Samsung GE83X, Owner'S Instructions & Cooking Manual

Page: 88 / 224

24
SRPSKI
25
PODGREVANJE
U mikrotalasnoj pećnici podgrejaćete hranu mnogo brže nego u standardnoj
pećnici.
Kao vodič koristite navedenu tabelu sa nivoima snage i vremenom podgrevanja.
Vreme iz tabele odnosi se na tečnosti na sobnoj temperaturi od oko +18 do +20
°C ili na ohlađenu hranu temperature od oko +5 do +7 °C.
Raspoređivanje i poklapanje
Izbegavajte da podgrevate velike komade hrane kao što su veliki komadi mesa
– mogu se prekuvati i isušiti pre nego što se sredina dovoljno zagreje. Manji
komadi hrane lakše će se podgrejati.
Nivoi snage i mešanje
Neke vrste hrane mogu se podgrejati na 800 W snage, dok druge vrste hrane
treba podgrevati na 600 W, 450 W ili čak 300 W.
Za savet pogledajte tabelu. Uopšteno gledano, ako je hrana osetljiva, ima je u
velikim količinama ili ako će se vrlo brzo podgrejati (npr. pite s mesom), tu hranu
je bolje podgrejavati pomoću nižeg nivoa snage.
Tokom grejanja, dobro promešajte ili okrenite hranu da biste dobili najbolje
rezultate. Ako je moguće, ponovo promešajte pre služenja.
Posebno obratite pažnju na podgrevanje tečnosti i hrane za bebe. Da biste
sprečili eruptivno vrenje tečnosti i moguće opekotine, mešajte pre, tokom i nakon
podgrevanja. Nakon podgrevanja, ostavite tečnost da odstoji u mikrotalasnoj
pećnici. Preporučuje se da se u tečnost stavi plastična kašika ili stakleni štapić.
Izbegavajte pregrevanje (i samim tim kvarenje) hrane.
Poželjno je podesiti kraće vreme kuvanja i po potrebi naknadno dodati vreme
zagrevanja.
Vreme podgrevanja i nakon podgrevanja
Pri prvom podgrevanju određene vrste hrane, korisno je zabeležiti koliko je
vremena potrebno za podgrevanje za buduću upotrebu.
Uvek vodite računa da podgrejana hrana bude ravnomerno topla.
Ostavite hranu neko vreme da odstoji nakon podgrevanja - da bi se temperatura
izjednačila.
Preporučeno vreme nakon podgrevanja je 2-4 minuta, osim ako u tabeli ne stoji
drugačije.
Posebno obratite pažnju na podgrevanje tečnosti i hrane za bebe. Takođe
pogledajte poglavlje o merama predostrožnosti.
Vodič za kuvanje svežeg povrća
Koristite odgovarajuću vatrostalnu činiju sa poklopcem. Dodajte 30-45 ml hladne vode
(2-3 kašike) na svakih 250 g osim ako nije preporučena druga količina vode - pogledajte
tabelu. Kuvajte pokriveno u minimalnom trajanju - pogledajte tabelu. Nastavite sa
kuvanjem dok ne budete zadovoljni rezultatom. Promešajte jedanput tokom kuvanja i
jedanput nakon kuvanja. Nakon kuvanja, dodajte so, začinsko bilje ili maslac. Poklopite i
ostavite da odstoji 3 minuta.
Savet: Sveže povrće isecite na komade jednake veličine. Što je sitnije
isečeno, brže će se skuvati.
Sveže povrće bi uvek trebalo kuvati na najvišem nivou snage mikrotalasne pećnice (800 W).
Hrana Porcija vreme
(min.)
vreme nakon
kuvanja (min.)
Uputstvo
Brokoli 250 g
500 g
4-4½
7-7½
3 Pripremite cvetove jednake veličine.
Usmerite drške ka centru.
Prokelj 250 g 5½-6½ 3 Dodajte 60-75 ml (5-6 kašika) vode.
Šargarepa 250 g 4½-5 3 Isecite šargarepu na komade jednake
veličine.
Karfiol 250 g
500 g
5-5½
8½-9
3 Pripremite cvetove jednake veličine.
Presecite velike cvetove na pola.
Usmerite drške ka centru.
Tikvice 250 g 3½-4 3 Isecite tikvice na kriške. Dodajte 30
ml (2 kašike) vode ili parče maslaca.
Kuvajte dok ne omekša.
Plavi
patlidžan
250 g 3½-4 3 Isecite patlidžan na male komade i
isprskajte 1 kašikom soka od limuna.
Praziluk 250 g 4½-5 3 Isecite praziluk na tanke kolutove.
Pečurke 125 g
250 g
1½-2
3-3½
3 Pripremite cele sitnije pečurke ili
izrezane. Nemojte da dodajte vodu.
Poprskajte sokom od limuna. Začinite
solju i biberom. Ocedite pre služenja.
Crni luk 250 g 5½-6 3 Iseckajte luk ili ga prepolovite. Dodajte
samo 15 ml (1 kašiku) vode.
Paprika 250 g 4½-5 3 Isecite papriku na tanke kolutove.
Krompir 250 g
500 g
4-5
7½-8½
3 Izmerite oguljeni krompir i isecite ga na
polutke ili četvrtine jednake veličine.
Keleraba 250 g 5-5½ 3 Isecite kelerabu na kockice.
PODGREVANJE TEČNOSTI
Uvek sačekajte da hrana odstoji najmanje 20 sekundi nakon isključivanja pećnice
da bi se temperatura izjednačila. Mešajte tokom grejanja, ako je potrebno,
i OBAVEZNO promešajte nakon grejanja. Da biste sprečili eruptivno vrenje i
moguće opekotine, treba napitke da mešate kašikom ili staklenim štapićem pre,
tokom i nakon podgrevanja.
PODGREVANJE HRANE ZA BEBE
HRana za bebe: Prespite hranu u duboki keramički tanjir. Pokrijte plastičnim
poklopcem. Dobro promešajte nakon podgrevanja!
Pre služenja, ostavite da odstoji 2-3 minuta. Ponovo promešajte i proverite
temperaturu.
Preporučena temperatura pri služenju: između 30 i 40 °C.
mLeKO za bebe: Sipajte mleko u sterilizovanu staklenu flašicu. Podgrevajte
bez poklopca. Nikad ne zagrevajte flašicu za bebu dok se na njoj nalazi cucla, jer
boca može da eksplodira ako se previše zagreje. Dobro promućkajte pa ostavite
da odstoji, a zatim ponovo promućkajte pre služenja! Uvek pažljivo proverite
temperaturu mleka ili hrane za bebe pre hranjenja. Preporučena temperatura pri
služenju: oko 37 °C.
naPOmena: Hranu za bebe treba posebno pažljivo proveriti pre hranjenja kako
ne bi došlo do opekotina.
Kao vodič za podgrevanje koristite sledeću tabelu sa nivoima snage i vremenom
podgrevanja.
GE83X_BOL_DE68-04056F-02_SR_131004.indd 24 2013-10-04 �� 6:23:59