Redmond RDMRMCM92SE, User Manual, Page: 137 / 184

SkyCooker RMC-M92S-E
137
GBR
FRA
DEU
ITA
ESP
PRT
DNK
NOR
SWE
FIN
LTU
LVA
EST
ROU
HUN
HRV
SVN
SVK
CZE
POL
SRB
GRC
BGR
RUS
UKR
PŘI VAŘENÍ PRODUKT KYPÍ
Při vaření mléčné kaše mléko kypí
Kvalita a vlastnosti mléka závisejí od místa a podmínek jeho výroby. Doporučujeme
používat jen ultrapasterizované mléko s tučností do 2,5%. V případě potřeby jej mů-
žete trochu zředit pitnou vodou
Ingredienty před vařením nebyly připraveny, nebo
byly připraveny nesprávně (špatně promyty atd.).
Nedodrženy proporce ingredientů, nebo nespráv-
ně vybrán druh potraviny
Používejte pokud možno prověřené, (adaptované pro tento model) recepty. Výběr in-
gredientů, způsob jejich přípravy, proporce vložených potravin, výběr programu a doby
přípravy musí odpovídat doporučením vybraného receptu.
Celozrnné kroupy, maso, ryby a mořské produkty důkladně promývejte do čisté vody
JÍDLO SE PŘIPALUJE
Mísa byla nedostatečně umyta po předchozím použití.
Antipřipalovací povrch mísy je poškozen
Před začátkem vaření prověřte, je-li mísa čistě vymyta a antipřipalovací povrch
není poškozen
Celkový objem vložení je menší, než doporučený v recep-
tu
Použijte prověřený (adaptovaný k tomuto modelu přístroje) recept
Nastavili jste příliš dlouhou dobu přípravy
Nastavte kratší dobu přípravy, dodržujte pokyny podle receptu, adaptovaného
pro daný model přístroje
Pří smažení: zapoměli jste dolít olej do mísy, nepromíchá-
vali, nebo pozdě otáčeli připravované pokrmy
Při normálním smažení nalejte do mísy tolik rostlinného oleje tak, aby pokryl
dno mísy tenkou vrstvou. Rovnoměrného prosmažení dosáhnete periodickým
promícháváním nebo obracením v určitém čase
Při dušení: v míse je nedostatek tekutin Dolejte do mísy více tekutin. V době přípravy neotevírejte zbytečně víko hrnce
Při vaření: v míse je příliš málo tekutin (nejsou dodrženy
proporce ingredientů)
Dodržujte správné proporce tekutin a pevných ingredientů
Při pečení: nevymazali jste před přípravou vnitřní povrch
mísy máslem
Před vložením těsta vymažte dno a stěny mísy máslem nebo rostlinným
olejem (to neznamená nalít olej do mísy!)
PRODUKT ZTRATILSVOJI FORMU
Příliš často jste míchali produkt v míse Při obyčejném vaření promíchávejte jídlo ne častěji, než každých 5-7 minut
Nastavili jste příliš dlouhou dobu přípravy Zkraťte dobu přípravy, nebo dodržujte pokyny podle receptu, adaptovanému pro tento
model přístroje
PEKAŘSKÝ VÝROBEK JE VLHKÝ
Byly použity nevhodné ingredienty, dající příliš vody
(příliš šťavnaté ovoce nebo zelenina, zmražené
produkty, smetana atd.)
Vybírejte ingredienty v souladu s receptem na pečení. Snažte se vybírat ingredienty
s nevelkým obsahem vlhkosti, nebo je použijte v minimálním množství
Nechali jste hotový výrobek v uzavřeném multi-
funkčním hrnci
Snažte se vyjímat výrobky z multifunkčního hrnce ihned po dokončení. V případě
potřeby můžete nechat výrobek v hrnci nanedlouho se zapnutým autoohřevem
PEKAŘSKÝ VÝROBEK NEVYKYNUL
Vejce s cukrem nebyly plně ušlehány
Používejte pokud možno prověřené, (adaptované pro
tento model) recepty. Výběr ingredientů, způsob jejich
přípravy, proporce vložených potravin, výběr programu
a doby přípravy musí odpovídat doporučením vybra-
ného receptu
Těsto dlouho stálo s kypřící přísadou
Neprosáli jste mouku, nebo špatně promísili těsto
Jsou chyby ve vložených ingredientech
Vámi vybraný recept se nehodí k pečení v tomto modelu multifunkčního hrnce
V řadě modelů multifunkčních hrnců REDMOND v programech STEW a SOUP se při nedostatku tekutin v míse zapíná systém
ochrany od přehřátí přístroje. V takovém případě se program přípravy vypíná a multifuhkční hrnec přechází do režimu autoohřevu.
Doporučená doba přípravy různých potravin na páře
(na 500 gramů produktu při 600 - 1000 ml vody)
Potravina
Doba přípravy,
minut
Potravina
Doba přípravy,
minut
Filé z vepřového/hovězího masa (kostkami na 1,5-2 cm) 20/30 Ravioli/Khinkali 20
Filé ze skopového masa (kostkami na 1,5-2 cm) 30 Brambory (rozřezané na čtvrtiny) 20
Kuřecí filé (kostkami na 1,5-2 cm) 15 Mrkev (kostkami na 1,5-2 cm) 30
Masové knedlíčky/karbanátky 15/20 Řepa (rozřezaná na čtvrtiny) 80
Ryba (filé) 10 Zelenina (čerstvě zamražená) 15
Mořský koktejl (rychle zmrazený) 5 Vejce kuřecí 10
Je třeba připomenout, že se jedná o všeobecná doporučení. Skutečná doba přípravy se může lišit od doporučených hodnot v
závislosti od vlastností konkrétní potraviny a také od Vašich chuťových návyků.
Doporučení pro použití teplotních režimů v programu MULTI COOK
Provozní
teplota, °C
Doporučení pro použití (také viz kniha receptů)
Provozní
teplota, °C
Doporučení pro použití (také viz kniha
receptů)
35 Kynutí těsta, příprava octu 105 Příprava aspiku
40 Příprava jogurtu 110 Sterilizace
45 Kvašení 115 Příprava cukrového sirupu
50 Fermentace 120 Příprava vepřového kolena
55 Příprava cukroví 125 Příprava dušeného masa
60 Příprava zeleného čaje, dětské výživy 130 Příprava nákypu
65 Příprava masa ve vakuovém balení 135 Pražení hotových jídel do křupava
70 Příprava punče 140 Uzení
75 Pasterizace, příprava bílého čaje 145 Pečení zeleniny a ryb v alobalu
80 Příprava svařeného vína 150 Pečení masa v alobalu
85
Příprava tvarohu nebo jídel, které vyžadují dlouhou dobu
vaření
155 Smažení produktů z kynutého těsta
90 Příprava červeného čaje 160 Smažení drůbeže
95 Příprava mléčných kaší 165 Smažení steaků
100 Příprava sněhových pusinek, džemu 170 Fritování (hranolky, kuřecí nugetky atd.)
V. ÚDRŽBA PŘÍSTROJE
Všeobecná pravidla a doporučení
• Před prvním použitím přístroje a také pro odstranění zápachů jídla z Multifunkčního hrnce po skončení vaření, doporu-
čujeme zpracovat polovinu citronu na 15 minut v programu STEAM.
• Nenechávejte v zavřeném hrnci mísu s hotovým jídlem nebo naplněnou vodou déle než 24 hodin. Mísu můžete uložit do
ledničky a v případě potřeby jídlo ohřát v Multifunkčním hrnci s pomocí programu ohřevu.