OBH Nordica 7945 Instruction Manual Download Page 43

Page: 43 / 108

Tekniske data

OBH Nordica 7945

220-240 V~ 50 Hz

120 W

Startpakke

Dette apparat leveres med en startpakke, der indeholder følgende:

1 x Food Sealer roll large - 3 m x 28 cm

5 x Food Sealer bags large - 28 cm x 40 cm

Følgende tilbehør kan købes, hvor apparatet er købt:

2 ruller posemateriale: 3 m x 22 cm

modelnr. 7953

2 ruller posemateriale: 3 m x 28 cm

modelnr. 7954

Vakuumposer 50 stk., 22x30 cm

modelnr. 7955

Vakuumposer 35 stk., 28x40 cm

modelnr. 7956

Beholdere 3 stk. (1x450 ml, 1x1100 ml, 1x1750 ml)

modelnr. 7957

Flaskeforsegler 2 stk.

modelnr. 7960

Lunchboxe 2 stk. (1x600 ml, 1x800 ml)

modelnr. 7961

Marinating box 2,8 liter

modelnr. 7962

Ret til løbende ændringer forbeholdes.

7945_KK_UVN_0415.indd 43

2016-06-23 09:15:30

Summary of Contents for 7945

Page 1: ...7945_KK_UVN_0415 indd 1 2016 06 23 09 15 24 ...

Page 2: ...sanvisning svenska sida 4 23 Brugsanvisning dansk side 24 43 Bruksanvisning norsk side 44 63 Käyttöohjeet suomi sivu 64 84 Instruction manual english page 85 105 7945_KK_UVN_0415 indd 2 2016 06 23 09 15 24 ...

Page 3: ...3 7945_KK_UVN_0415 indd 3 2016 06 23 09 15 27 ...

Page 4: ... säkert sätt av en person som ansvarar för deras säkerhet och att de är medvetna om möjliga risker 6 Barn bör vara under uppsyn för att försäkra att de inte leker med apparaten Barn kan inte alltid uppfatta och förstå potentiella risker Lär barn ansvarsfull användning av elapparater 7 Rengöring och underhåll får inte utföras av barn om de inte är över 8 år och under övervakning 8 Placera apparaten...

Page 5: ...rsta orsaken till att livsmedel förlorar näringsvärde konsistens smak och kvalitet är syre Syre orsakar också frysskador på livsmedel som förvaras i frysen och möjliggör utvecklingen av mikroorganismer Det är därför användningen av konventionella förvaringsmetoder så som förvaring i vanliga plastpåsar och behållare inte är optimala eftersom de i själva verket kapslar in luften tillsammans med livs...

Page 6: ...ka användas för påsar Tryck på knappen för att starta vakuumpackning Upprepa sedan tills önskat resultat uppnåtts Tryck sedan på Manual seal för att försegla Normal eller Gentle vakuumtryck kan väljas 3 Moist ger kortare vakuumprocess för våta eller fuktiga råvaror Dry ger längre vakuumprocess för torra råvaror utan fukt förinställd tid är Dry 4 Gentle för mjuka och ömtåliga råvaror som behöver mi...

Page 7: ...och ner i vakuumkanalen se till att hela kortänden når ner i vakuumkanalen 3 Stäng locket och tryck hårt tills du hör ett klick från båda sidor av apparaten 4 Tryck på Manual Seal knappen för att starta förseglingen signallampan tänds När signallampan slocknar är förseglingen klar 5 Tryck in frigöringsknapparna på var sida om apparaten för att öppna locket till apparaten Ta ur den nu färdiga vakuu...

Page 8: ...l gryn och annat pulverinnehåll kan man lägga ett kaffefilter mellan innehållet och påsöppningen Se till att inte pappret filtret placeras i förslutningen Notera att vakuumpackade färskvaror måste förvaras i kyl eller frys Kom ihåg att vakuumförslutning inte är samma sak som konservering utan endast förlänger hållbarheten Tänk på att livsmedel som har hög fetthalt kan härskna om de förvaras för va...

Page 9: ...ck in frigöringsknapparna på var sida om apparaten för att öppna locket till apparaten Ta ur påsen med det vakuumpackade innehållet Låt apparaten vila 1 minut mellan varje vakuumprocess för att undvika överhettning och att påsen försluts i förtid 10 Torka bort eventuell vätska och partiklar i vakuumkanalen efter varje vakuumpackningsprocess 11 Var noga med att se till att ingen vätska sugs in i ap...

Page 10: ...ingen till vakuumpackaren Tryck sedan fast den ena anslutningen på apparatens slanganslutning 7 och den andra änden i hålet på vakuumbehållarens lock 5 Välj hastighet beroende på vad som ska vakuumpackas tryck på Normal knappen för normalt hastighet eller Gentle knappen för ömtåligt innehåll och en skonsammare hastighet Gentle inställningen är särskilt användbar för mjuka och känsliga råvaror 6 Vr...

Page 11: ... grå gummiknappen på adaptern åker ner har tillräckligt vakuumtryck uppnåtts Lyft bort adaptern från vakuumanslutningen på locket och testa sedan resultatet genom att prova att lyfta på locket 8 När locket ska tas av lyft på den grå gummipackningen i lockets vakuumanslutning för att släppa på vakuumet Därefter kan locket lyftas av 9 Lunchboxen och locket kan diskas i diskmaskinens övre korg efter ...

Page 12: ...nom att knappen Pressure indicator är nertryckt 10 För att testa vakuumförslutningen prova att lyfta på locket 11 För att öppna vakuumbehållarens lock tryck på Vacuum release knappen på locket för att släppa på trycket därefter kan locket lyftas bort 12 Vakuumbehållaren kan rengöras och diskas i diskmaskin ej locket efter användning Använd aldrig lösningsmedel vid rengöring 13 Om det ser ut att ha...

Page 13: ...på apparatens slanganslutning 7 och den andra änden i hålet på vakuumbehållarens lock 5 Se till att lockets lås står i position OPEN 6 Tryck med handen på locket i början av förslutningsprocessen för att undvika luftläckage mellan vakuumbehållare och lock 7 Stäng locket på apparaten och tryck hårt tills du hör ett klick från båda sidor av apparaten Tryck på Canisterknappen och vakuumprocessen påbö...

