Redmond RDMRMCM92SE, User Manual, Page: 46 / 184

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Para obter um resultado de qualidade aconselhamos usar as receitas de pratos do livro de receitas que acompanha a REDMOND
RMС-M92S-E, elaborado especialmente para o modelo.
Se acha que não conseguiu obter o resultado desejado com os programas automáticos, experimente o programa universal
MULTI COOK com uma vasta gama de definições manuais que abre enormes possibilidades para as suas experiências culinárias.
Tabela grátis dos programas de preparação (estabelecido de fábrica)
Programa Conselhos de utilização
Contagem de
tempo desde o
momento de
ebulição
Tempo de
preparação por
defeito
Intervalo de tempo de
preparação/ Passo de
ajuste
Tempo para
iniciar
,h
Auto
aquecimento
, h
MULTI
COOK
Preparação de variados pratos com possibili-
dade de definição de temperatura e de tempo
de cozimento. A faixa de alteração manual de
alteração de temperatura: 35-170°С com o
passo de alteração de 1°С
30 min
5 min – 1 h / 1 min
1 h – 12 h / 5 min
24 12
OATMEAL Preparação de papas de leite. 10 min
5 min – 1 h 30 min / 1
min
24 12
STEW
Guisados de carne, peixe, legumes, guarnições
e pratos de múltiplos ingredientes.
1 h 10 min – 12 h / 5 min 24 12
FRY
Fritos de carne, peixe, legumes e pratos de
múltiplos in- gredientes.
15 min
5 min – 1 h 30 min / 1
min
– 12
SOUP
Cozimento de caldos, sopas de legumes e sopas
frescas.
1 h 10 min – 8 h / 5 min 24 12
STEAM
Carne, peixe, legumes e outros alimentos a
vapor.
20 min 5 min – 2 h / 5 min 24 12
PASTA
Cozimento de macarrão de vários tipos de trigo,
cozedura de salsichas, ravioli e comida pré-fa-
bricada.
8 min 2 min – 1 h / 1 min
SLOW
COOK
Preparação de pernil, geleia de carne, carne em
geleia, etc.
5 h 30 min – 12 h / 10 min 24 12
BOIL Cozedura de legumes e favas. 40 min 10 min – 12 h / 5 min 24 12
BAKE
Cozimento de biscoitos, bolos e tartes da mas-
sa levedada ou de massa folhada.
1 h 10 min – 8 h / 5 min 24 4
GRAIN
Cozimento de cereais e guarnições. Cozedura
de papas em água.
35 min 5 min – 4 h / 5 min 24 12
PILAF
Preparação de variados tipos de pilaf (com
carne, peixe, aves e legumes).
1 h
10 min – 1 h 30 min /
10 min
24 12
YOGURT/
DOUGH
Preparação de vários tipos de iogurte. 8 h 10 min – 12 h / 10 min 24
PIZZA Cozimento de pizza. 25 min 10 min – 1 h / 5 min 24 4
BREAD
Preparação de pão de trigo e de centeio (in-
cluindo a etapa de descanso da massa).
3 h 1 h – 6 h / 10 min 24 3
DESSERT
Preparação de variadas sobremesas de frutos
e frutos silvestres.
20 min 5 min – 2 h / 5 min 24 12
Programa Conselhos de utilização
Contagem de
tempo desde o
momento de
ebulição
Tempo de
preparação por
defeito
Intervalo de tempo de
preparação/ Passo de
ajuste
Tempo para
iniciar
,h
Auto
aquecimento
, h
EXPRESS Cozedura rápida de arroz e papas com água.
Int
errupção aut
o-
mática após f
ervura
completa da água
Se você usar o programa MULTI COOK para ferver a água (por exemplo, ao cozinhar produtos), é proibido definir a tempera-tu -
ra de cozimento acima de 100°C.
III. POSSIBILIDADES COMPLEMENTARES
• Descanso da massa
• Preparação de fondue
• Fritos profundos
• Preparação de requeijão, queijo
• Preparação de torrão
• Esterilização de louça
• Pasteurização de produtos líquidos
• Aquecimento de alimentação infantil
As receitas indicadas na secção de pratos podem ser encontradas no livro de receitas ou na página www.redmond.company.
IV. CONSELHOS DE PREPARAÇÃO
Erros de preparação e soluções
A tabela abaixo resume os erros típicos cometidos quando se cozinha no robô, explica as possíveis causas e a sua resolu-
ção.
O ALIMENTO NÃO FICOU BEM PREPARADO
Possíveis causas Maneira de solucionar
Esqueceu-se de fechar a tampa do aparelho ou de fe-
chá-la bem, motivo pelo qual a temperatura não era
suficientemente alta
Durante o tempo de cozimento não abra a tampa do robô se não for necessário.
Feche a tampa até que oiça um clique. Veja se nada impede o encerramento da
tampa e se a borracha interior de silicone não está deformada
A tijela e o elemento de aquecimento tem mau con-
tacto, pelo que a temperatura não é suficientemente
alta
A tijela deve estar instalada no robô sem problemas, e firmemente aderida ao
disco inferior de aquecimento.
Verifique se entre a tijela e o robô não existe nenhum objecto estranho. Evite
que o disco de aquecimento se suje
Má escolha dos ingredientes. Estes não são os adequa-
dos para o modo de preparação escolhido ou selecionou
o programa errado.
Os ingredientes foram cortados muito grandes, ou se
exagerou nas quantidades recomendadas.
Ajustou de forma incorreta (não calculado) o tempo de
cozimento.
A variante escolhida para a receita, não é a adequada
para cozinhar neste robô
É desejável utilizar os produtos testados (adaptados para o uso com o aparelho).
Use as receitas nas quais realmente pode confiar.
A escolha dos ingredientes, a forma como se cortam, as quantidades e as pro-
porções colocadas, a seleção do programa e tempo de cozimento, devem cor-
responder à receita selecionada
Durante o cozimento a vapor: há pouca água no reci-
piente para garantir a densidade de vapor adequada
Coloque obrigatóriamente no recipiente o volume de água recomendado na
receita. Em caso de dúvida, verifique o nível da água no processo de cozimento