълките и ги напълнете с марципан или
стафиди. Поставете ги в кръгъл огнеупорен съд.
5
Горна
Кифли
0,5-0,6
0,7-0,8
Скара
4
Поставете тестото в черен метален съд за печене за 12 кифли.
Долна
Домашна пица
0,2-0,6
0,8-1,2
Тава за печене
1
Поставете 0,2-0,6 кг върху метална тава за пица, поставете
0,8-1,2 кг върху тава за печене. Използвайте хартия за печене.
NV68R5520CB_OL_DG68-00995C-00_BG+HR+RO+SR+SQ+SL+HU+EN.indb 30
2019-07-18 11:53:57