Page 14: ... 4 e upprepningen låt köttet fisken marinera under vakuumtryck i ca 20 minuter Detta gör att marinaden lättare tränger in i köttet 12 För att öppna vakuumbehållarens lock tryck på Vacuum release knappen på locket för att släppa på trycket därefter kan vakuumbehållarens lock lyftas bort 13 Vakuumbehållaren kan rengöras och diskas i diskmaskin ej locket efter användning Använd aldrig lösningsmedel v...

Page 15: ...ållare och förvara i kylen Frukt Frukt med skal bör skalas innan de vakuumpackas Förfrys gärna frukt i 1 2 timmar innan de vakuumpackas Sprid ut dem på ett bakplåtspapper eller dylikt så att de inte fryser ihop till en klump Vakuumpacka dem sedan i en vakuumpåse och lägg i frysen Om du vill förvara dem i kylen bör du vakuumpacka dem i en vakuumbehållare Bakverk Om du vill vakuumpacka mjuka bakverk...

Page 16: ...meras omgående Konserver och fabriksvakuumpackad mat som öppnats kan vakuumpackas igen Följ instruktionerna i bruksanvisningen och förvara råvarorna enligt rekommendationerna Ät inte tinade råvaror som förvarats i rumstemperatur längre än 5 timmar Sprid ut vakuumförpackningarna i kylen eller frysen så kyls de ner snabbare Notera att vakuumpackning är inte samma sak som konservering Rekommendatione...

Page 17: ...stemp Vakuumbehållare 3 6 veckor 1 2 veckor Kex Rumstemp Vakuumbehållare 3 6 veckor 1 2 veckor Specerivaror Gryn Rumstemp Vakuumpåse vakuumbehållare 1 2 år 6 månader Pasta Rumstemp Vakuumpåse vakuumbehållare 1 2 år 6 månader Ris Rumstemp Vakuumpåse vakuumbehållare 1 2 år 6 månader Mjöl Rumstemp Vakuumpåse vakuumbehållare 1 2 år 6 månader Socker Rumstemp Vakuumpåse vakuumbehållare 1 2 år 6 månader ...

Page 18: ...n fuktig trasa Skulle en packning gå sönder måste den bytas ut mot ny finns att beställa från OBH Nordica 08 629 25 00 Rengöring av vakuumpåsar Tvätta vakuumpåsarna i varmt vatten och lite diskmedel Om vakuumpåsarna ska diskas i diskmaskin vänd vakuumpåsarna ut och in och lägg dem i den övre korgen på diskmaskinen så att hela påsens yta kommer i kontakt med vatten Låt vakuumpåsarna torka ordentlig...

Page 19: ...r vakuumförsluta påsen Kontrollera att kontakten är ansluten till ett vägguttag Kontrollera om skador uppstått på sladden Kontrollera att vakuumpåsen är placerad på rätt sätt i apparaten se tidigare instruktioner Apparaten förseglar inte vakuumpåsen efter vakuumprocessen Det finns en inbyggd vakuumsensor i apparaten Apparaten slår inte om till försegling om inte tillräckligt tryck uppnåtts under v...

Page 20: ...n kan läcka Kontrollera påsen genom att försegla den med lite luft i och sedan sänka ned den i vatten Kommer det bubblor från påsen så läcker den Återförsegla påsen eller använd en ny Använd endast vakuumpåsar behållare från OBH Nordica Kontrollera om det är hål i vakuumpåsen Vakuumpacka inte innehåll som kan skada påsen som t ex fiskben hårda skal etc Det rekommenderas att lämna ca 7 cm mellan rå...

Page 21: ...till att vakuumslangen är korrekt ansluten till apparaten och locket Kontrollera att lockets lås är i position SEAL Tryck med handen över locket och slanganslutningen i början av förslutningsprocessen så att inte luft läcker ut Se till att inte vakuumbehållaren skadats Byt i så fall till en ny behållare Se till att lockets kant är ren och torr Kassering av förbrukad apparatur Enligt lag ska elektr...

Page 22: ...omfattar inte heller normalt slitage underhåll eller ersättning av förbrukningsartiklar och inte heller följande användning av fel typ av vatten eller förbrukningsartikel mekaniska skador överbelastning skador eller dåliga resultat som specifikt beror på fel spänning eller frekvens jämfört med vad som är angivet i produkt ID et eller i specifikationen vatten damm eller insekter som har trängt in i...

Page 23: ...m Följande tillbehör kan köpas där apparaten inhandlats Rullplast 2 rullar 3 m x 22 cm modellnr 7953 Rullplast 2 rullar 3 m x 28 cm modellnr 7954 Vakuumpåsar 50 st 22x30 cm modellnr 7955 Vakuumpåsar 35 st 28x40 cm modellnr 7956 Canister 3 st 1x450 ml 1x1100 ml 1x1750 ml modellnr 7957 Bottle sealer 2 st modellnr 7960 Lunchbox 2 st 1x600 ml 1x800 ml modellnr 7961 Marinating box 2 8 liter modellnr 79...

Page 24: ... eller får instruktion i sikker brug af apparatet af en person der er ansvarlig for deres sikkerhed 6 Børn bør være under opsyn for at sikre at de ikke leger med apparatet Børn er ikke altid i stand til at opfatte og forstå potentielle risici Lær børn om en ansvarsbevidst omgang med elektriske apparater 7 Børn må kun rengøre og vedligeholde apparatet hvis de er 8 år og opefter og er under opsyn 8 ...

Page 25: ...r du først har prøvet at vakuumpakke dine råvarer vil den blive en uundværlig del af dit køkken Luft er friske fødevarers værste fjende Den mest udbredte årsag til at fødevarer mister næringsværdi konsistens smag og kvalitet er luft Luften muliggør udviklingen af mikroorganismer og forårsager ligeledes frostskader på fødevarer der opbevares i fryseren Det er derfor at brugen af konventionelle opbe...

Page 26: ...er derunder Selvom det ikke dræber alle mikroorganismer hæmmer det tilvæksten Apparatets bestanddele 1 Vac seal til vakuumpakning og forsegling 2 Pulse Bemærk at denne funktion kun skal anvendes til poser Tryk på knappen for at starte vakuumpakning Gentag indtil det ønskede resultat er opnået Tryk derefter på Manual seal for at forsegle Der kan vælges Normal eller Gentle vakuumtryk 3 Moist giver e...

