Rancilio MD80, Use And Maintenance

Page: 32 / 64

32
10. AUSSER BETRIEB SETZEN
10.1. Zeitweiling
●
Den Einfülltrichter schließen und die im Behälter
übriggebliebenen Kaffeebohnen mahlen.
●
Alle Tasten ausschalten und den Stecker heraus-
ziehen.
●
Den Einfülltrichter für Kaffeebohnen und den
Behälter für Kaffeemehl leeren.
●
Die Reinigungs-und Wartungsarbeiten verrichten.
●
Das Speisekabel aufwickeln und an die Maschine
mit Klebstreifen befestigen.
●
Die Maschine zudecken und trocken lagern. Sie nicht
Witterungseinflüssen (Regen, Sonne, usw.) ausset-
zen. Die Betätigung der Maschine darf Kindern und
unbefähigten Personen nicht erlaubt werden.
10.2. Endgültig
Neben den Vorgängen zur vorübergehenden Außer-
betriebsetzung folgende Maßnehmen treffen:
●
Stromkabel abschneiden;
●
Die Maschine in Karton, Polystyrol oder Ähnlichem
verpacken und dem entsprechendem Personal
übergeben (zugelassenem Entsorgungsunterneh-
men oder Gebrauchtwarenhändler).
11. STÖRUNGEN UND ABHILFE
11.1. Kontrollen, die durch den Benutzer
ausgeführt werden können.
Bei allen anderen Störungen oder nicht aufgeführ-
ten Schwierigkeiten, den Netzstecker ziehen und
nicht versuchen, den Schaden selbst zu behe-
ben. Wenden Sie sich direkt an ausgebildetes
Fachpersonal.
A) Die Maschine geht nicht an:
- Prüfen Sie, ob der Stecker in der Steckdose steckt;
- Versichern Sie sich, daß der Strom nicht ausge-
fallen
ist und daß der Leitungsschutzschalter und der
Hauptschalter eingeschaltet sind;
- Kontrollieren Sie den Zustand Stecker und das Ka-
bel. Im Falle eines Defekts wenden Sie sich sofort
zum Austausch an das zuständige Fachpersonal.
B) Der Kaffee wird nicht gemahlen:
- Vergewissern Sie sich, daß der Behälter mit Kaf-
feebohnen gefüllt ist;
- Prüfen Sie, ob der hebel offen ist.
C) Zu lange Mahlzeit:
- Prüfen Sie die Mahlenregelung;
- Lassen Sie die Mühlmesser durch Fachpersonal
ersetzen.
D) Die Mahlmengen sind nicht gleichmäßig:
- Den Pulverbehälter und insbesondere den Teil
unter diesem Behälter (dort wo der Kaffee herau-
släuft) sorgfältig reinigen.
- Versichern Sie sich, daß der Dosierhebel nicht
blockiert ist.
12. FÜR DEN SERVICETECHNIKER
(Abb-10-11)
12.1. Mühlmesser ersetzen
Auch wenn als Werkstoff für die Mühlmesser gehär-
teter Stahl eingesetzt wurde, können sich die Messer
auf die Dauer abnutzen. Ihre Dauer hängt von der
Kaffeemehlmenge, der Kaffeehärte, dem Rösten
sowie von der Qualität und Reinlichkeit des Kaffees
ab.
Steinchen und Unreinheiten haben eine Scheue-
rwirkung, welche die Messerdauer beträchtlich
beschränkt. Wenn die Mahldauer zu lang wird oder
das Mahlen irregulär ist, ersetzen Sie die Mühlmes-
ser wie folgt:
●
Den Verschlußhebel (5 ) schieben.
●
Die Kaffeemühle mit Pulverdosiergerät betätigen,
um die im Bohnenbehälter gebliebenen Kaffeeboh-
nen zu mahlen.
●
Nach dem Mahlen das Gerät ausschalten und den
Stecker herausziehen.
●
Den Einfülltrichter (3) leeren.
●
Die zwei Schrauben (15) abnehmen, die Mühl-
messerschutzvorrichtung (4) herausziehen und
den Einfülltrichter (3) entfernen.
●
Den Haltering (19) und die Zwinge (20) abnehmen
(außer Modell MD40)
●
Den oberen Mühlmesserträger (21) gegen den
Uhrzeigersinn drehen, bis der Kopf freigegeben
ist.
●
Die Schrauben (22) ausdrehen und die Mühlmes-
ser von dem Messerträger herausheben.
●
Die Fläche unter den Mühlmesser sorgfältig reini-
gen. Das Gewinde des Mühlmesser trägers und
den Sitz Reinigen.
●
Die neue Mühlmesser auf die jeweiligen Auflagen
einsetzen und befestogen.
●
Der Zusammenbau der Maschine erfolgt in um-
gekehrter Reihenfolge wie das Abnehmen.
●
Die neue Mühlmesser einstellen.