SkyCooker RMC-M226S-E
61
GBR
FRA
DEU
ITA
ESP
PRT
DNK
NOR
SWE
FIN
LTU
LVA
EST
ROU
HUN
HRV
SVK
SVN
CZE
POL
SRB
GRE
BGR
RUS
UKR
III.
TIPS
Fejl under madlavningen og løsningsmåder
I dette afsnit er der samlet typiske fejl ved brug af multikoger, samt mulige årsager og løsninger.
RETTEN ER IKKE LAVET FÆRDIG
Mulige årsager til problemet
Løsningsmåder
Du glemte at lukke låget eller har lukket det ikke tæt,
så madlavning foregik under temperaturen der ikke var
høj nok.
Under tilberedningen ikke åbne låget unødigt.
Luk låget til det klikker. Sørg for, at intet forstyrrer låget at låse
tæt og at gummitætningen på det indvendige låg ikke er de-
formeret.
Dårlig kontakt mellem skålen og varmelegemet, så
kogetemperaturen var ikke høj nok.
Skålen skal indsættes i huset plant, skal ligge tæt an med bunden
til
varmedisken.
Sørg for, at i arbejdskammeret ingen fremmedlegemer findes.
Undgå kontaminering af varmedisken.
En uheldig valg af ingredienserne. Disse ingredienser
er ikke egnet til fremstillingsmetoden du har valgt,
eller du har valgt et forkert tilberedelsesprogram.
Ingredienserne er skåret for stort, generelle propor-
tioner af ingerdienserne er ikke overholdt.
Kogetiden er indstillet forkert (tidberegningen er
forkert).
Den valgte opskrift er ikke egnet til madlavning i denne
multikoger.
Det er ønskeligt at anvende opskrifter, der gennemprøvede (tilpas-
sede til denne model). Brug kun opskrifter, du virkelig kan stole
på.
Valg af ingredienser, metoden for skæring, proportioner ved in-
læggelsen, programvalg og madlavningstid skal matche den
valgte opskrift.
Når du tilbereder på damp: Der er for lidt vand i skålen
til at sikre en tilstrækkelig dampdensitet.
Hæld vand i skålen præcis i den mængte, der står i opskriften.
Hvis du er i tvivl, kontrollere vandstanden under tilberedningen.
Ved stegning:
Du har hældt for meget olie i skålen.
Overskydende fugt i skålen.
Ved almindelig stegning er det nok at dække bunden med tynd
lag af olie.
Ved friturestegning følg tilsvarende opskrift.
Under stegning læg ikke låget på, medmindre det ikke krævet af
opskriften. Før stegning skal dybfrosne fødevarer nødvendigvis
tøs og drænes af vandet i dem.
Ved kogning: bouillon koger over, ved madlavning af
fødevarer med højt syreindhold.
Nogle produkter kræver en særlig håndtering før tilberedning:
vask, sautering etc. Følg din valgte opskrift.
Ved bagning
(dejen er ikke
bagt igennem):
Under gæringsprocessen er dejen
sat fast på indersiden af låget og
blokeret udgangskanalen i damp-
ventilen.
Læg dejen i skålen i et mindre omfang.
Du har lagt for meget dej i skålen.
Tag dejen ud af skålen, drej den og læg ind i skålen igen og fortsæt
madlavningen. I fremtiden, når bager, læg mindre dej ind i skålen.
PRODUKTET HAR KOGT FOR MEGET
Du har lavet en fejl i valget af produkttype eller
gjort forkert indstilling (beregning) af bagetiden.
Størrelsen af ingredienserne er for lille.
Du må anvende opskrifter, der er gennemprøvede (tilpassede til
denne model). Valg af ingredienser, metoden for skæring,
proportioner ved inlæggelsen, programvalg og madlavningstid
skal matche den valgte opskrift.
Efter madlavning, den færdige ret har stået for
længe på auto-opvarmningen.
Det kan ikke anbefales at bruge auto-opvarmningen for længe.
Hvis i din model af multikoger kan du slukke denne funktion i
forvejen, kan du bruge denne funktion.
UNDER MADLAVNINGEN KOGER PRODUKTET OVER
Ved tilberedning af mælkegrød koger mælken over.
Kvaliteten og egenskaberne af mælk kan afhænge af lokale
produktionsforhold. Brug venligst kun ultra-pasteuriseret mælk
med et fedtindhold på op til 2,5%. Hvis det er nødvendigt, kan
mælken fortyndes lidt med drikkevand, se iøvrigt på.
Ingredienserne var ikke behandlet, eller behandlet
forkert (dårlig vask osv.) før madlavningen.
Forholdet mellem ingredienserne er ikke opfyldt eller
forkert valgt produkttype.
Du må anvende opskrifter, der er gennemprøvede (tilpassede til
denne model). Valg af ingredienser, metoden for skæring, propor-
tioner ved inlæggelsen, programvalg og madlavningstid skal
matche den valgte opskrift.
Fuldkornsprodukter, kød, fisk og skaldyr skal altid omhyggeligt
vaskes til vandet er rent.
Varen kan danne skum
Det er anbefalet at vaske den grundigt, aftage ventil eller lave
mad med åbent låg
RETTEN BRÆNDER FAST
Efter den foregående madlavning skålen var dårligt
rengjort.
Skålens non-stick belægning er beskadiget.
Før du begynder at lave mad, sørg for at skålen er rent og non-stick
belægning ikke er beskadiget.
Den samlede mængde af produktet er mindre end det,
der anbefales i opskriften.
Du må anvende opskrifter, der er gennemprøvede (tilpassede til
denne model).
Kogetiden er for lang.
Reducer tilberedningstiden eller følge opskriften, som er tilpasset
til denne model.
Ved stegning: du har glemt at hælde olien i skålen;
ikke rørte eller vendte retten.
I almindelig stegning hæld lidt vegetabilsk olie i skålen - så det
dækker bunden af
skålen med et tyndt lag. For ensartet stegning
skal der regelmæssigt røres eller vendes gennem en vis tid.
Ved stuvning: der er ikke væske nok.
Tilsæt mere væske i skålen. Under tilberedningen ikke åbne låget
unødigt.
Ved kogning: for lidt væske i skålen (ingredienserpro-
portionerne er ikke overholdt).
Overhold det rette forhold mellem flydende og faste ingredienser.
Ved bagning: du har ikke smurt indersiden af skålen
med olie før tilberedning.
Før du lægger dejen ind skal siderne og bunden af skål smøres
med smør eller olie (ikke hælde olie i skålen!).
EN SKÅREN RET ER DEFORMERET UNDER TILBEREDNINGEN
Du har rørt for meget i produkt i skålen.
Under konventionel stegning behøver du ikke røre oftere end en
gang hver 5-7 minut.
Kogetiden er for lang.
Reducer tilberedningstiden eller følge opskriften, som er tilpasset
til denne model.
BAGVÆRKET ER VÅDT
Uegnede ingredienser, der giver et overskud af fugt
(saftige frugter eller grøntsager, frosne bær, creme osv.).
Valg ingredienserne ifølge opskriften. Vær sikker på at vælge som
ingredienser der ikke indeholder for meget fugt, eller bruge dem
i minimumsmængder.