Page 27: ...en ud og træk posekniven langs posen som vist på billedet Tilpas længden så der er mindst 7 cm mellem posens indhold og vakuumposens åbning Brug kun rulleplast fra OBH Nordica 2 Læg derefter den ende korte side af plasten over forseglingselementet og ned i vakuumkanalen sørg for at hele den korte side når ned i vakuumkanalen 3 Luk låget og tryk hårdt indtil du hører et klik fra begge sider af appa...

Page 28: ...ke kød eller andet fugtigt indhold kan du lægge køkkenrulle mellem indholdet og posens åbning Ved vakuumpakning af mel gryn og andet pulverindhold kan man lægge et kaffefilter mellem indholdet og poseåbningen Sørg for at papiret filtret ikke kommer til at ligge i forseglingen Bemærk at vakuumpakkede friske madvarer skal opbevares i køleskab eller fryser Husk på at vakuumforsegling ikke er det samm...

Page 29: ... indhold ud Lad apparatet hvile 1 minut mellem hver vakuumproces for at undgå overophedning og at posen forsegles for tidligt 10 Fjern eventuel væske og partikler i vakuumkanalen efter hver vakuumpakningsproces 11 Vær omhyggeligt med at sikre at der ikke suges væske ind i apparatet Der kan opstå skade på apparatet fra dette som ikke dækkes af reklamationsretten Pulse funktion Denne funktion bruges...

Page 30: ...pen Normal til normal hastighed eller knappen Gentle til sart indhold og en mere skånsom hastighed Indstillingen Gentle er særlig anvendelig til bløde og sarte råvarer 6 Drej lågets lås til positionen SEAL 7 Luk låget på apparatet og tryk hårdt indtil du hører et klik fra begge sider af apparatet Tryk på knappen Canister hvorefter vakuumpakningsprocessen starter 8 Tryk med hånden på låget og lufti...

Page 31: ...oxen og låget kan efter brug vaskes i opvaskemaskinens øverste kurv 10 Lunchboxen samt låget kan anvendes i mikrobølgeovn husk dog at vakuumtrykket skal lukkes ud før lunchboxen stilles ind i mikrobølgeovnen Lunchboxen kan endvidere opbevares i fryseren men vil dog ikke bevare vakuumtrykket her Hvis vakuumprocessen ikke lykkes kan det skyldes følgende Der er væske madrester i lågets kanter Sørg al...

Page 32: ...ler ved rengøring 13 Hvis det ser ud til at der er kommet snavs ind under det hvide beskyttelseslåg på lågets underside kan beskyttelseslåget fjernes og vaskes i hånden Tør derefter undersiden på vakuumbeholderens låg med en fugtig klud før beskyttelseslåget sættes tilbage Kontrollér at beskyttelseslåget er korrekt placeret Bemærk at ikke hele låget skal vaskes i hånden men kun det hvide beskyttel...

Page 33: ...k hårdt indtil du hører et klik fra begge sider af apparatet Tryk på knappen Canister hvorefter vakuumpakningsprocessen starter Apparatet stopper automatisk når det der er nået et tilstrækkeligt vakuumtryk 8 Lad de marinerede råvarer hvile i beholderen under vakuumtryk i 30 sekunder 9 Tryk derefter udløserknapperne ind og løft lidt på låget for at lukke luft ud af beholderen 10 Gentag punkt 5 til ...

Page 34: ...er brug Brug aldrig opløsningsmidler ved rengøring 14 Hvis det ser ud til at der er kommet snavs ind under det hvide beskyttelseslåg på lågets underside kan beskyttelseslåget fjernes og vaskes i hånden Tør derefter undersiden på vakuumbeholderens låg med en fugtig klud før beskyttelseslåget sættes tilbage Kontrollér at beskyttelseslåget er korrekt placeret Bemærk at ikke hele låget skal vaskes i h...

Page 35: ...ten på et stykke bagepapir eller lignende så den ikke fryser sammen til en klump Vakuumpak derefter frugten i en vakuumpose og læg den i fryseren Hvis frugten skal opbevares i køleskabet bør den vakuumpakkes i en vakuumbeholder Bagværk Hvis du skal vakuumpakke blødt bagværk anbefales det at anvende en vakuumbeholder så formen på bagværket bevares Hvis du derimod vil anvende en vakuumpose bør bagvæ...

Page 36: ... må ikke opbevares ved stuetemperatur Råvarer der er opvarmet eller tøet op bør spises omgående Konserves og fabriksvakuumpakket mad der åbnes kan vakuumpakkes igen Følg instruktionerne i brugsanvisningen og opbevar fødevarerne som beskrevet i anbefalingerne Spis ikke optøede fødevarer der har været opbevaret ved stuetemperatur i over fem timer Fordel vakuumposerne beholderne spredt i køleskabet e...

Page 37: ...Vakuumpose 1 3 år 6 12 måneder Brød Frys Vakuumpose 1 3 år 6 12 måneder Småkager Stuetemperatur Vakuumbeholder 3 6 uger 1 2 uger Kiks Stuetemperatur Vakuumbeholder 3 6 uger 1 2 uger Kolonialvarer Gryn Stuetemperatur Vakuumpose vakuumbeholder 1 2 år 6 måneder Pasta Stuetemperatur Vakuumpose vakuumbeholder 1 2 år 6 måneder Ris Stuetemperatur Vakuumpose vakuumbeholder 1 2 år 6 måneder Mel Stuetempera...

Page 38: ...øverste pakning kan tørres af med en fugtig klud Hvis en pakning går i stykker skal den udskiftes med en ny pakninger kan bestilles hos OBH Nordica 43 350 350 Rengøring af vakuumposer Vask vakuumposerne i varmt vand med lidt opvaskemiddel Hvis vakuumposerne vaskes i opvaskemaskine vendes indersiden af vakuumposerne udad hvorefter de lægges i opvaskemaskinens øverste kurv så hele posens overflade k...

Page 39: ...egle posen Kontrollér at stikket er sat i en stikkontakt Kontrollér om ledningen er beskadiget Kontrollér at vakuumposen er korrekt placeret i apparatet se tidligere beskrivelse Apparatet forsegler ikke vakuumposen efter vakuumprocessen Apparatet er forsynet med en indbygget vakuumsensor Apparatet slår ikke over til forsegling hvis der ikke er opnået et tilstrækkeligt tryk under vakuumprocessen Ko...

