Orved Evox 31 Hi-Line, Operating And Service Manual, Page: 159 / 230

159
evox
31
Hi-Line
Rev. 02 - 06/2018 - Cód. 1500339 - Manual de uso envasadoras al vacío
ESP
AÑOL
Fase Descripción Imagen
1
Elegir la bolsa adecuada para las dimensiones del
producto: el mismo no debe ocupar más de 2/3 del
volumen útil de la bolsa.
Introducir alimentos enfriados a 3°C.
2/3
2
Abrir la tapa y asegurarse que la cámara de vacío y el
producto que se va a envasar estén secos.
Prestar atención a no ensuciar o mojar la parte interna
en proximidad de la abertura de la bolsa.
3
Apoyar la bolsa en posición centrada en la barra de
soldadura
(A)
y fijarla debajo del Clip
(B)
.
2 cm
A
B
9.2 Escabeches en bolsas
• Escabeche de carne, pescado y verduras en bolsa.
FUNCIONES ESPECIALES: CICLOS CHEF