Orved Evox 31 Hi-Line, Operating And Service Manual, Page: 64 / 230

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evox 31
Hi-Line
Rev. 02 - 06/2018 - Cod. 1500339 - Manuale d’uso confezionatrici sottovuoto
IT
ALIANO
E’ possibile interrompere il ciclo in qualsiasi momento:
Premere .
L’aria rientra nella vasca.
E’ possibile anticipare la saldatura della busta:
Premere .
La busta viene sigillata e l’aria rientra nella vasca.
Fase Descrizione Immagine
1
Scegliere la busta in funzione dell’utilizzo (conserva-
zione o cottura), adatta alle dimensioni del prodotto.
Introdurre alimenti raffreddati a 3°C.
2
Aprire il coperchio ed assicurarsi che la camera a vuoto
ed il prodotto da confezionare siano asciutti.
Fare attenzione a non sporcare o bagnare la parte
interna in prossimità dell’apertura della busta.
9. FUNZIONI SPECIALI: CICLI CHEF
9.1 Sughi
• Sughi di pomodoro, ragù, amatriciana.
FUNZIONI SPECIALI: CICLI CHEF