Oursson DH2200D, Instruction Manual

Page: 49 / 76

49
Składniki
Przygotowanie
Czas goto-
wania
Uwagi
Jogurt z mleka w
proszku
Zmieszać mleko z zaczynem jogurtowym, wlać
do pojemnika i umie cić na tackach.
6-10 godzin
G sty, ci ki, o lekko kwa
-
nym smaku.
Jogurt naturalny
Mleko sterylizowane, pasteryzowane, UHT i
poddane obróbce cieplnej o dowolnej zawar
-
to ci tłuszczu zmieszać z zaczynem, wlać do
pojemnika i umie cić na tackach.
Jogurt grecki
Przygotować jak w przypadku jogurtu
naturalnego, nast pnie przeiltrować w celu
uzyskania jogurtu o g stej konsystencji ze
zwi kszon zawarto ci białka.
Jogurt naturalny (na
bazie ju przygoto
-
wanego produktu)
1 litr mleka sterylizowanego, pasteryzowa
-
nego, UHT i poddanego obróbce cieplnej o
dowolnej zawarto ci tłuszczu zmieszać z 125
g przygotowanego jogurtu, wlać do pojemnika
i umie cić na tackach.
6-10 godzin
G sty, ci ki, o lekko kwa
-
nym smaku.
Jogurt naturalny (na
bazie kupionego
jogurtu)
Jogurt turecki
1 litr mietany 10% zmieszać z zaczynem,
wlać do pojemnika i umie cić na tackach.
Odparowywanie (optymalna temperatura 60°
)
Soki i przeciery z
owoców
Przygotować sok lub przecier z owoców. Wlać
do specjalnego pojemnika, rozprowadzić do
postaci cienkiej warstwy i umie cić na tackach.
\ D
o wybranej konsystencji.
Zalecenia dotycz ce suszenia:
1.
Du ych tacek mo na u ywać w przypadku suszenia pro
-
duktów pokrojonych na du e kawałki. Przykładowo, do
przygotowania suszonego mi sa lub kawałków arbuza.
2.
Ustawienie maksymalnej temperatury zapewni szybkie
suszenie składników. Aby zachować warto ci od ywcze
składników, nale y ustawić temperatur poni ej 45°C.
3.
Sita umo liwiaj suszenie drobnych składników.
Zalecenia dotycz ce fermentacji:
1.
Pojemniki do fermentacji nale y umieszczać tylko na
tackach o wysoko ci 4,6 cm. S one przystosowane do
fermentacji i hodowania kiełków.
2.
U ywać mleka o temperaturze pokojowej.
3. Do przygotowywania jogurtu i nabiału u ywać
tylko wie ych składników dobrej jako ci.
4.
Do przygotowania jogurtu u ywać tylko specjalnego su
-
chego zaczynu lub zwykłego jogurtu bez dodatków.
5.
Podczas umieszczania składników w urz dzeniu nale y
uwzgl dnić fakt, e zwi kszaj one swoj obj to ć pod
-
czas przygotowania.
6.
Przepełnienie mo e skutkować zerwaniem pokrywek
z pojemnika oraz dostaniem si produktu do korpusu
urz dzenia.
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA,
Rys. C
•
Wyj ć wtyczk urz dzenia z gniazdka.
•
Umyć tacki i sito ciepł wod i rodkiem czyszcz
-
cym. Wytrzeć do sucha. Nie mo na ich myć w
zmywarce.
•
Filtr mo na umyć w ciepłej wodzie bez rodka czysz
-
cz cego. Filtr wysuszyć po umyciu.
•
Wytrzeć do sucha wn trze urz dzenia, a ze
-
wn trzn cz ć przetrzeć wilgotn szmatk . Nie
wolno zanurzać go w wodzie ze wzgl du na nie
-
bezpiecze stwo pora enia pr dem elektrycznym.
•
Dokładnie osuszyć wszystkie cz ci.
Regularnie sprawdzać iltr. Zatkany iltr ogra
-
nicza przepływ powietrza w urz dzeniu,
zmniejszaj c skuteczno ć suszenia.
MO LIWE PROBLEMY I ROZWI ZANIA
Problem Przyczyna
Rozwi zanie
Osuszacz nie zwi ksza
temperatury i nie pompuje
powietrza.
• Brak zasilania.
• Sprawd gniazdko, je li jest sprawne, skontaktuj si z
punktem serwisowym.
Osuszacz pompuje po-
wietrze, ale nie zwi ksza
temperatury.
• Nie wprowadzono
wymaganego usta
-
wienia temperatury.
• Ustaw warto ć temperatury. Je li problem nie ust pi,
skontaktuj si z punktem serwisowym.
Osuszacz zwi ksza tem
-
peratur , ale nie pompuje
powietrza.
• Silnik jest wył czony.
•
Natychmiast wył cz urz dzenie i wyjmij fragmenty
produktów, które mogły przedostać si do silnika. W tym
celu obróć podstaw osuszacza i potrz nij ni kilka
-
krotnie. Je li wentylator nie wznawia pracy, skontaktuj
si z punktem serwisowym. W przypadku rozlania płynu
na podstaw osuszacza wyjmij wtyczk urz dzenia z
gniazdka i skontaktuj si z punktem serwisowym w celu
dokonania wymiany zespołu silnika.