MPM MSG-02, User Manual, Page: 26 / 40

26
RUS
3. На протяжении первой недели , всегда после высушивания продуктов необходи -
мо проверять , нет ли влажности в хранящих их ёмкостях . Если есть такая влаж -
ность , то это означает , что продукты не были полностью подданы просушке ,
и их нужно вновь подвергнуть сушке .
Внимание !: Нельзя вкладывать в ёмкости горячие или даже теплые продукты с це -
лью их хранения !
ПРИМЕНЕНИЕ СУШИЛКИ :
1. Сита для компонентов , предназначенные для сушения , необходимо установить
таким образом , чтобы между ними было возможным свободное протекание воз -
духа .
2. Если все сита не заполнены компонентами , то рекомендуется , чтобы в сушилке
расположить только те , на которых находятся компоненты .
3. Заложите крышку устройства с двигателем на последнее наложенное сито .
4. Вложите штепсельную вилку в сетевую розетку .
5. Включите устройство с помощью включателя , который находится на крышке .
ПРИМЕЧАНИЕ :
Сушилка предоставляет возможность сушения также
больших кусков продовольственных продуктов
. В таком
случае необходимо расположить сита сушилки таким
образом
, чтобы входные отверстия были расположены
попеременно по отношению друг к другу . Таким образом ,
значительно увеличится эксплуатационное пространство
сушилки
.
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ УКАЗАНИЯ :
1. Всегда необходимо старательно умыть компоненты перед размещением их в су -
шилке .
2. Продовольственные продукты любого вида необходимо порезать таким образом ,
чтобы они свободно умещались между ровно расположенными ситами .
3. Время сушения зависит от свойств отдельных продуктов , толщины порезанных
кусков и т . п .
4. В случае неравномерного высушивания продуктов , необходимо поменять места -
ми отдельные сита – верхние сита переложить вниз , а нижние - наверх .
входные отверстия
MSG-01 instrukcja.indd 26 29-01-10 13:44:27
27
RUS
5. Для того чтобы предотвратить на плодах , предназначенных для сушки , появле -
ние коричневого цвета , можно их спрыснуть лимонным или ананасовым соком .
6. Некоторые овощи или фрукты могут быть покрыты натуральным защитным сло -
ем , поэтому время сушения может быть длиннее . Для того чтобы не допустить
до этого , необходимо очистить эти продукты от шкурки .
СУШЕНИЕ ФРУКТОВ И ГРИБОВ :
1. Старательно умойте фрукты или грибы .
2. Удалите все косточки , прегнилые части и т . п .
3. Разделите фрукты или грибы на кусочки таким образом , чтобы они свободно
умещались между очередными ситами .
4. Необходимо сушить фрукты или грибы для достижения желаемого эффекта .
СУШЕНИЕ ОВОЩЕЙ :
1. Старательно умойте овощи .
2. Удалите все косточки , прегнилые части и т . п .
3. Овощи с длительным временем приготовления требуют ошпаривания паром .
4. Чтобы это сделать , необходимо засунуть их в сито или цедилку и разместить над
кастрюлей с кипящей водой на 1-5 минут . После этого вбросить в холодную воду
и осушить .
5. В случае парения в кипящей воде , овощи необходимо вбросить на 1-2 минуты ,
а затем - в холодную воду .
СУШЕНИЕ ТРАВ :
1. Рекомендуется сушение только молодых листьев .
2. После высушивания трав не следует их хранить в бумажных пакетах , поскольку
их запах и жир будут абсорбироваться через бумагу .
3. Хранить в холодном и затемненном месте .
СУШЕНИЕ МЯСА И РЫБЫ :
1. Перед тем , как приступить к сушению , из мяса необходимо удалить жир и поре -
зать его ( лучше всего , на продолговатые куски в форме тесемок ), а потом марино -
вать в течение 6-8 часов .
2. Сушить без перерыва до момента достижения желаемого эффекта .
3. Рыба , предназначенная для сушения , должна быть абсолютно свежей .
4. Необходимо рыбу почистить и удалить все кости .
5. Затем спрыснуть рыбу лимонным соком и окунуть в водном растворе соли .
MSG-01 instrukcja.indd 27 29-01-10 13:44:27