3. Häll marinad tillsammans med fisk/kött i vakuumbehållaren, var noga med
att inte överskrida maxnivån. Sätt på locket på vakuumbehållaren.
4. Byt ut den ena av slangens anslutningar (honan) mot hanen som
medföljer i förpackningen till vakuumpackaren. Tryck sedan fast den ena
anslutningen på apparatens slanganslutning (7) och den andra änden i
hålet på vakuumbehållarens lock.
5. Tryck med handen på locket i början av processen för att undvika
luftläckage mellan vakuumbehållare och lock. Notera att behållaren
komprimeras något under vakuumprocessen, vilket kan medföra att ett
knakande ljud uppstår. Detta är normalt och inget som påverkar resultatet.
6. Stäng locket och tryck hårt tills du hör ett klick från båda sidor av
apparaten. Tryck på Canisterknappen och vakuumprocessen påbörjas
direkt.
7. När behållaren är under tryck indikeras detta genom att knappen
”Pressure indicator” är nertryckt.
8. Apparaten stänger av automatiskt efter ca 1 minut och Canisterlampan
slocknar därmed.
9. Låt det marinerade köttet/fisken vila i 30 sekunder i behållaren under
vakuumtryck.
10. Tryck på ”Vacuum release” knappen på behållarens lock och upprepa
sedan punkt 5-9 ovan 4 gånger för bästa resultat.
11. Efter den 4:e upprepningen, låt köttet/fisken marinera under vakuumtryck
i ca 20 minuter. Detta gör att marinaden lättare tränger in i köttet.
12. För att öppna vakuumbehållarens lock, tryck på ”Vacuum release” knappen
på locket för att släppa på trycket, därefter kan vakuumbehållarens lock
lyftas bort.
13. Vakuumbehållaren kan rengöras och diskas i diskmaskin (ej locket) efter
användning. Använd aldrig lösningsmedel vid rengöring.
14. Om det ser ut att ha trängt in smuts under det vita skyddslocket på lockets
undersida, kan detta skyddslock tas bort och handdiskas. Torka sedan
av undersidan på vakuumbehållarens lock med en fuktig trasa innan
skyddslocket sätts tillbaka. Kontrollera att skyddslocket sitter ordentligt
på plats. Notera att inte hela locket kan handdiskas utan enbart det vita
skyddslocket.
15.
OBS!
Vakuumbehållare och lock får inte användas i mikrovågsugn.
Datummarkering marinating box
På locket av vakuumbehållaren kan du enkelt ställa in förpackningsdag och
månad genom att skjuta markörerna till aktuellt datum.
Förberedelseguide för olika råvaror
Kött och fisk:
För bästa resultat bör råvarorna förfrysas i ca 1-2 timmar innan de
vakuumpackas för att bibehålla saftighet och textur. Om det inte är möjligt
att förfrysa råvaran, lägg ett hushållspapper mellan köttet/fisken och
påsöppningen. Var noga med att pappret inte hamnar i förseglingen.
14
7945_KK_UVN_0415.indd 14
2016-06-23 09:15:29
Summary of Contents for 7945
Page 1: ...7945_KK_UVN_0415 indd 1 2016 06 23 09 15 24 ...
Page 3: ...3 7945_KK_UVN_0415 indd 3 2016 06 23 09 15 27 ...
Page 106: ...106 7945_KK_UVN_0415 indd 106 2016 06 23 09 15 34 ...
Page 107: ...107 7945_KK_UVN_0415 indd 107 2016 06 23 09 15 34 ...
Page 108: ...SE UL 7945 UVN 230616 7945_KK_UVN_0415 indd 108 2016 06 23 09 15 37 ...