Page 40: ...trollér posen ved at forsegle den med lidt luft i og sænke den ned i vand Hvis der kommer bobler ud af posen lækker den Forsegl posen igen eller benyt en ny pose Anvend kun vakuumposer beholdere fra OBH Nordica Kontrollér om der er hul i vakuumposen Vakuumpak ikke indhold der kan beskadige posen som f eks fiskeben hårde skaller og lign Det anbefales at efterlade ca 7 cm mellem posens indhold og po...

Page 41: ...en kan ikke vakuumpakke Kontrollér at vakuumslangen er korrekt tilsluttet apparatet og låget Kontrollér at lågets lås står i position SEAL Tryk med hånden på låget og slangetilslutningen i starten af pakkeprocessen så beholderen ikke lækker luft Sørg for at vakuumbeholderen ikke beskadiges Hvis det sker skal beholder udskiftes Sørg for at lågets kant er ren og tør Bortskaffelse af udtjent apparat ...

Page 42: ...dskiftning af forbrugsdele eller følgende brug af forkert type af vand eller forbrugsvare mekanisk skade overbelastning skader eller ringe resultater som specifikt kan tilskrives forkert spænding eller frekvens som angivet på produkt ID eller specifikation indtrængen af vand støv eller insekter i produktet tilkalkning enhver form for afkalkning skal udføres i henhold til instruktioner for brug ska...

Page 43: ...t er købt 2 ruller posemateriale 3 m x 22 cm modelnr 7953 2 ruller posemateriale 3 m x 28 cm modelnr 7954 Vakuumposer 50 stk 22x30 cm modelnr 7955 Vakuumposer 35 stk 28x40 cm modelnr 7956 Beholdere 3 stk 1x450 ml 1x1100 ml 1x1750 ml modelnr 7957 Flaskeforsegler 2 stk modelnr 7960 Lunchboxe 2 stk 1x600 ml 1x800 ml modelnr 7961 Marinating box 2 8 liter modelnr 7962 Ret til løbende ændringer forbehol...

Page 44: ...sjoner om hvordan apparatet brukes på en sikker måte fra en person som har ansvar for deres sikkerhet og for at de er klar over mulig risiko 6 Barn bør være under oppsyn for å sikre at de ikke leker med apparatet Barn kan ikke alltid oppfatte og forstå potensiell risiko Lær barn ansvarsfull bruk av elektriske apparater 7 Barn skal ikke utføre rengjøring og vedlikehold hvis de ikke er over 8 år og ...

Page 45: ...åvarene kommer dette til å bli en uunnværlig del av matlagingen Oksygen er ferske matvarers verste fiende Den viktigste årsaken til at matvarer mister næringsverdi konsistens smak og kvalitet er oksygen Oksygen forårsaker også fryseskader på matvarer som oppbevares i fryseren og legger til rette for utvikling av mikroorganismer Derfor er det ikke optimalt med tradisjonelle oppbevaringsmetoder slik...

Page 46: ...Merk at denne funksjonen bare skal brukes for poser Trykk på knappen for å starte vakuumpakking Gjenta deretter til ønsket resultat er oppnådd Trykk deretter på Manual Seal for å forsegle Du kan velge mellom vakuumtrykkene Normal eller Gentle 3 Moist gir kortere vakuumprosess for våte eller fuktige råvarer Dry gir lengre vakuumprosess for tørre råvarer uten fukt forhåndsinnstilt tid er Dry 4 Gentl...

Page 47: ...rtenden går ned i vakuumkanalen 3 Lukk lokket og trykk hardt til du hører et klikk fra begge sidene av apparatet 4 Trykk på Manual Seal knappen for å starte forseglingen Signallampen tennes Når signallampen slukkes er forseglingen ferdig 5 Trykk inn utløserknappene på hver side av apparatet for å åpne lokket Ta ut den ferdige vakuumposen Vakuumposen er nå klar til bruk til vakuumpakking La apparat...

Page 48: ...t papiret filteret ikke plasseres i forsegleren Vær oppmerksom på at vakuumpakkede ferskvarer skal oppbevares i kjøleskap eller fryser Husk at vakuumforsegling ikke er det samme som konservering men bare bidrar til å forlenge holdbarheten Husk at matvarer med høyt fettinnhold kan harskne hvis de oppbevares for varmt Vakuumpakking av frukt og grønnsaker som epler bananer poteter og rotfrukter forle...

Page 49: ...t posen forsegles for tidlig 10 Tørk bort eventuell væske og eventuelle partikler i vakuumkanalen etter hver vakuumpakkingsprosess 11 Vær nøye med at ingen væske suges inn i apparatet Skader som følge av dette dekkes ikke av reklamasjonsretten Pulsfunksjon Denne funksjonen brukes først og fremst til vakuumpakking der du vil ha liten vakuumeffekt for eksempel tomater chips eller liknende Eller hvis...

Page 50: ...åsen på lokket til SEAL posisjonen 7 Lukk lokket på apparatet og trykk hardt til du hører et klikk fra begge sidene av apparatet Trykk på Canister knappen og vakuumpakkingsprosessen starter umiddelbart 8 Trykk med hånden på lokket i begynnelsen av prosessen for å unngå luftlekkasje mellom vakuumbeholderen og lokket 9 Apparatet stopper automatisk når tilstrekkelig vakuumtrykk er oppnådd Canister la...

Page 51: ...ppes ut før du setter den i mikrobølgeovnen Lunchboxen kan også oppbevares i fryseren men i så fall holder den ikke på vakuumet Hvis vakuumprosessen ikke lykkes kan det skyldes følgende det er væske matrester under kanten på lokket Kontroller alltid at boksen og kantene på lokket er rene og tørre væske matrester har kommet inn i adapteren Adapteren må i så fall kasseres slangen lekker i en av ende...

Page 52: ...r at beskyttelseslokket sitter ordentlig på plass Vær oppmerksom på at det bare er det hvite beskyttelseslokket som kan vaskes for hånd ikke hele lokket 14 Obs Vakuumbeholderen og lokket skal ikke brukes i mikrobølgeovn En råvare som vakuumpakkes i en vakuumbeholder og oppbevares i kjøleskap holder seg frisk opptil 5 ganger lenger enn råvarer som ikke er vakuumpakket Før du bruker råvaren må du ko...

