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DE
Zubereitung
Art
Menge
Garzeit
und Programm
Empfehlungen
Fleisch - Geflügel
Hähnchen-
brust
Frisch, ganz
6 Stck / 1 kg
28 Min. / P2
Kleine Stückchen
1 kg
28 Min. / P2
Hähnchenschenkel
Frisch, ganz
4 pcs
40 Min. / P2
Putenschnitzel
Dünn
600 g
30 Min. / P2
Schweine-
filet
Frisch
2 Stck / 1.2 kg
55 Min. / P2
Ganz. Zu Beginn 1 l Wasser
in den Behälter füllen.
Lammfleisch-
scheiben
Frisch
3 Stck / 600 g
25 Min. / P2
Würstchen
Knackwürstchen
10 Stck
15 Min. / P2
Geräuchert
6 Stck
25 Min. / P2
Toulouse
6 Stck
35 Min. / P2
Fisch - Krustentiere
Fisch-
filets
Frisch
1.2 kg
22 Min. / P2
Tiefgefroren
600 g
22 Min. / P2
Ganzer Fisch
Frisch
800 g
30 Min. / P2
(Bsp.: 2 Doraden)
Miesmuscheln
Frisch
1.5 kg
23 Min. / P2
1.5 kg (max.)
Gambas
Tiefgefroren
800 g
18 Min. / P2
Ganz und aufgetaut
Jakobsmuscheln
Frisch
500 g
15 Min. / P2
Fleisch und Krustentiere müssen vorher aufgetaut werden.
Legen Sie die Lebensmittel nicht zu dicht in den Dampfgarer, damit der Dampf zirkulieren kann.
Damit Geflügel, Fleisch und Fisch aromatischer wird, können Sie Marinaden zubereiten, z. B.
Mischungen auf Basis von Kräutern, Wein oder Barbecue-Sauce oder Gewürzmischungen.
Garen von Fleisch und Fisch
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