Orved Evox 31 Hi-Line, Operating And Service Manual, Page: 156 / 230

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evox 31
Hi-Line
Rev. 02 - 06/2018 - Cód. 1500339 - Manual de uso envasadoras al vacío
ESP
AÑOL
Se puede interrumpir el ciclo en cualquier momento:
Presionar .
El aire entra en la tina.
Se puede anticipar la soldadura de la bolsa:
Presionar .
La bolsa se sella y el aire entra en la tina.
Fase Descripción Imagen
1
Elegir la bolsa en función del uso (conservación o coc-
ción), adecuada para las dimensiones del producto.
Introducir alimentos enfriados a 3°C.
2
Abrir la tapa y asegurarse que la cámara de vacío y el
producto que se va a envasar estén secos.
Prestar atención a no ensuciar o mojar la parte interna
en proximidad de la abertura de la bolsa.
9. FUNCIONES ESPECIALES: CICLOS CHEF
9.1 Salsas
• Salsas de tomate, ragú, amatriciana ( salsa a base de tocino, cebolla, tomate y espolvoreados con queso).
FUNCIONES ESPECIALES: CICLOS CHEF