Page 53: ...ppe ut luft av beholderen 10 Gjenta punkt 5 til 9 fire ganger for best resultat 11 Etter å ha gjentatt fire ganger vrir du låsen på lokket til SEAL og lar råvarene marinere under vakuumtrykk i 20 minutter Dette gjør at marinaden lettere trenger inn i råvaren 12 Trykk med hånden på lokket og dra vakuumslangen ut fra lokket Vri låsen på lokket fra SEAL til OPEN for å åpne lokket på vakuumbeholderen ...

Page 54: ... ordentlig på plass Vær oppmerksom på at det bare er det hvite beskyttelseslokket som kan vaskes for hånd ikke hele lokket 15 OBS Vakuumbeholderen og lokket skal ikke brukes i mikrobølgeovn Datomerking på marinating box På lokket av vakuumbeholderen kan du enkelt stille inn pakningsdag og måned ved å vri markørene slik at de peker på den aktuelle datoen Forberedelsesveiledning for forskjellige råv...

Page 55: ...bakverket i 1 2 timer Du kan så klart også vakuumpakke kakedeig paier og kakemikser til senere bruk Hard ost For å holde osten fersk bør den vakuumpakkes hvis den ikke skal brukes på et par dager Bruk en ekstra stor vakuumpose slik at du kan bruke den om igjen hvis du skal vakuumpakke samme ost igjen senere Obs Myk ost bør ikke vakuumpakkes pga faren for anaerobe bakterier Pulver og mel For å unng...

Page 56: ...servering Anbefaling for oppbevaring Type råvare Oppbevaring Anbefalt oppbevarings tilbehør Holdbarhet ved vakuumpakking Holdbarhet uten vakuumpakking Kjøtt og fisk Storfekjøtt Fryser Vakuumpose 2 3 år 6 måneder Svinekjøtt Fryser Vakuumpose 2 3 år 6 måneder Lam Fryser Vakuumpose 2 3 år 6 måneder Fugl Fryser Vakuumpose 2 3 år 6 måneder Kjøttdeig Fryser Vakuumpose 1 år 4 måneder Fisk Fryser Vakuumpo...

Page 57: ...neder Ris Romtemp Vakuumpose vakuumbeholder 1 2 år 6 måneder Mel Romtemp Vakuumpose vakuumbeholder 1 2 år 6 måneder Sukker Romtemp Vakuumpose vakuumbeholder 1 2 år 6 måneder Nøtter Mandler Romtemp Vakuumpose vakuumbeholder 2 år 6 måneder Peanøtter Romtemp Vakuumpose vakuumbeholder 2 år 6 måneder Solsikkefrø Romtemp Vakuumpose vakuumbeholder 2 år 6 måneder Kaffe Kaffebønner Fryser Vakuumpose 2 3 år...

Page 58: ...tt rå fisk eller fett Gjenbruk aldri poser som har vært brukt i mikrobølgeovn eller som har vært i kokende vann Rengjøring av vakuumbeholdere Vakuumbeholderen kan rengjøres i varmt vann med oppvaskmiddel Selve beholderen kan vaskes i den øverste skuffen i oppvaskmaskinen Lokket tørkes av med en fuktig klut Obs Ikke dypp lokket i vann Kontroller at alle delene er helt tørre før de brukes på nytt By...

Page 59: ...indre det er oppnådd tilstrekkelig trykk i vakuumprosessen Kontroller forseglingsremsen og ta bort eventuell smuss Kontroller pakningene og ta ved behov ut den nederste for rengjøring Hvis de er skadd må de byttes ut med nye Vakuumposen kan lekke Kontroller posen ved å forsegle den med litt luft i og senere senke den i vann Hvis det kommer bobler fra posen lekker den Forsegle posen på nytt eller b...

Page 60: ...posen kan lekke Kontroller posen ved å forsegle den med litt luft i og senere senke den i vann Hvis det kommer bobler fra posen lekker den Forsegle posen på nytt eller bruk en ny Bruk bare vakuumposer beholdere fra OBH Nordica Kontroller om det er hull i vakuumposen Ikke vakuumpakk innhold som kan skade posen for eksempel fiskebein og harde skall Vi anbefaler at du lar det være igjen ca 7 cm mello...

Page 61: ...ikke vakuumpakkes Kontroller at vakuumslangen er riktig tilkoblet apparatet og lokket Kontroller at låsen på lokket er i SEAL posisjonen Trykk med hånden over lokket og slangetilkoblingen i starten av forseglingsprosessen slik at det ikke lekker ut luft Sørg for at ikke vakuumbeholderen er skadd Skift i så fall til en ny beholder Kontroller at kanten på lokket er ren og tørr Kassering av brukt app...

Page 62: ...e vedlikehold eller bytting av forbruksdeler eller følgende bruk av feil type vann eller forbruksdeler mekaniske skader overbelastning skader eller dårlige resultater særlig på grunn av feil spenning eller frekvens som stemplet på produkt IDen eller spesifikasjonen inntrenging av vann støv eller insekter i produktet kalkavleiring eventuell avkalking må utføres i henhold til brukerveiledningen skad...

Page 63: ...aratet Rulleplast 2 ruller 3 m x 22 cm modellnr 7953 Rulleplast 2 ruller 3 m x 28 cm modellnr 7954 Vakuumposer 50 stk 22 x 30 cm modellnr 7955 Vakuumposer 35 stk 28 x 40 cm modellnr 7956 Canister 3 stk 1 x 450 ml 1 x 1100 ml 1 x 1750 ml modellnr 7957 Bottle sealer 2 stk modellnr 7960 Lunchbox 2 stk 1x600 ml 1x800 ml modellnr 7961 Marinating box 2 8 liter modellnr 7962 Retten til fortløpende endrin...

Page 64: ...apahtuu heidän turvallisuudestaan vastaavan henkilön valvonnassa tai tämä henkilö on opettanut heitä käyttämään laitetta turvallisella tavalla ja he tiedostavat käyttöön mahdollisesti liittyvät riskit 6 Valvo etteivät lapset leiki laitteella Lapset eivät välttämättä ymmärrä tai osaa arvioida mahdollisia vaaroja Opeta lapsia käyttämään sähkölaitteita vastuullisesti 7 Lapset voivat puhdistaa tai huo...

