Samsung GE83X, Owner'S Instructions & Cooking Manual

Page: 91 / 224

26 27
SRPSKI
RUČNO ODMRZAVANJE
Mikrotalasi su odličan način za odmrzavanje hrane. Mikrotalasi na blag način
odmrzavaju hranu za kratko vreme. To je velika prednost ako vam stignu
neočekivani gosti.
Smrznuta živina mora se potpuno odmrznuti pre kuvanja. Uklonite sve
eventualne metalne veze i izvadite je iz pakovanja da bi se tečnost ocedila.
Smrznutu hranu stavite u nepoklopljenu posudu. Na pola procesa odmrzavanja
okrenite, ocedite eventualnu tečnosti i što pre uklonite iznutrice.
Povremeno proverite da se hrana nije zagrejala.
Ako manji i tanji komadi smrznute hrane počnu da se zagrevaju, možete
ih zaštititi tako što ćete ih uviti malim trakama aluminijumske folije u toku
odmrzavanja.
Ako živina počne da se zagreva spolja, prekinite odmrzavanje i ostavite da odstoji
20 minuta pre nego što nastavite.
Da biste završili odmrzavanje, ostavite ribu, meso i živinu da odstoji. Vreme
stajanja nakon odmrzavanja varira zavisno od količine hrane. Pogledajte donju
tabelu.
Savet: Tanki komadi hrane se bolje odmrzavaju od debljih
komada, a manje količine se brže odmrzavaju od većih.
Imajte na umu ovaj savet dok zamrzavate i odmrzavate
hranu.
Za odmrzavanje hrane koja ima temperaturu od -18 do -20 °C, pridržavajte se
uputstva iz sledeće table.
Svu zamrznutu hranu treba odmrzavati pomoću nivoa snage za odmrzavanje
(180 W, ).
Hrana Porcija vreme
(min.)
vreme
nakon
kuvanja
(min.)
Uputstvo
Meso
Mlevena
govedina
250 g
500 g
6½-7½
10 -12
5-25 Stavite meso na plitki keramički tanjir.
Zaštitite tanje ivice aluminijumskom
folijom. Na polovini ciklusa odmrzavanja,
okrenite hranu!
Svinjski odresci 250 g 7½-8½
Živina
Komadi piletine 500 g
(2 komada)
14½-15½ 15-40 Prvo stavite komade piletine na plitki
keramički tanjir tako da strana sa kožicom
bude okrenuta nadole, ili ako je reč o
celom piletu, tako da grudi budu okrenute
nadole. Tanje delove, kao što su krajevi
bataka i krila, zaštitite aluminijumskom
folijom. Na polovini ciklusa odmrzavanja,
okrenite hranu!
Celo pile 900 g 28-30
Riba
Riblji fileti 200 g
(2 komada)
6-7 5-15 Smrznutu ribu stavite na sredinu plitkog
keramičkog tanjira. Tanje delove stavite
pod deblje delove. Zaštitite uže delove
aluminijumskom folijom. Na polovini
ciklusa odmrzavanja, okrenite hranu!
400 g
(4 komada)
12-13
Voće
Bobičasto voće 250 g 6-7 5-10 Rasporedite voće po plitkom okruglom
staklenom tanjiru (velikog prečnika).
Hleb
Kiflice
(svaka oko 50 g)
2 komada
4 komada
½-1
2-2½
5-20 Poređajte kiflice u krug, a hleb
horizontalno po kuhinjskom papiru koji
ste stavili na sredinu obrtnog postolja.
Na polovini ciklusa odmrzavanja, okrenite
hranu!
Tost/sendvič 250 g 4½-5
Nemački hleb
(pšenično +
raženo brašno)
500 g 8-10
ROŠTILJ
Grejni element za roštilj nalazi se ispod svoda unutrašnjeg prostora pećnice. U
funkciji je kada su vrata zatvorena i kada se okreće obrtno postolje. Rotacija obrtnog
postolja omogućava ravnomernije reš pečenje hrane. Hrana će se brže ispeći ako
roštilj prethodno 3-4 minuta zagrejete.
Posuđe za pečenje na roštilju:
Treba da bude otporno na vatru i može da sadrži metalne delove. Nemojte koristiti
nijednu vrstu plastičnog posuđa jer se ono može istopiti.
Hrana pogodna za pečenje na roštilju:
Šnicle, kobasice, odresci, pljeskavice, slanina u komadu i tanko sečena slanina,
tanki riblji fileti, sendviči i sve vrste tosta sa dodacima.
važna napomena:
Kada se koristi samo roštilj, obavezno proverite da li je grejni element za roštilj
ispod svoda u horizontalnom položaju, a ne na zadnjem zidu pećnice u uspravnom
položaju. Ne zaboravite da hranu morate da postavite na visoku rešetku, osim ako u
uputstvu ne postoji neka druga preporuka.
mIKROt ROštILJ
Ovaj režim kuvanja kombinuje toplotu koja zrači iz roštilja i brzinu kuvanja pomoću
mikrotalasa. U funkciji je samo kada su vrata zatvorena i kada se okreće obrtno
postolje. Zahvaljujući rotaciji obrtnog postolja, hrana se ravnomerno peče. Sa ovim
modelom dostupne su tri kombinacije: 600 W + Roštilj, 450 W + Roštilj i 300 W +
Roštilj.
Posuđe za kuvanje kombinovanjem mikro Roštilja
Koristite posuđe kroz koje mogu da prodru mikrotalasi. Posuđe treba da bude
otporno na vatru. Pri kombinovanom režimu rada nemojte koristiti metalno posuđe.
Nemojte koristiti nijednu vrstu plastičnog posuđa jer se ono može istopiti.
Hrana koja se može kuvati kombinovanjem mikro Roštilja:
Hrana podesna za kombinovani režim kuvanja uključuje sve vrste već spremljene
hrane koju je potrebno podgrejati i zapeći (npr. zapržena testenina), kao i jela
koja se za kratko vreme zapeku s gornje strane. Takođe, ovaj režim se može
koristiti za velike porcije hrane kod kojih je važno da budu pečene i hrskave (npr.
komadi piletine koje na polovini procesa spremanja treba okrenuti). Za više detalja,
pogledajte tabelu za roštilj.
važna napomena:
Kada se koristi kombinovani režim rada (mikro Roštilj), obavezno proverite da
li je grejni element za roštilj ispod svoda u horizontalnom položaju, a ne na zadnjem
zidu pećnice u uspravnom položaju. Hranu morate da postavite na visoku rešetku,
osim ako u uputstvu ne postoji neka druga preporuka. U suprotnom, morate je
postaviti direktno na obrtno postolje. Pogledajte uputstva iz navedene tabele.
Hrana se mora okretati da bi se zapekla sa obe strane.
GE83X_BOL_DE68-04056F-02_SR_131004.indd 27 2013-10-04 �� 6:23:59