39
1. Blanda färsen med ägget och alla övriga ingredienser förutom smör.
2. Smöra en suffl éform med margarin och lägg ett tunt lager färs i botten. Lägg därefter ett
lager blancherad broccoli över. Avsluta med ett lager färs.
3. Smält smöret i en liten täckt skål i ½ min på full effekt och häll det smälta smöret över
rätten.
4. Ställ in mikron på kombinationsprogram 2 och tillaga i 12 min. Om mikrovågsugnen inte
har kombinationsprogram, tillagas rätten på full effekt i ca 10 min.
5. Låt rätten vila 5 min innan servering och strö över hackad persilja.
Chili con carne (2 pers)
250 g nötfärs
2 vitlöksklyftor
1 hackad lök
1 msk olivolja
1 burk kidneybönor
1 burk krossade tomater
Chilipulver eller färsk chili efter smak
Salt och peppar
1. Blanda hackad lök och olja i en suffl éform med en gaffel. Täck över och kör på full effekt
i 5 min.
2. Ta ut skålen och rör om med en sked. Häll ur vätskan från kidneybönorna och blanda
dem med köttet.
3. Tillsätt krossade tomater och kryddorna och blanda väl.
4. Täck skålen och ställ den i mikron på full effekt i ca 7 min.
5. Låt rätten vila i 5 min.
Servera med bröd.
Savoykål med köttfärs (2 pers)
4 stora savoykålsblad
1. Savoykålen sköljs och läggs på ett fat och täcks med fi lm.
2. Kör på full effekt i ca 1 min tills bladen är mjuka.
Färs
250 g kalvfärs
1 ägg
3 fi nhackade champinjoner
2 msk mjöl
Salt och peppar
1 tsk halvbuljong
2 ½ dl vatten
1. Färsen blandas med ägg, champinjoner, mjöl, salt och peppar och fördelas i de fyra
kålbladen som stängs som små paket.
2. Lägg paketen i en oval form.
3. Lös upp buljongen i en skål med 2 ½ dl vatten i mikron i 2 min på full effekt.
4. Häll vätskan över kålpaketen och sätt fatet i mikron och tillaga på full effekt i 8 min.
5. Låt rätten vila övertäckt i 5 min.
Servera med kokt potatis.