Page 65: ...itukseen tai käyttöohjeen vastaisesti laitteen käyttäjä kantaa täyden vastuun mahdollisista seurauksista Tällöin takuu ei kata laitteelle tai muulle kohteelle mahdollisesti aiheutuneita vaurioita Kiitos että valitsit tämän tyhjiöpakkauslaitteen joka muuttaa ostotottumuksiasi ja tapaasi säilyttää elintarvikkeita Kun olet kokeillut kunnolla elintarvikkeiden tyhjiöimistä siitä tulee olennainen osa ru...

Page 66: ... kylmävauriot Tärkeää Tyhjiöinti ei ole sama asia kuin säilöntä eikä estä elintarvikkeen vanhenemista Se saattaa kuitenkin hidastaa sitä Tyhjiöinti ei ole jäähdyttämisen ja pakastamisen korvike Jäähdytetyt tuotteet tulee jatkossakin säilyttää jääkaapissa tai pakastimessa tyhjiöinnin jälkeen Jos jääkaapin lämpötila on pitkähkön ajan korkeampi kuin 4 C se edistää haitallisten mikro organismien muodo...

Page 67: ...mausvastus teflonteippi saumaa tyhjiöpussin 15 Pussileikkuri ota leikkuri pois tuesta ja katkaise pussirulla leikkurilla halutusta kohdasta 16 Vapautuspainikkeet kannen avaamiseksi ja sulkemiseksi Käyttö Tyhjiöpussin valmistaminen pussirullasta Aseta laite tasaiselle alustalle ja liitä pistotulppa pistorasiaan jolloin merkkivalot Normal ja Dry syttyvät 1 Avaa laite ja ota esiin pussileikkuri Vedä ...

Page 68: ...ä sisältävät ainekset on suositeltavaa pakastaa pakastuksen kestävässä astiassa ennen kuin ne tyhjiösäilötään tyhjiöpussissa tai astiassa Huomaa että neste tulee pakastaa etukäteen eri astiassa ennen tyhjiöintiä tyhjiöastiassa Muussa tapauksessa tyhjiöastia voi vaurioitua ja haljeta pakastimessa Katso myös kohta Eri raaka aineiden valmistusohjeita Lihan tai muiden kosteutta sisältävien ainesten ty...

Page 69: ...u pehmeille ja herkille aineksille 8 Paina Vac seal painiketta jolloin merkkivalo syttyy ja tyhjiöinti käynnistyy Kun tyhjiöinti on suoritettu myös Manual Seal painikkeen valo syttyy ja pussi saumataan Kun saumaus on valmis merkkivalo sammuu Huomaa Tämä laite synnyttää erittäin korkean tyhjiöpaineen tyhjiöintiprosessin aikana Jotta herkät elintarvikkeet eivät menisi piloille korkean paineen vaikut...

Page 70: ... vaurioitua mikä voi vaikuttaa laitteen toimintaan Tyhjiöpussin sisällön sulatus ja kuumennus OBH Nordican tyhjiöpusseja voi kuumentaa mikroaaltouunissa ja hauduttaa vedessä Jos tyhjiöpussin sisältö halutaan sulattaa tai kuumentaa mikroaaltouunissa pussi avataan leikkaamalla siitä yksi kulma pois niin että sen sisään pääsee ilmaa Pusseja ei saa käyttää ruoanvalmistukseen vaan ne on tarkoitettu ain...

Page 71: ...a ja sen kansi ovat puhtaita ja kuivia 3 Aseta raaka aineet eväsrasiaan ja jätä yläreunaan noin 1 cm tyhjää tilaa Kiinnitä tyhjiöastian kansi ja varmista että se on kunnolla paikallaan 4 Irrota mukana tulleen letkun toisesta päästä liitäntäosa jotta letkussa on kaksi urosta Paina toinen urospää laitteen letkuliitäntään 7 ja aseta sitten toinen urospää liittimeen Paina liitin kannen tyhjiöliitäntää...

Page 72: ...veltuu erityisen hyvin pehmeille ja herkille raaka aineille 6 Sulje laitteen kansi ja paina sitä lujaa kunnes laitteen molemmista sivuista kuuluu naksahdus Paina Canister painiketta jolloin tyhjiöintiprosessi käynnistyy heti Paina kantta kädellä tyhjiöintiprosessin alussa jotta tyhjiöastian ja kannen välistä ei pääse vuotamaan ilmaa Huomaa että astiaan syntyy tyhjiöinnin aikana jonkin verran paine...

Page 73: ...noimalla elintarvikkeita vähintään 30 minuutin ajan ennen pussin avaamista Marinointi tyhjiöastiassa mallinumero 7957 Marinointiprosessi tehostuu entisestään jos liha tai kala marinoidaan tyhjiöastiassa seuraavassa kuvatulla tavalla 1 Aseta laite tasaiselle alustalle ja liitä pistotulppa pistorasiaan jolloin merkkivalot Normal ja Dry syttyvät 2 Varmista että tyhjiöastia ja sen kansi ovat puhtaita ...

Page 74: ...lä ole vaikutusta tyhjiöinnin lopputulokseen 6 Sulje kansi ja paina sitä lujaa kunnes laitteen molemmista sivuista kuuluu naksahdus Paina Canister painiketta jolloin tyhjiöintiprosessi käynnistyy heti 7 Kun astiassa on painetta Pressure Indicator painike on pohjassa 8 Laite pysähtyy automaattisesti noin 1 minuutin kuluttua ja Canister valo sammuu 9 Anna marinoidun lihan tai kalan levätä astiassa t...

Page 75: ...hmenneet jonkin verran mutta ovat edelleen napakoita Upota vihannekset sen jälkeen välittömästi kylmään veteen kiehumisprosessin pysäyttämiseksi Anna vihannesten valua kunnolla ennen tyhjiöintiä Pakastettavaksi tarkoitettuja vihanneksia tulee ennen tyhjiösäilömistä pakastaa 1 2 tunnin ajan Levitä vihannekset erilleen toisistaan leivinpaperin tai vastaavan päälle jotta ne eivät jäädy yhteen Aseta s...

Page 76: ...a käyttää tyhjiöastiaa jotta pikkupurtavat eivät murene Nesteet Nesteet kuten keitot ja liemet tulee ennen tyhjiöintiä pakastaa pakastuksen kestävässä astiassa tai jääpalamuotissa kunnes neste on jäätynyt kokonaan Irrota jäätynyt neste astiasta tai muotista ja tyhjiöi se tyhjiöpussissa tai tyhjiöastiassa Siirrä tyhjiöpussi tai tyhjiöastia pakastimeen Huomaa että neste tulee pakastaa etukäteen eri ...

