Pur Line EFP69, Manual

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con un beccuccio. Riempire la ciotola d’acqua fino a 2.5cm sotto il bordo.
Versare lentamente per evitare schizzi o riempimenti eccessivi.
• Chiudere lo sportello laterale e lasciare che il cibo continui a cuocere.
CURA E MANUTENZIONE
• Lavare le griglie di cottura, il contenitore dell’acqua e del carbone con
acqua calda e sapone, sciacquare bene e asciugare. Ricoprire leggermente
le griglie di cottura con olio vegetale o spray vegetale.
• Pulire l’interno e l’esterno dell’affumicatore con un panno umido. Dopo
la pulizia, applicare un leggero strato di olio vegetale o di spray vegetale
per cucinare sulla superficie interna del coperchio a cupola, sul corpo
dell’affumicatore, sulle griglie di cottura e sulla ciotola dell’acqua. Questo
semplice processo aiuterà a ridurre la ruggine interna. NON applicare olio
alla ciotola della carbonella.
• Il fumo si accumulerà e lascerà un residuo nero nel coperchio a cupola
dell’affumicatore che potrebbe gocciolare sul cibo durante la cottura. Per
minimizzare l’accumulo di residui, pulire il coperchio a cupola dopo ogni
uso.
• Se appare della ruggine sulla superficie esterna dell’affumicatore, pulire e
lucidare l’area interessata con lana d’acciaio o un panno smerigliato a grana
fine. Ritoccare con una buona vernice resistente alle alte temperature.
• Non applicare mai la vernice sulla superficie interna. I punti di ruggine
sulla superficie interna possono essere lucidati, puliti e poi ricoperti
leggermente con olio vegetale o spray vegetale da cucina per minimizzare
la ruggine.
• Per proteggere il vostro fumatore dalla ruggine eccessiva, l’unità deve
essere adeguatamente curata periodicamente e coperta in ogni momento
quando non è in uso.