Du kommer också att spara tid när du använder Food Sealer för marinering
av kött och fisk. Vakuumpackning öppnar köttet/fiskens porer så att
marineringsprocessen endast tar några minuter istället för timmar.
Dessutom, genom att eliminera luften i förpackningen undviker man frysskador
på råvarorna.
Viktigt!
Vakuumpackning är inte detsamma som konservering och kan inte förhindra
att livsmedel blir gammalt, däremot kan det fördröja processen.
Vakuumpackning är inte ett substitut för nedkylning och frysning. Kylvaror ska
fortfarande förvaras i kyl eller frys efter vakuumpackning.
Om temperaturen i kylskåpet ligger över +4°C under en längre tid, främjar det
uppkomsten av skadliga mikroorganismer, temperaturen bör därför ligga under
+4°C.
Förvara gärna livsmedel i frysen (helst -17°C eller lägre). Även om det inte
dödar alla mikroorganismer så hämmar det tillväxten.
Apparatens delar
1.
Vac & seal
- för vakuumpackning och försegling.
2.
Pulse
- (Observera att denna funktion endast ska användas för påsar).
Tryck på knappen för att starta vakuumpackning. Upprepa sedan tills
önskat resultat uppnåtts. Tryck sedan på ”Manual seal” för att försegla.
Normal eller Gentle vakuumtryck kan väljas.
3.
Moist
- ger kortare vakuumprocess för våta eller fuktiga råvaror.
Dry
- ger längre vakuumprocess för torra råvaror utan fukt (förinställd tid
är ”Dry”).
4.
Gentle
- för mjuka och ömtåliga råvaror som behöver mindre vakuumtryck.
Normal
- för vanliga råvaror (förinställt tryck är ”Normal”.
5.
Canister
- används enbart vid vakuumpackning i behållare.
6.
Manual Seal
- denna knapp har två funktioner:
- för försegling av rullplast.
- under vakuumpackning (Vac & seal) stoppar denna knapp pumpen
omedelbart och förseglar därefter påsen.
7.
Slanganslutning
- för behållare och flaskförslutning.
8.
CANCEL
- avslutar en pågående process.
9.
Luftutsug
- Täck inte över intaget med vakuumpåsen vid
vakuumpackning/försegling.
10.
Vakuumkanal
- placera den öppna änden av påsen i vakuumkanalen.
Luften dras ut ur påsen och vakuumkanalen fångar upp eventuell vätska
från påsen.
11.
Förseglingsremsa
- förseglar påsen (löstagbar).
12.
Nedre packning
- löstagbar.
13.
Övre packning
- löstagbar.
6
7945_KK_UVN_0415.indd 6
2016-06-23 09:15:27
Summary of Contents for 7945
Page 1: ...7945_KK_UVN_0415 indd 1 2016 06 23 09 15 24 ...
Page 3: ...3 7945_KK_UVN_0415 indd 3 2016 06 23 09 15 27 ...
Page 106: ...106 7945_KK_UVN_0415 indd 106 2016 06 23 09 15 34 ...
Page 107: ...107 7945_KK_UVN_0415 indd 107 2016 06 23 09 15 34 ...
Page 108: ...SE UL 7945 UVN 230616 7945_KK_UVN_0415 indd 108 2016 06 23 09 15 37 ...