Page 77: ...öpussi 2 3 vuotta 8 kuukautta Salaatti tai pinaatti Jääkaappi Tyhjiöastia 2 viikkoa 3 6 päivää Hedelmät Aprikoosit Pakastin Tyhjiöpussi 1 3 vuotta 6 12 kuukautta Luumut Pakastin Tyhjiöpussi 1 3 vuotta 6 12 kuukautta Persikat Pakastin Tyhjiöpussi 1 3 vuotta 6 12 kuukautta Nektariinit Pakastin Tyhjiöpussi 1 3 vuotta 6 12 kuukautta Marjat Vadelmat Jääkaappi Tyhjiöastia 1 viikko 1 3 päivää Karhunvatuk...

Page 78: ...in Tyhjiöpussi tai tyhjiöastia 1 2 vuotta 3 6 kuukautta Puhdistus ja hoito Irrota pistotulppa pistorasiasta aina ennen laitteen puhdistusta ja hoitoa Laitteen puhdistus Laitetta tai sen liitosjohtoa ei saa upottaa veteen tai muuhun nesteeseen Älä käytä laitteen pintaa vahingoittavia hankaavia puhdistusaineita Pyyhi laitteen osien ympärille mahdollisesti jääneet ruoantähteet ja pöly pois laimeaan a...

Page 79: ...9 894 6150 Varmista että pistotulppa on irrotettu pistorasiasta ja että laite on täysin jäähtynyt Avaa kansi ja vedä vaurioitunut teflonteippi irti Irrota sitten varovasti uuden teipin suojaliuska Varo ettei teippi kiinnity muualle tai tartu yhteen Pidä kiinni teipin molemmista päistä ja kiinnitä toinen pää saumausvastuksen vasempaan tai oikeaan reunaan ja vedä sitten teippi koko vastuksen päälle ...

Page 80: ...tarvittaessa alempi tiiviste puhdistusta varten Vaurioituneet tiivisteet tulee vaihtaa uusiin Tyhjiöpussi saattaa vuotaa Tarkista pussin kunto niin että päästät pussiin hieman ilmaa saumaat sen ja upotat lopuksi veteen Jos pussista tulee kuplia pussi vuotaa Saumaa pussi uudelleen tai ota käyttöön uusi Jos pussin suussa on likaa tai nestettä pussia voi olla vaikea sulkea Avaa pussi ja kuivaa sen su...

Page 81: ...kista onko tyhjiöpussissa reikiä Älä tyhjiöi pussia mahdollisesti vahingoittavia aineksia kuten kalanruotoja kovia kuoria tai vastaavia Tyhjiöpussin sisällön ja pussin suun väliin on suositeltavaa jättää noin 7 cm tyhjää tilaa Jos pussin sisällön ja pussin suun välissä on kuitenkin liian paljon ilmaa kaiken ilman poistaminen pussista tyhjiöintiprosessin aikana voi olla vaikeaa Siinä tapauksessa pu...

Page 82: ...ettava kunnalliseen kierrätyspisteeseen OBH Nordican RAJOITETTU TAKUU Takuu OBH Nordica myöntää tälle tuotteelle kahden vuoden takuun kaikkien valmistus ja materiaalivirheiden varalta Takuu on voimassa Ruotsissa Norjassa Tanskassa ja Suomessa ja se on voimassa ostopäivästä tai toimituspäivästä alkaen Tämä valmistajan kaupallinen takuu kattaa kaikki kustannukset myös tarvittavat työkustannukset joi...

Page 83: ... lukien tulipalo tulva jne ammattimainen tai kaupallinen käyttö Kuluttajan lakisääteiset oikeudet OBH Nordican kaupallinen takuu ei heikennä kuluttajan mahdollisia lainsäädännöllisiä oikeuksia tai oikeuksia joita ei voi rajoittaa tai olla huomioimatta eikä tuotteen myyneen jälleenmyyjän velvoitteita tuotteen omistajaa kohtaan Tämä takuu antaa kuluttajalle tietyt lakisääteiset oikeudet ja kuluttaja...

Page 84: ...astioita 1 x 450 ml 1 x 1 100 ml 1 x 1 750 ml mallinumero 7957 2 kpl Bottle Sealer tyhjiökorkkeja mallinumero 7960 2 kpl Lunchbox eväsrasioita 1 x 600 ml 1 x 800 ml mallinumero 7961 Marinating Box tyhjiöpakkauspurkki 2 8 litraa mallinumero 7962 Oikeus muutoksiin pidätetään 84 7945_KK_UVN_0415 indd 84 2016 06 23 09 15 33 ...

Page 85: ...oncerning the use of the appliance in a safe way by a person responsible for their safety and they understand the hazards involved 6 Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance Children are not always able to understand potential risks Teach children a responsible handling of electrical appliances 7 Cleaning and maintenance shall not be made by children unless ...

Page 86: ...mages of the product are not covered by the warranty Congratulations on your purchase This Food Sealer will change your purchasing routines and way of storing produce Once you have tried vacuum packing pack your produce it will become an invaluable part of your cooking Oxygen is the worst enemy of fresh produce The biggest reason that food loses nutrients consistency taste and quality is oxygen Ox...

Page 87: ...above 4 C for an extended period of time it promotes the formation of harmful micro organisms so the temperature should be below 4 C Food can advantageously be stored in the freezer preferably at 17 C or lower Even if it does not kill all micro organisms it inhibits their growth Parts of the Food Sealer 1 Vac seal for vacuum packing and sealing 2 Pulse Note that this function should only be used f...

Page 88: ...ce the appliance on a flat surface and connect the plug to a wall socket the signal lights Normal and Dry are illuminated 1 Open the appliance and take out the bag knife Pull out a suitable length of the plastic and run the knife along the bag as shown Adjust the length so that there is at least 7 cm between the bag s contents and the opening of the vacuum bag Only use plastic rolls from OBH Nordi...

Page 89: ...zer resistant containers before it is vacuum packed in a vacuum bag or vacuum canister Note that if liquid is vacuum packed directly in a vacuum canister without being pre frozen the canister can be damaged and crack when it is in the freezer Also refer to the section Preparation guide for various kinds of produce If you are going to vacuum pack meat or other moist contents some paper towels can b...

