Oursson MP5010PSD, Instruction Manual

Page: 81 / 86

81
Режим Призначення
Приклад.рецепту.1. Приклад.рецепту.2.
Коментарі
РИС
Розсипчасті.каші,
рис.відварний
для.суші.та.ролів Рис для ролів на 4 порції:
2.чашки.круглого.рису.(спеціально.призначений.
для.суші.та.ролів),.2.чашки.води,.5.г.солі,.
1.ст.л..рисового.оцту
Приготування:
Помістіть.промитий.рис.в.чашу,.влийте.воду,.додайте.
сіль..Готуйте.в.програмі.
РИС
,.додайте.в.кінці.приготу-
вання.рисовий.оцет.і.перемішайте.і.залиште.в.режи-
мі.
ПІДІГРІВ
.на.10.хвилин.
Час приготування – 30 хвилин
Гарнір з булгура на 4 порції:
2.чашки.булгура,.4.чашки.води,.5.г.солі,.25.г.вершко-
вого.масла
Приготування:
Помістіть.промитий.булгур.в.чашу,.влийте.воду,.до-
дайте.сіль..Готуйте.в.програмі.
РИС
,.додайте.в.кінці.
приготування.вершкове.масло.і.перемішайте.і.зали-
ште.в.режимі.
ПІДІГРІВ
.на.5.хвилин.
Час приготування – 25 хвилин
Підходить.
для.круглого.і.
довгозернистого.рису,.
гречки,.булгура
КВ
А
СОЛЯ
Варена.квасоля,
горох,.боби
суміші,.сочевиця.і.т.п. Салат з вареної квасолі на 4 порції:
400.г.строкатої.квасолі,.2.л.води,.50.г.тертого.твер-
дого.сиру,.1.пучок.свіжої.зелені,.4.зубчики.часнику,.
150.г.солодкого.перцю,.4.ст.л..майонезу
Приготування:
Помістіть.попередньо.промиту.і.замочену.у.воді.квасоля.
в. чашу,. влийте. воду. і. готуйте. у. програмі.
КВАСОЛЯ
,.
протягом.1.години.30.хвилин,.тиск.–.7..Поріжте.дрібно.
зелень,. подрібніть. часник,. перець. поріжте. соломкою. і.
перемішайте.з.остиглою.вареною.квасолею,.приправте.
салат.майонезом.і.посипте.тертим.сиром.
Час приготування – 2 години
Гарнір з гороху на 4 порції:
500.г.шліфованого.гороху,.1,25.л.води,.5.г.солі,.олив-
кової.олії,.дрібка.суміші.млин.«4.перцю»
Приготування:
Помістіть. промитий. горох. в. чашу,. влийте. воду. і. го-
туйте.в.програмі.
КВАСОЛЯ
,.1.година.30.хвилин,.тиск.
–. 3.. В. кінці. приготування. приправте. горохове. пюре.
сіллю,.перцем.і.маслом.
Час приготування – 1 година 40 хвилин
Попередньо
боби.переберіть,
промийте,.замочіть
(краще.на.ніч),
промийте.повторно
проточною.водою.
Видаліть.боби,
які.в.процесі
замочування
спливли
на.поверхню.
ОМЛЕТ
Омлети
(від.1.до.10.порцій),
фріттати,
жульен.і.т.п. Омлет на 4 порції:
6.яєць,.150.г.молока,.5.г.солі,.15.г.вершкового.масла.
Крім.того:.4.гілочки.петрушки
Приготування:
Перемішайте.віночком.яйця,.молоко.і.сіль..Змастіть.
поверхню. чаші. вершковим. маслом. і. вилийте. яєчну.
суміш.. Готуйте. в. програмі.
ОМЛЕТ
,. 20. хвилин..
Прикрасьте.порції.омлету.гілочками.петрушки.
Час приготування – 25 хвилин
Фріттата з овочами на 4 порції:
4.яйця,.100.г.вершків,.5.г.солі,.50.г.тертого.твердого.
сиру,.30.г.солодкого.перцю,.30.г.брокколі,.30.г.струч-
кової. квасолі,. 30. г. томатів. черрі,. 15. г. вершкового.
масла
Приготування:
Змішайте. яйця,. вершки,. тертий. сир. і. сіль.. Змастіть.
поверхню.чаші.вершковим.маслом,.викладіть.дрібно.
нарізані. овочі. і. залийте. яєчної. сумішшю.. Готуйте. в.
програмі.
ОМЛЕ
T ,.20.хвилин.
Час приготування – 30 хвилин
Можливе
використання
інших.програм.для
попередньої
підготовки
інгредієнтів.
МЯ’СО
запечене.м’ясо
(шматком),.буженина,
рулька.і.т.д. Буженина на 10 порцій:
1,5.кг.м’яса,.2.ст.л..гірчиці,.30.г.соєвого.соусу,.
1.ч.л..меленого.перцю.чилі,.5.зубчиків.часнику
Приготування:
Проколіть.ножем.шматок.м’яса.кілька.разів,.натріть.
його.соєвим.соусом,.перцем,.товченим.часником,
гірчицею. і. помістіть. його. в. чашу.. Готуйте. в. режимі.
М’ЯСО
,.тиск.–.4,.по.1.годині.з.кожного.боку..За.ба-
жанням. підрум’яньте. корочку. в. програмі.
ПЕЧЕНЯ
,.
