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50
Alimentos
Tipo
Cantidad
Tiempo de cocción
y programa
Recomendaciones
Fruta
Peras
Frescas
6 unidades
25 min / P2
Tipo “Comice” en cuartos
Plátanos
Frescos
6 unidades
20 min / P2
Enteras
Manzanas
Frescas
6 unidades
18 min / P2
+ 10 min
conservando el calor
Tipo “Royal Gala”
en cuartos
Cocción de fruta
Alimentos
Tipo
Cantidad
Tiempo de cocción
y programa
Recomendaciones
Flan con caramelo
(ver receta en el
cuadernillo)
Vasitos de cristal
6 vasitos
20 min / P2
+ 10 min
sin calentar,
conservando el calor
Vasitos compatibles
con la cocción al vapor
Cocción de las cremas de postres
Prepare sus postres en vasitos gracias al cestillo para vapor externo, a fin de conseguir una
cocción suave y rápida. Para ello, ponga 0,7 l de agua en el recipiente sin accesorio. Ponga los
vasitos, dejando una cuarta parte sin llenar, en el cestillo para vapor externo y luego cierre con
la tapa. Active el programa de vapor P2 durante 20 minutos, luego deje los vasitos en el cestillo
para vapor externo durante 10 minutos sin calentar al final de la cocción para que las cremas
terminen de cocinarse lentamente con el vapor restante. El tiempo de cocción puede variar según
los recipientes utilizados.
Atención:
• ¡Utilice únicamente vasitos compatibles con la cocción!
• No coloque los vasitos sobre la bandeja de vapor intermedia puesto que su contenido
podría levantar la tapa al inflarse.
Summary of Contents for cuisine companion HF800A10
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