Page 90: ...um process begins Once the vacuum packing is done the Manual Seal button also turns on and the bag is sealed Once the sealing is done the signal light turns off Note This appliance achieves a very high vacuum pressure during the vacuum packing process To keep delicate contents from begin ruined by the high pressure keep an eye on the vacuum bag and push the Manual Seal button if you want to stop t...

Page 91: ...um bag is to be thawed warmed in a microwave oven The bags may not be used to cook food in but rather are only intended for use when thawing warming The bag can be warmed up by placing it in a pot of simmering water NOTE Never re use bags that have been used in a microwave oven or have been in simmering water Vacuum packing with canister accessory 7957 1 Place the appliance on a flat surface and c...

Page 92: ...duce in the lunch box but make sure that there is around 1 cm up to the edge Put the top on the vacuum canister and make sure it is on properly 4 Remove the connector from the one end of the enclosed hose so that the hose has two male connectors Push the one male connector on the appliance s hose connection 7 and then put the other one on the adapter Then push the adapter on to the top s vacuum co...

Page 93: ...sh the one connector on to the appliance s hose connection 7 and the other end in the hole on the vacuum canister s top 5 Choose the speed depending on what will be vacuum packed push the Normal button for normal speed or the Gentle button for delicate contents and a gentler speed The Gentle setting is especially useful for soft and sensitive produce 6 Close the cover on the appliance and push fir...

Page 94: ...ating process is hastened if carried out under vacuum pressure since the vacuum pressure opens the pores of the produce and thereby absorbs the marinade faster This means that marinating only takes a few minutes instead of hours Marinating in a vacuum bag Pour the marinade in a vacuum bag together with the produce and vacuum pack according to earlier descriptions Be careful to add enough marinade ...

Page 95: ...e the marinade together with fish meat in the vacuum canister be careful to not exceed the maximum level Put on the top of the vacuum canister 4 Switch one of the hose s connectors female connector with the male connector that comes in the Vacuum Sealer package Then push the one connector on to the appliance s hose connection 7 and the other end in the hole on the vacuum canister s top 5 Push on t...

Page 96: ...hey are vacuum packed to retain succulence and texture If it is not possible to pre freeze the produce place a paper towel between the meat fish and the bag opening Be careful that the paper does not end up in the seal Note that the meat may look darker when it has been vacuum packed since the oxygen is removed during the process Vegetables Vegetables should be blanched before they are vacuum pack...

Page 97: ...so that you can re use the bag if you want to vacuum pack the same cheese again Note Soft cheese should not be vacuum packed due to the risk of anaerobic bacteria Powder and flour To keep particles from entering the vacuum pump a coffee filter or paper towel should be placed between the contents in the vacuum bag and the bag opening Make sure that the filter paper does not enter the seal You can a...

Page 98: ...e upon vacuum packing Shelf life without vacuum packing Meat and fish Beef Freezer Vacuum bag 2 3 years 6 months Pork Freezer Vacuum bag 2 3 years 6 months Lamb Freezer Vacuum bag 2 3 years 6 months Poultry Freezer Vacuum bag 2 3 years 6 months Minced meat Freezer Vacuum bag 1 year 4 months Fish Freezer Vacuum bag 2 years 6 months Cheese Cheddar Refrigerator Vacuum bag vacuum canister 4 8 months 1...

Page 99: ...re Vacuum bag vacuum canister 1 2 years 6 months Flour Room temperature Vacuum bag vacuum canister 1 2 years 6 months Sugar Room temperature Vacuum bag vacuum canister 1 2 years 6 months Nuts Almonds Room temperature Vacuum bag vacuum canister 2 years 6 months Peanuts Room temperature Vacuum bag vacuum canister 2 years 6 months Sunflower seeds Room temperature Vacuum bag vacuum canister 2 years 6 ...

Page 100: ...t with water Let the vacuum bags dry properly after cleaning NOTE Due to the risk of infection never re use vacuum bags that have contained raw meat raw fish or fat Never re use bags that have been used in a microwave oven or have been simmered in water Cleaning of vacuum canisters The vacuum canister can be cleaned in warm water and dish washing liquid The actual canister can be washed in the upp...

Page 101: ... vacuum bag after the vacuum process There is a built in vacuum sensor in the appliance The appliance does not switch over to sealing if sufficient pressure has not been achieved in the vacuum process Check the sealing strip and remove any dirt Check the gaskets and remove the lower one for cleaning if necessary If they are damaged they need to be replaced with new ones The vacuum bag may leak Che...

Page 102: ...um pack contents that can damage the bag such as fish bones hard shells etc It is recommended to leave around 7 cm between the produce and the bag opening But if there is too much air between the produce and the bag opening it may be difficult to get all the air out of the bag during the vacuum packing process If so a piece of the bag can be cut off to make it shorter Air enters the bag after seal...

Page 103: ...g defect in materials or workmanship during 2 years within Sweden Norway Denmark and Finland starting from the initial date of purchase or delivery date This manufacturer s commercial guarantee covers all costs related to restoring the proven defective product so that it conforms to its original specifications through the repair or replacement of any defective part and the necessary labour At OBH ...

Page 104: ...he retailer from which the consumer purchased the product This guarantee gives a consumer specific legal rights and the consumer may also have other legal rights which vary from Country to Country The consumer may assert any such rights at his sole discretion These instructions are also available on our website www obhnordica com OBH Nordica AB Löfströms allé 5 SE 172 66 Sundbyberg Sweden Phone 46...

Page 105: ...er 2 pcs model no 7960 Lunch box 2 pcs 1x600 ml 1x800 ml model no 7961 Marinating box 2 8 litre model no 7962 OBH Nordica reserves the right to continuous changes 105 7945_KK_UVN_0415 indd 105 2016 06 23 09 15 34 ...

Page 106: ...106 7945_KK_UVN_0415 indd 106 2016 06 23 09 15 34 ...

Page 107: ...107 7945_KK_UVN_0415 indd 107 2016 06 23 09 15 34 ...

Page 108: ...SE UL 7945 UVN 230616 7945_KK_UVN_0415 indd 108 2016 06 23 09 15 37 ...

Search results

Summary of Contents for 7945

Reviews:

Related manuals for 7945

Brands by name

Popular brands

OBH Nordica 7945, Instruction Manual

Search results

Summary of Contents for 7945

Reviews:

Related manuals for 7945

Brands by name

Popular brands