обсмажуючи.буженину.з.усіх.боків.по.3-5.хвилин.
Час приготування – 2 години 30 хвилин
Рулька свиняча на 4 порції:
1,25. кг. свинячої. рульки,. 20. г. солі,. 1. ч.л.. меленого.
чорного.перцю,.500.мл.темного.пива,.1.ч.л..меленого.
кмину
Приготування:
Проколіть. ножем. рульку. кілька. разів,. натріть. її.
сіллю,.перцем,.меленим.кмином,.помістіть.її.в.чашу,.
залийте.пивом.і.готуйте.в.режимі.
М’ЯСО
,.тиск.–.7,.по.
1.годині.з.двох.сторін.
Час приготування – 2 години 30 хвилин
Шматок.м’яса
рекомендується
попередньо
замаринувати.
РИБ
А
Риба.смажена
цілком,.рибні
стейки,.медальйони,
філе,.в.тому.числі
рибні.страви
з.додаванням
овочів.і.соусів Стейки з риби на 2 порції:
2.стейку.лосося.по.250.г,.3.г.солі,.
0,5.ч.л..суміші.спецій.для.риби,.
20.г.оливкової.олії
Приготування:
Увімкніть.програму.
РИБА
,.вилийте.в.чашу.оливкову.
олію.і.прогрійте.його.3.хвилини..Натріть.рибні.стейки.
сіллю.і.спеціями.і.обсмажте.їх.по.5.хвилин.з.кожного.
боку.при.відкритій.кришці.
Час приготування – 15 хвилин
Рибне філе з овочами на 4 порції:
800.г.філе.тріски,.10.г.солі,.0,5.ч.л..суміші.спецій.
для.риби,.50.г.оливкової.олії,.200.г.цибулі-порею,.
300.г.моркви,.50.г.томатного.пюре
Приготування:
Вилийте. в. чашу. оливкове. масло. і. прогрійте. його. в.
програмі.
ПЕЧЕНЯ
. 3. хвилини.. обсмажте. порізаний.
півкільцями. цибулю-порей,. терту. моркву,. додайте.
сіль,.спеції.і.томатну.пасту..Викладіть.порізане.філе.
тріски.на.дно.чаші.і.покрийте.підсмаженими.овоча-
ми..Готуйте.в.програмі.
РИБА .30.хвилин.із.закритою.
кришкою.
Час приготування – 1 година
Можливо
використання
інших.програм
для.приготування
соусів.або
підготовки
інгредієнтів.
КУРКА
Птиця,
приготовлена
цілком.або
шматочками.(качка,
курка,.індичка,
перепела,.рябчики
і.т.д.)
Качка з яблуками на 4 порції:
4.качині.ніжки.по.300.г,.50.г.меду,.250.г.кислих
яблук,.100.г.чорносливу,.1.ст.л..оливкової.олії,
10.г.солі,.суміш.млин.«4.перцю»
Приготування:
Натріть.сіллю.і.перцем.качині.ніжки,.змастіть
їх.медом.і.обсмажте.в.програмі.
ПЕЧЕНЯ
.на
оливковій.олії.з.двох.сторін..Помістіть.на.дно
чаші.крупно.порізані.яблука,.поверх.викладіть
обсмажені.качині.ніжки,.додайте.чорнослив.і
готуйте.в.програмі.
КУРКА
.1.годину,.тиск.–.4.
Час приготування – 1 година 30 хвилин
Шматочки курки з пряними травами на 4 порції:
1,25.кг.курки.(курча.бройлерні),.
1.пучок.базиліка,.1.ч.л..Прованських.трав,.
3.зубчики.часнику,.15.г.солі
Приготування:
Натріть. шматочки. курки. сіллю,. товченим. часником.
і. спеціями,. помістіть. їх. в. чашу,. додайте. гілочки. ба-
зиліка.. Готуйте. в. програмі.
КУРКА
,. час. –. 40. хвилин,.
тиск.–.4.
Час приготування – 1 година
Птицю.цілком
або.шматочками
рекомендується
попередньо
замаринувати.
ЙОГУРТ
кисломолочні
продукти
(йогурти,.кефір,
кисляк,
ряжанка,.сир,
сметана,
мацоні.і.т.д.) Йогурт натуральний на 5 порцій:
1.л.молока.3,5%.жиру,.1.упаковка.закваски.
або.125.г.свіжого.йогурту.
Приготування:
Помістіть.закритий.кришкою.контейнер.з.молочною.
сумішшю. (з. молока. й. закваски). в. чашу. мультивар-
ки.. Встановіть. режим.
ЙОГУРТ .. Готовий. йогурт. охо-
лодіть.
Час приготування – 8 годин 5 хвилин
Грецький йогурт на 4 порції: .
1.л.молока.3,5%.жиру,.1.упаковка.закваски.
або.125.г.свіжого.йогурту
Приготування:
Помістіть.закритий.кришкою.контейнер.з.молочною.
сумішшю.(з.молока.й.закваски).в.чашу.мультиварки..
Встановіть. режим.
ЙОГУРТ .. Готовий. йогурт. пере-
кладіть.в.льняну.серветку.і.дайте.сироватці.стекти...............
(1-2.години)..Готовий.грецький.йогурт.охолодіть.
Час приготування – 10 годин 5 хвилин
Використовуйте
висушені
закваски,
кисломолочні
продукти.від
попереднього
приготування
або.куплені
в.магазині.